"ደስታችን ሁልጊዜ ነው-ኮኮናት ይጠበባል, ሙዝ ይበላው, ቼን-ቻንግ!" - ይህን በጣም ደስተኛ ዘፈን ከቁጥጥሩ ላይ ጥቂት ሰዎች "ዱቄት ለማኘክ" ሲሞክሩ ነበር, ነገር ግን እኔ ከሞከርኩ, እኔ በጣም ከመደንገጥ የተነሳ, ኮኮቱ ... በፍጹም አይቀባም !!
ኮኮናት የዱላ የእንቁላል ፍሬ, በፕላኔታችን ኳስ ኮረብታዊ ቀበቶ ውስጥ በጣም ሰፊ ነው. የዚህ የዘንባባ ዛፍ የትውልድ ቦታ አይታወቅም, እናም እሱ ፈጽሞ የማይገኝበት ነው. ከዘንባባ ዛፍ ውስጥ እንደወደቀ, የበሰለ ጣዕም - "በጣም የተዋኝ ዌይ" ነው, እሱም በማዕበል ፈቃድ በኩል እጅግ በጣም ርቀት መጓዝ እና ወደ አለም መጓዝ ይችላል, በቀላሉ አዲስ የዘንባባ ዛፍ ያቋርጣል. እናም በክበብ ላይ.
የኒው ማልማት በተወሰኑ የማጠናከሪያ ደረጃዎች በኩል ይከናወናል. በመጀመሪያ አረንጓዴ ሲሆን በውስጡም ቢጫ አረንጓዴ ቀለም ያለው ጣፋጭ ጭማቂ (በታላላቅ ሀይቅ አገሮች ውስጥ ተወዳጅ እና ለህይወት ተስማሚ የሆነ መጠጥ ነው), ቡኒው ቡናማ ቀለበትና ከውጭ ውስጥ ጭማቂ ወደ ነጭ መፃህፍት - ወደ ኮኮናት ወተት ይለውጣል. የኮኮናት ወተት ዋናውና የማይታወቅ ጥቅምው በማበጀቱ ጊዜ ምንም አይነት ተፅዕኖ አይኖርም - ስለዚህ በአካባቢው ተስማሚ ነው.
የኮኮናት እና የኮኮናት ወተት ጥቅሞች
የኮኮናት ወተት የተለያዩ የአካባቢያዊ ውብ የአትክልቶችን የተለያዩ ምግቦች ለማዘጋጀት በአብዛኛው ጥቅም ላይ ይውላል.
የኮኮናት ወተት ጥቅም ላይ የሚዋዋለው የትኛው አጻጻፍ እንደሆነ እናያለን.
ይህ ወተት 4% በአትክልት ፕሮቲን, 6% በካርቦሃይድሬት እና በጣም ብዙ ቅባት 27% ይዟል! በውስጡም ቪታሚኖችን B1, B2, B3, እና C. በውስጡ የያዘ ነው. ወተት ብዙ ማዕድናት ይዟል - ማንጋኒዝ, ማግኒዝየም , ፖታሲየም, ፎስፈረስ, ብረት እና ሌሎች.
ከኮኮናት ወተቶች ጥቅምና ጉዳት አንጻር የሳይንስ ሊቃውንትና ዶክተሮች የሚሰጡት አስተያየት የተለያየ ነው. አንዳንዶች በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ወተት (150-200 ኪ.ሰ.) የጨጓራ ቁስለት በሽታዎች እንዳይከሰት ይከላከላል, የጃርሲንግ ቁስሎችን ለማዳን ይረዳል, እንዲሁም ፈንጣጣው በውስጡ አጥንትን የሚያጠናክር እና አንጎለስን የሚያበረታታ ፎስፌት እንዲኖራት ይረዳል. ማግኒዝየም መኖሩ የነርቭ ሥርዓቱን የሚያጠናክረው ሲሆን ከፍተኛ የብረት ይዘት ደግሞ በደም ውስጥ ያለውን ሄሞግሎቢን ያመጣል.
በሌላው በኩል ደግሞ ከኮኮናት ወተት እና ጥቅሞች መካከል ሁለተኛውን የሚመርጡ የሚመርጡት ይህ ጉዳት ጉዳት ሊያስከትል እንደሚችል ያምናሉ, ምክንያቱም ይህ ተጣጣፊ ምርቱ ለሰውነታችን እንግዳ ስለሆነ እና የተረጋጋ የአለርጂ በሽታ ሊያስከትል ስለሚችል ነው. በተመሳሳይም ይህን አስተያየት በዱቄት ወተት ውስጥ ማግኘት በማይቻልበት ሁኔታ ምክንያት መሞከር የማይቻል ሲሆን ስለሆነም ተመሳሳይ ባህሪያት ያላቸውን ትኩስ ምርቶች መመገብ የተሻለ ነው. በተጨማሪም, የኩራትን ወተት fructoseን የማይታዘዙትን ሰዎች አይገልጽም .