በጢንጅ ላይ ተመስርቶ የተደባለቀ, እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆነ የሎሚ መዓዛ ለማዘጋጀት ቀለል ያሉ ምግቦችን እናቀርባለን. ይህ መጠጥ በሰውነት ላይ የመረጋጋት ስሜት አለው, በቫይታሚኖች ይሞላል እንዲሁም ሙቀቱ በከፍተኛ ሙቀት ይሞላል.
የሎሚው-ላምኒዛን በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሎሚ - 315 ግ.
- ዝንጀሮ - 195 ግሬን;
- ፈሳሽ አበባ አበባ - 145 ግሬብ;
- የተጣራ ውሃ - 2.8 l;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 40 ግ.
ዝግጅት
ለስሜም ማዘጋጀት አዲስ እና ዥንጉር የለውዝ ዝርያ እንመርጣለን. በቅድሚያ ማጽዳት, በፍራፍሬ እርጥበት ላይ ማቀነባበር እና በንጹህ ውሃ ንጹህ ውሃ ውስጥ በኩሬ ያፈስ. አሁን የቆሸሹትን ሎሚዎች በሁለት አንጓዎች ቆርጠው ከዚያ የጭቃቂውን ጭማቂ ጨርቁ. ከሥጋ ጋር የተቆራረጡ ፍራፍሬዎች የተቆራረጡ እና የጂንጅ መጠንና ቧንቧ የተሸፈኑ ናቸው. ስኳር ጨምሩና እስኪሞቅ ድረስ በመጠኑ ሙቀት ውስጥ ሙቀቱ. ሙሉ ማቀዝቀዣው ከተጠናቀቀ በኋላ የጂን-ሊን ሾውቆችን በሸፍጥ ቆርጦ መጨፍለቅ እና በጥንቃቄ መጨመር. አሁን የሎሚ ጭማቂ በተጨመረበት ቡት ላይ ጨምሩበት, ፈሳሽ ማር, ለቀጣዩ የውሃ ቆረጣ ይለጥፉ, ያነሳሱ እና ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይሰጡ. በሚፈለገው መጠጥ መጠን መሰረት የውሃ እና ማር መጠኑን ማስተካከል ይቻላል.
የቢሚን ልምምድ በቤት - ከጉልት ጋር
ግብዓቶች
- ብርጭቆ - 460 ግራም;
- ዝንጀሮ - 85 ግሬን;
- ፔፐርሚን - 1 ቡንን;
- የተጣራ ውሃ - 2 ሊትር;
- የበረዶ ክበቦች - ለመብላት;
- የሻይ ስኳር - 95 ግ.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ላምኒዛን ለማጣራት ከጠቅላላው ቺንዶ ሥር ሁለት ሶስተኛ ሶስት ቁራጭ ሳንቲም ወይም ስጋ ይትር. ሎሚዎች በደንብ ይታጠቡ እና በተቻለ መጠን በክፍሉ ውስጥ በተቻለ መጠን በጣም ቀጭን ይሆኑታል, አንድ ፍሬን ይተዋል.
የተጣራውን ውሃ ወደ ድስ ማብቀል, በዚያም የዝንጅን ክብደት ማሰማት, የብርጭቆዎች ክምችት እና ከግማሽ ንጣፍ ላይ እናስወጣዋለን