በአንዱ ምግብ ማቅለጫ ላይ ጣዕም ሲደረግ የምንወድበት ማንኛውም ምግብ እራሳችን በራሳችን በቤታችን ሊዘጋጅ ይችላል. የዶሮ ጉቶዎች እንዲሁ የተለየ አይደሉም. ከሚገኙ ምርቶች ውስጥ በጣም በቀላሉ የተዘጋጁ ናቸው, የቤት ፍተሻዎች ግን ጥቅሞችን ያመጣል እና ጥሩ ጣዕም ያበረክታሉ.
በቤት ውስጥ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የዶሮ ጉድጓዶችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የዶሮ ጫጩት - 375 ግ.
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- breadcrumbs - 135 g;
- አኩሪ አተር - 75 ሚ.ሜ;
- ነጭ ሽንኩርት (አማራጭ) - 1 ጥርስ;
- ቅመሞች ለዶሮ - ለመብሳት;
- የኩምብራ ድብልቅ ቅባት - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ትኩስ የዶሮ ዝሆኖች ይታጠባሉ, በወረቀት ፎጣ ይጠወሱ እና ጥቁር ብሩክኪኪ ያጥራሉ. አኩሪ አተር ለዶሮ ቅይጥ ቅመማ ቅመሞች እና ጣፋጭ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች ይከተላል እና የጡቱ ማመላለሻ መተላለፊያው ውስጥ ተሻግረው ለስላሳ የዶሮ ጫማዎች ለአንድ ሰዓት ተኩል እስከ ሁለት ሰዓታት ውስጥ ይንሸራተቱ.
ነጮች የጨው ጣዕም እንዲሰሩ ለማድረግ እና በወፍራም ጥቁር አረፋ ውስጥ በማቅለሚያ ይቀይሯቸው.
በመጀመሪያ በፕሮቲን አሚኖ ውስጥ የዶላ ቅጠላቅጠል ጣፋጭ ምግቦች እና ከዚያ በዱቄራግራሞች ይመገባሉ. እንቁራሪቶችን በአንድ ጣሪያ ላይ እናስተላልፋለን, እና በተወሰነ ርቀት ላይ እናስቀምጣለን, እና ወደ መካከለኛ ኃይል የተቀመጠ ማይክሮዌቭ ምድጃ እና ለአምስት ደቂቃዎች ምረጥ.
ከሰዓቱ በኋላ የተዘጋጁ ምግቦች ከሚወዷቸው ምግቦች ጋር ይቀርባሉ.
ጉድለቶች በበርካታ ቫሪቴቶች እንዴት እንደሚዘጋጁ?
ግብዓቶች
- 325 ግራም የዶሮ ጫጩት;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- የስንዴ ዱቄት ወይም ሰሜሊ - 60 ግራም;
- የምግብ መፍጫዎች - 175-200 ግ.
- mayonnaise - 50 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ሸላጣዎች;
- ጨው - ለመብላት;
- ቅመሞች - ለመብላት;
- መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በአጠቃላይ በሊይፕላክ ውስጥ በሚገኙ ጉንጉኖች ውስጥ በአንድ ጥንድ ላይ, በአንድ ትልቅ ደረት ውስጥ አንድ ትልቅ የፍራፍሬ ፍራፍሬ በቂ ነው. በዚህ የወቅቱ ቅርጫት ላይ የምርት ውጤቶችን በምርቱ ውስጥ ማስላት ነው.
ቀደም ሲል ሁለቱንም ትኩስ እና ቀዝቃዛ ስጋን መጠቀም ይችላሉ, ከዚህ ቀደም ለማቀዝቀዣው ከማቀዝቀዣ ይውሰዱ.
የዶሮ እጮህ ይታጠባል እና የእርጥበት ቆሻሻዎችን በወረቀት ፎጣ እናጸዳለን. የተፈለገውን ቅርፅ እና መጠን በቡናዎች ይቁረጡ, በጨው, በአረንጓዴ ስኳር, በሸንጋይ ቅመማ ቅመሞች, እና ከድል ከተነጠለ ሽንኩርት ማይኒዝ ጋር ይቀላቅሉ, በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃሉ, እና ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ለሽምግልና ለመልቀቅ ይውላሉ.
በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህኖች ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ዱቄት ወይም ማንጎ እና የዳቦራጥሬ ዱቄት ያቅርቡ. እንቁላልን ከትንሽ ጨማቂ ጋር በማደባለቅ ወይም ለስላሳ እስኪነዛ ይሂዱ.
የተቀላቀሉት የዶሮ ፍየሎች በመጀመሪያ በዱቄት ወይም በሴሚሊኒ ውስጥ ቀድተው ይጥፉ, ከዚያም ወደ እንቁላል ስብስብ እና ዳቦ በለው. በአራት ደቂቃዎች ሁነታ ወደ "ቤኪንግ" ሁነታ በቅደም ተከተል በጨው ዘይት ዘይት በተቀቡ ዘይት መያዣ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ አስቀምጣቸው. የማብሰያ ሂደቱ ሲጀመር ከሃያ ደቂቃዎች በኋላ ጉድፉን ወደ ሌላ ኩስ ይቀይረው.
ጉድለቶች እርስዎ የሚወዱትን ተክል እና ትኩስ ወይም የተጋቡ አትክሎችን እንደሚመገቡ እርግጠኛ ናቸው.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ የዶሮውን ምግቦች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ባለ 350 ክንድ;
- ደረቅ ብስ - 125 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ቂጣ እህል - 175 ግ.
- የምግብ ማብሰያ ወይም ሙጫ - ለመብላት;
- ለመሬት ጣፋጭ ጣዕም - ጣዕም.
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
የታሸገው የዶሮ ዝርጋታ በተጣራ ጠርሙሶች ወይም በወረቀት ፎጣ ይጠወጠዋል
በእያንዳንዱ ዱቄት የተሸፈኑ ምግቦች በጋዝ ድርብ የተሠሩ ናቸው. ይህን ለማድረግ ለስላሳ እንቁላል ውስጥ ጨምሩበት, ጨው ጨምሩባቸው, ዳቦ ፍራፍሬድ ውስጥ ይዝጉ እና እንደገና ይድገሙት.
እንቁላሉን በፓርኮች ላይ የተሸፈነውን እንቁላል ውስጥ እናስቀምጣለን, እና በ 195 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ከ 10 እስከ አስራ ሁለት ደቂቃዎች ይወስናሉ.