ንጉስ ቅንጥብ - ይህ የተሳሳቱ (የጋንጊዮ ዝርያ) ቤተሰብ አባላት ዓሦች ስም የንግድ ስም ነው, ይህም አሁን ድረስ እምብዛም የማይታወቅ ጥቅምና ጉዳት ነው. የዚህኛው የዓሣ ማጥመጃ ስም የሽሪም ዓሳ ነው ምክንያቱም በእንቁጣዊው የሻይ ፍሬ ዓይነት በጣም ተመሳሳይ ነው. ይህ ዓሣ ሲታይ የኪንግያን ዓሣ የቅርብ ዘመድ የሆነ ኢላይ ወይም የሞራ ኢል ነው. በአብዛኛው በደቡብ አፍሪካ, በአውስትራሊያ እና በኒው ዚላንድ ውሀዎች ይገኛል.
የኪንግ ኪሎድ ጥቅሙ የቪታሚን-ማዕድን ቅንብር ነው. ለሰብአዊ አካል አስፈላጊ የሆኑ ቫይታሚኖች A, D, B12 እና አሚኖ አሲዶች አሉት . ይህ የዓሣ በጣም ጠቃሚ የሆነ የስጋ መጋለጥ እና የጨጓራ ቁስ አካል ናቸው. ካንጋሪ ዝቅተኛ የካሎሪ መጠን ስላለው የስኳር በሽታን ለመቀነስ ይረዳል.
የንጉስ ቅንጥብ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ከፐርፕ ዓሣ ውስጥ ሁሉንም ዓይነት የዓሳ ዓይነቶች ማብሰል ይቻላል. ሊበሉት, መጋገር, የተጠበሱ ሊሆኑ ይችላሉ. ለትንሳዊ የየዕለት ምግቦች እንዲሁም ለትልቅ ዝግጅቶችን ለማክበር ተስማሚ ነው. ለአካለ ስንኩልነት ብቻ የሚቀርበው ይህ ዓሣ በአገራችን ውስጥ በአስቀያሚ ቅዝቃዜ ውስጥ ብቻ ነው. እና ይሄ እንደ መመሪያ ሲሆን የምርቱን ጣዕም ይለውጣል. ነገር ግን ጥሩ ችሎታ ያላቸው የቤት እመቤት ሁልጊዜ ያገኛሉ
ጥሬው ባለው ክር, ኪንግ ክሊፕ የሚዘጋጀው በጃፓን ምግብ ውስጥ ብቻ ነው. ከሱሲ ኩክ ጋር ያገለገሉ ድንቅ sashimi ያገኛሉ. የዚህ ዓሣ ጣፋጭ ጣዕም ልዩ ጣፋጭ እና መዓዛ ያስገኛል.
በአገራችን ንጉስ ዓሣ ነጸቅጭቅ የተሸፈነ በመሆኑ በመጠኑ በአካባቢው ውስጥ ጠረን ሊኖር ይችላል, በተለይም በስርቆት አቅራቢዎች የሚቀርብ ከሆነ. ረግረግ በረዶ ብዙ ነፍሳትን የሚያጠቁ ባክቴሪያዎችን ይገድላል, ነገር ግን አደገኛን ላለመያዝ እና ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ዓሣውን ይበልጥ በተሟላ የሙቀት ሕክምና ላይ ማድረግ.