የኖሪከርራ ዝግጅት ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ. ለ እርሾ ካሮት, የተጠበሰ ዘሮች, የሰብል ዘር, የበረራ ቅጠሎች ይጨምሩ - እንዲሁም ሁልጊዜ የተዘጋጀውን መክሰስ በሚጥለው መክሰስ ሁልጊዜ ልዩና የተለየ ጣዕም አላቸው. በጣም አስቀያሚ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በሰውነት በተለይም በክረምት ወቅት እጅግ በጣም የሚፈልጓቸው ቪታሚኖች በጣም አስገራሚው የቪታሚን ንጥረ-ቃላትን ያካተተ ቀለብ የለበጣ ምሳጥን እናቀርባለን.
ድሮ ሻይ ፍሬን ክራንቤሪዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ነጭ አብዮት - 1.5 ኪሎ ግራም;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ክራንቢዬ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀይ ቀት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ስለዚህ, መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እናዘጋጃለን. በፕላጎቱ ላይ ከላይ ያሉትን ቅጠሎች እናስወግዳለን, ጭንቅላቱን በ 4 ክፍሎች አቆራረጥ, ጉቶውን በጥንቃቄ ቆርጠው ጣውላውን ቀቅለው ይለብሳሉ. ካሮቶች ይጸዱ, ታጠቡ እና በትላልቅ ማጋገጫዎች ላይ ይጠቡ. ፖምቱን በግማሽ ይቀንሱ, ኩኪዎችን ያስወግዱ, ቆርቆሮውን ይቁረጡ እና ገለባውን ይቁሩት. ክራንቤሪስ እና ኩርኩስ ታጥበው የደረቁ ናቸው. አሁን አንድ ጥልቅ መያዣ ይውሰዱ እና በውስጡ ጎመን እና አልማዝ ይቀላቅሉ. ጨው ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
በማሰሮ ውስጥ የሻጎችን ቅጠል እናደርጋለን. ትንሽዬ ጉጉር ላይ እናስቀምጠው. በመቀጠልም በሚቀጥለው ቅደም-ተከተል ውስጥ-ከግሮቹ ውስጥ ግማሽ, ትንሽ የጉጉር, ፖም, የሩል ጎደሬ, በቀሪዎቹ ፍራፍሬ, ጎመን. የጫጉላ ቅጠል ከላይ ይሸፍኑ እና ጫና ያስከትሉ. በጋዛ ላይ ሁሉንም ይሸፍኑ እና ለ 3 ቀናት በቤት ሙቀት ውስጥ ይተውዋቸው.
የምግብ አሠራራችንን ቢወዱ , የተጣራ አበባን ለማዘጋጀት እንመክራለን.