የዶሮ ስጋ ቡና በቀዝቃዛ ፍራፍሬ ውስጥ ጠረጴዛዎን የሚያረክፍ ምግብ ነው. ስጋ በጣም ፈሳሽ, አላስፈላጊና ጣፋጭ መዓዛ ያለው ሰው ምንም ግድ የማይሰጥበት አይሆንም. በየትኛውም ጎማ እና ትኩስ አትክልት እናቀርብላቸዋለን.
የዶሮ ስኳር ኳስ በኩሬው ውስጥ በቀዝቃዛ ሰገራ ውስጥ
ግብዓቶች
- ዶሮ ትኩስ ድንች - 500 ግ.
- አምፖል - 1 ክፍል
- ላም ወተት - 0.5;
- ነጭ ዳቦ - 1 ሳር.
- ቅመሞች .
ለጭረት:
- ክሬም - 500 ሚሊ;
- ቅመሞች;
- አይብ - 300 ግ.
- 3 ሽንኩርት;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው.
ዝግጅት
ስኳር ኳስ ለመጠጥ ክሬም ለማዘጋጀት የሚረዳው ዘዴ ቀላል ነው. ይህንን ለማድረግ, የጡቱትን ነጭ ሸንቆዎች እናጸዳቸዋለን, እዚያ አጥለቅልቀን እና የተቀላቀለው ሄክታ እና ከተመረቁ ዕፅዋት እናጣጣለን. ከዚያ በኋላ ክሬሞቹን ውስጥ ይለፉ, ቅመሞችን ይጣሉ እና በደንብ ይቀላቀሉ.
በወተት ውስጥ የተረጨ ዳቦ. አምፖሉ ይፀዳዋል እና በጥሩ ይለወጣሉ, እና የዶሮ ዝርያ በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ይጠነጣጥራል. አሁን ስጋን በሽንኩርት, ቂጣና ወቅታዊ በሆኑ ቅመሞች አማካኝነት እናዋዋለን. ትንንሽ ኳሶችን እንፈጥራለን እና ቅርፅ እናደርጋቸዋለን. በ 180 ዲግሪ ሙቅ ውስጥ ሙቀት ይሞሉ, ከዚያም የዶሮ ስጋን ቡናዎችን ክሬም ይቅቡት እና ምግቡን ለ 20 ደቂቃ በመጋገሪያው ውስጥ ይላኩት.
በድሮ ውስጥ ለሻይዝ ስጋ ጠርሙስ ምግብ
ግብዓቶች
- የዶሮ ፍየል - 300 ግ.
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ዱቄት - ለግብ እንጀራ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ነጭ ዳቦ - 3 ሳላይዶች;
- ቅመሞች.
ለጭረት:
- ክሬም - 450 ሚሜ;
- አይብ - 150 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- አረንጓዴ ቀለም - 50 ግ.
ዝግጅት
የዶሮ ዝንጅ በማደባለቅ ላይ ይንሳፈፋል. አትክልቶች ሲጸዱ, ሲታጠቡ እና በትላልቅ ማጠቢያ መሳሪያዎች ላይ ይጠፉ. እንዝር ሳንወጣ ካሮቹን እናስወግዳቸው, እና ሽንኩርትን ከተቀማ ቡና ጋር እናዋለው. የተጠበሰውን እንቁላል ለመቅመስ እና ለመጨመር ቅመማ ቅጠሎችን ያክሉት. ነጭ ቂጣ በ ወተት ውስጥ ይንጠላል እና ለተቀረው ቅመማ ቅመሞች ተላኩ, እጆችዎን በጥቂቱ ይጥፉ. ከ