የሩዝ ገንፎን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ሩዝ በዓለም ላይ በጣም የተለመደው የእህል እህል ነው, በተለያዩ ሀገራት ለብዙ ሰዎች - መሠረታዊ የምግብ ምርት.

የሩዝ እህል የፒ ኤሺየም, ካልሲየም, ማግኒዥየም, ማንጋኒዝ, ፎስፈረስ, ብረት, መዳብ, ሴሊኒየም እና ዚንክ ያሉ ከፍተኛ የቪታሚን ንጥረ ነገሮች ቫይታሚኖችን ይዟል. በሩዝ ውስጥ እስከ 7% ፕሮቲን እና እስከ 78% ውስብስብ ካርቦሃይድሬት (ኮርቦሃይሬት) መያዝ ይችላል. ሩዝ መመገብ ሳያስፈልግ ብቻ ሳይሆን የጡንቻ ሕዋስ ወደ ሰውነት ህብረ ህዋሳት ረዘም ያለ የኃይል ፍሰት መኖሩን ያመላክታል. ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይዘት መሰረት የቢጫ-ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ስጋዎች (ከነጭራሹ) ከጡት ነጭ መሬት የበለጠ ጠቃሚ ናቸው.

ከሩዝ እና ሩዝ በጣም ውስብስብ እና ጣፋጭ ምግቦች, እና በጣም ቀላል እና ቀለለ, ለምሳሌ የሩዝ ገንፎ. ጣፋጭ የሩዝ ገንፎን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ይንገሯቸው.

በደንብ የተጣራ የሩዝ ገንፎ ጥሩ የምሳ እቃ ወይም ምሳ, ምሳ, እራት ነው. ፈንጠዝ ያለ የሩዝ ገንፎ እንደ ዓሳ, ስጋ, አትክልት, እንጉዳይ እና የባህር ምግቦች እንደ አንድ ጎን ያለ እቃ መጠቀም ይቻላል. ፈሳሽ የተከተለ የሩዝ ገንፎ ገንፎ ለህጻናት እና ለአመጋገብ ምግቦች እንዲሁም ለአንዳንድ የጨጓራና የጨጓራ በሽታዎች በጣም አስፈላጊ ነው.

ሩዝ ፍራፍሬን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

ግብዓቶች

ሩዝ - 1 ልኬት;
ውሃ - 3 እርምጃዎች;
ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት (የተሻለ ሰሊጥ, የወይራ ወይም የፊሽቴዝ).

ዝግጅት

ሩዝ በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ተጣጥፎ ተቀምጧል ወይም በፈላ ውሃ ውስጥ ማፍሰስ እና ከቀዝቃዛ ውሃ ጋር መቀላቀል ይቻላል. ይህ አሰራር በፀጉር በተጠበቀው ደረቅ ሩዝ ውስጥ ከሚገኘው የውጭ ማይክሮፐርሊክስ (ፐርማሊን) ጋር አቧራጩን ያስወግዳል. ቀጥሎም በሩስ ውስጥ በሩዝ ውስጥ ያፈስሱ, ለቁጥጥ ይበሉ, እሳትን ያጥሉ እና ምግብ ያዘጋጁ. የተፈጨው ነጭ የሩዝ ምግብ ከ8-9 ደቂቃዎች, ከዚያ በኋላ. የሳንድ ጉንዳን (ማለትም, ቢጫ-ነጭ-ግራጫ) በ 9 ለ 16 ደቂቃዎች ይመረዛል (በሙከራ ዋጋ). በጣም የሚራመደው ሩዝ ሊፈጅ የሚችልበት ከፍተኛ ጊዜ 20 ደቂቃዎች ሊፈጅ ይችላል. ሩዝ ሲመገብ አትሞቱ. በሩስዎ ውስጥ ሩዝ ዝግጁ ከሆነ (በላባው ላይ ለመሞከር) ውሃውን ማፍሰስ አለብዎት, ምክንያቱም ወዘኖውን በወንፊትዉ ላይ መጣል ይችላሉ. ጠርሙንም ክዳኑን በመሸፈን ጥቂውን ክፍተት ጠብቆ እንዲቆይ እና ክዳኑን ይዞ እንዲቆይ በማድረግ እቅፉን ይዝጉ. ከዚያ በኋላ ሩዝ በተቀላቀለ ውሃ ይታጠባል ሆኖም ግን ምግብ ከመብሰሉ በፊት ሙሉ በሙሉ ካጠቡት አስፈላጊ አይሆንም.

አሁን ሩቱን በዘይት ይሙሉ, ትንሽ ሊፈስሱ ይችላሉ, እና ያ የሬዘር ገንፎ ነው. አፎካላቸዉን የተከተፉ ደረቅ ፍራፍሬዎች ገንፎዉን ለመጨመር ካቀዱ, በቅቶ ቅባት ብቻ ነዉ, ቀረፋ, ትንሽ የፍራፍሬ ሽሮ ወይም ጣራ ማከል ይችላሉ.

ገንፎውን በአትክልት ዘይት ካሞሉ, አኩሪ አተር, መሃን, የተቀበሩ ትኩስ ተክሎች, ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመሞች, ሽሪምፕ ፓት, የጨው የጨው ዓሣዎች, የአትክልት ቅጠል, የሽንኩርት እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን መጨመር ይችላሉ.