በዓለሙ በፊት ከእንደዚህ ዓይነቱ ባህላዊ ፋሲካ ማስጌጥ በጣም አስፈላጊ እና በጣም ተወዳጅ የሆነ መጫወቻ ነው. አዲስ ትኩስ ቂጣዎችን ለማቅረብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን እና እንዴት በትክክል እንዳዘጋጀው በደስታ እንነግረዋለን.
ለእንስሳት ኬክ ስኳር ፈሳሽ
ግብዓቶች
- ጥሩ ስኳር - 450 ግ.
- የመጠጥ ውሃ - 230 ሚሊ;
- ሲትሪክ አሲድ - 1/4 ስ.ም.
ዝግጅት
የመጠጥ ውሃ ወደ ብረት መያዥያ ውስጥ ይቀዳል, ትክክለኛውን የስኳር መጠን ይዝጉትና በጥንቃቄ ይነሳሉ, ሁሉንም ነገር በቤት ውስጥ የምግብ ማቅረቢያ ሳህኖች ላይ ያስቀምጡት. በሚያስነጥስበት ጊዜ በማያስፈልግበት ጊዜ ያለቀለትን አፈር ማስወገድ እና የጋዝ ማብሰያ ፋትዎን አዘውትሮ ማንቀሳቀስን ይቀንሱ. የኩላኩነት መጠን በሲሮው ውስጥ እንደታየው ወዲያውኑ ወደ አንድ የሻይ ማንኪያ ጫፍ ይውሰዱ እና ቀዝቃዛ ውሃ ወዳለው ጠፍጣፋ ይጥሉ. ሽሮው ሲያድግ ነገር ግን እንደ ኳስ ወስዶ መያዝ ይችላል, ከዚያም የሲጋራውን እሳቱን ያስወግዱ እና በትንሹ ሞቃት ሁኔታ ውስጥ ያቀዘቅዙ. በመቀጠልም የሻርክ አሲድ የሻይ ማንኪያ ጫፍ ላይ እንጨምራለን, ወደ ስኳር ማቅለሻችን ውስጥ እንጨምረዋለን, እና በፍጥነት ከፍንጅ ጋር ቀላቅሎ ፍፁም ነጭ ቀለም እስኪያርፍ ድረስ ይለብሰናል. አሁን ይህን የቆሻሻ አረንጓዴ ቀዘፋ በበረዶ ኬኮች ላይ ማስቀመጥ እና ደማቅ ዱቄት ማስጌጥ ይቻላል.
ከስኳር ዱቄት ለሚመጡ ኬኮች ጣፋጭ ምግቦች
ግብዓቶች
- ቅዝቃዜ ስኳር - 250 ግሬድ;
- ወፍራም ወተት - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
በሁለት ተፋሰስ በደቃቅ ስኳር ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ወደ ሙቀት ደረጃ (37 ዲግሪ) ወተት ይሞላል እና ሁሉንም ነገር ወዲያውኑ ለስላሳና ጥቁር ነጭ ስብስብ ያክላል. እንዲህ ዓይነቱ በጣም ጣፋጭ, የሚያንጸባርቅ ነጭ ቀዝቃዛዎች በፍጥነት በሚቀዘቅዙ የሽቶ ኬኮች ላይ ተፅዕኖ ፈጥረው ወዲያውኑ በመረጧቸው ጌጦች ይረጩ.
ከፋሲካ ኬኮች ፕሮቲን ይሞላል
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 3 ቼኮች;
- ስኳር ዱቄት ወይም አነስተኛ ስኳር - 330 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 የጣፋጭ ማንኪያ.
ዝግጅት
በደንብ ከተለወጠ በኋላ አሮጌው የዶሮ እርባታ እስከሚገኝበት ድረስ በደም የተሸፈኑ የፕሮቲን ዘሮች (ፕሮቲን) ይጫወታሉ. ከዚያም ቀስ በቀስ ቀስ ብሎ ስኳር ወይም የተደባለቀ ስኳር ለመቅዳት ቀስ ብለው ይጀምሩ. በተፈጠረው ነጭ የቡና ክብደት ውስጥ አንድ የጣፋጭ ዱቄት ጣፋጭ የሎሚ ጭማቂ ተጭኖ በመጨረሻም ሁሉንም ወደ አንድ የተረጋጋ እና አየር ሁኔታ አመጣው. ቀዝቃዛውን በማቀዝቀዣ ኬኮች ላይ እናስቀምጣለን እንዲሁም በተለመደው በባለሙያ በተርፋጭ ብሩሽ ማጌጥ ፈጥረን እንሰራለን.