ልክ እንደ ማንኛውም ኮርፖሬሽኑ KFC ጥቁር ዶሮውን ማብሰልያለቀቁ አይፈልግም ነገር ግን በተስፋ መቁረጥ እና ለወደፊቱ ክንፍ ዉስጥ ለሚሠር ጣፋጭነት ወደ አውታረ መረቡ ተቋማት በፍጥነት መጓዝ ዋጋ የለውም. ከዚህ በታች, ለ KFC ብርቱካን ክንፎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን, እሱም ለመቅመስ ከሚቻለው በላይ ቅርብ የሆኑ እና አንድ ለስላሳ ከመብላት የተለዩ የዱቄት እቃዎች ዝርዝር እንገልጻለን, ከዚህም በላይ አንድ ጥሬ እብሪት በመጨመር እንጂ ጥልቀት በማብሰል አይደለም.
በ KFC ውስጥ እንደ ለሞካው የዶሮ ክንፍ እውነተኛ ምግብ አዘገጃጀት
ከመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ጋር የሚመሳሰል ተዛማጅ ማግኘት አልቻሉም, ምክንያቱም በውስጡ በስጋው ለተወሰነ ጊዜ ልዩ ልዩ መፍትሄዎችን በመፍጠር የስጋ ቁመሮችን መቀዝቀዝ . እነዚህ ኬሚካሎች ሳይጨመሩ እና አንድ ጣፋጭ ወፍ ብናዘጋጅ እንሰራለን.
ግብዓቶች
ለዶሮ:
- የዶሮ ክንፍ - 1 ኪ.ግ;
- ከፓሊፕ ጋር - ፓስታ - 1 ሳንቲም;
- ካቴፕፕ - 15 ግ.
- ቺሊ ኩባ - 25 ሚሊ;
- ጨው, ፔፐር - 1 በሻይ ማንኪያ.
ባትሪ:
- ዱቄት - 65 ግ.
- የበቆሎ ዱቄ - 25 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ፔፐሪ - 1/2. ስስሊቶች;
- ወተት - 55 ሚሊ.
ዝግጅት
በጋፔን የተቀላቀለ ክንፍ, በጡጫ ቅጠል, ካቴፕ, ሞቅ ያለ ጨው እና ጨው በፔፐር ለጋ የተደባለቀ ጥንብ አስምር. ለአንድ አራተኛ ሰዓት ያህል ስጋውን ይተው. ሁለት ቀላል ዱቄቶችን ከመጋገሪያ ዱቄት እና ከፓፕሬሪክ ጋር በማቀላቀል, ከዚያም ወተት ውስጥ ወተት ማምረት.
በ KFC ውስጥ እንደ ተክሎች በክንፎቹ ከመርከብዎ በፊት በበረዶ ውስጥ የተዘፈዘውን ወፍ እርጥብጥ ያድርጉት, ከብልሹው በላይ እንዲፈስ ያድርጉ, ከዚያም ወፉን ወደ ቀድመው ዘይት ይልኩ.
በመኪናው ውስጥ በ KFC ውስጥ ስለሚገኙ ክንፎች
የ KFC ዶሮ ሁሉንም ጎጂ ላይሆን እንደሚችል ማመን ይከብዳል, ነገር ግን ይህን ምድጃ በመጠቀም ምድጃውን ተጠቅሞ ጠርሙስ ጥራጥሬን አይደለም.
ግብዓቶች
- የደረቃ ጋሊኪ - 2 ሳምፕ.
- የደረሰው ቅጠል, ሬንጅ, ኦሮጋኖ - እያንዳንዱን ½ ሻሻ ጫማ.
- የደረቀ ጭና - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፓፕሪካ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- መሬት ውስጥ ዝንጅ, የኩሪን ፔን - 1 ሳንቲም;
- የዶሮ ክንፍ - 700 ግራም;
- kefir - 230 ሚሊሆል;
- ዱቄት - 120 ሚሊሰ;
- የእህል እንጀራ - 1 ንጥል;
- የበቆሎ ዱቄ - 25 ግ.
ዝግጅት
እንደ KFC ውስጥ ያሉ ተወዳጅ ክንፎችን ከማዘጋጀትዎ በፊት, ሁሉንም ቅመሞች ከዝርዝሩ አንድ ላይ ይቀላቀሉ. ከእነዚህ የሽቶ ስኳር የሻይ ማንኪያ ጋር, ከዶሮ ክንፎች እና ከኬፉር ጋር ይቀላቀሉ. ወፏን ለአንድ ሰዓት ያህል ዘንበል. በመቀጠሌ የተቀሩት ቅመማ ቅጠሌዎችን በሁሇቱም ዱቄት እና በዯረም ቂጣ እንዱሰሩ ያዴርጉ. የተጣደፉትን ክንፎች በዳቦ ፍራፍሬቶች ውስጥ ጠልቀው በጨርቆሮ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸዋል. ወፎውን በ 25 ዲግሪ 200 ዲግሪ ላይ ይጠጡ, በማብሰያው መሃከል ሁለት ኩባያ ቅቤን እጠጣለው.