Punkkeys - ለአጭር ጊዜ ለዓለም ቁርስ ዋናው ጀግና የበኩሉን አርእስት አግኝተዋል. ረዥሙን ቅጠሎች በኩመቅ ዱቄት ወይም በማር ይሞላል - እያንዳንዱን አፍቃሪ ዕለቱን ለመጀመር ሲመኝ አይደለምን? ይህ የአሜሪካ የፓንቻን ስፒስ በትንሽ ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል, ለቀላል እሁድ ጠዋት እና ለዕለት ተዕለት ኑሮ አስፈላጊ ነው.
ቧንቧዎች - የምግብ አዘገጃጀት
የአሜሪካ የዱር ጫማዎች በእውነተኛ መልክቸው በቅርብ ዓመታት በስፋት ታዋቂ ከሆኑት የተለያየ ትርጉሞቹ የበለጠ በጣም አስቀያሚ ናቸው. እውነታው ግን በመጀመሪያ ላይ ለስላሳ እና ለተለመዱት የፓንቻቄዎች ለ 15 ደቂቃ እና ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በዚህ በአጭር ጊዜ, የግሎታን ዱቄት "ዘና ለማለት" ጊዜ አለው, ውጤቱም እጅግ በጣም ቆንጆ, አየር እና ለስላሳ ይሆናል.
ኬክአር ላይ ያለ ፓንኬኬቶች - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
በአሜሪካን የፊልም ቁሳቁሶች ዋና ቁሳቁሶች ጠረጴዛዎች ላይ የምናያቸው እጅግ በጣም የሚያስገርሙ ፐንክኬክዎች የሚዘጋጁት በወፍራሙ ወተት - ቤርሜልክ ላይ ብቻ ነው. በአካባቢው ገበያ መደርደሪያ ላይ የመጨረሻውን ካገኙ - ለመግዛት አያመንቱ, አለበለዚያ ይህ የወተት ምርት በጣም በተስፋፋ ጉዝር ሊተካ ይችላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 50 ግ.
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- kefir - 180 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
- ፓንኬኬጆችን ከማዘጋጀትዎ በፊት ደረቅ ምግቦችን በወንዙ ውስጥ ይልቀቁ. ይህ ውህድ የሚፈጠረው በእንቁላል ውስጥ ያሉትን እንሰሳት ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን በኦክስጂን (ኦክስጅን) ይጨርሰዋል.
- የተመረጠው አጣፋጭ, ከ kefir እና ከእንቁላል ጋር በመሆን በጥንቃቄ ያርቁ.
- እዚያ ቁርሱን ቁርሱን በጋሬው ውስጥ ተጣብቀህ እንዳይሄድ ዘይት ውስጥ አፍስስ.
- ሁለቱን ድብልቆች አንድ ላይ በማጣመር በድጋሚ እንደገና ይቀልሉት እና ወደ መቆለፊያው ይቀጥሉ, በአንድ የአገልግሎቱ ግማሽ / አንድ መቶ ብርሀን ያፈሳሉ.
በወተት ላይ ላሉት የፓንቻኮች ምግብ
ፒንኩክ - የተለያዩ የአረም ወተት ውጤቶች በስራ ላይ ማዋልን ለመለዋወጥ የምግብ አሰራር ዘዴ. በድብሉ ላይ የተጨመረውን አልካኒያ ለማጥፋት ትንሽ አሲድ ለምሳሌ ለማንኛውም የጃርትጃ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ማለቅ ያስፈልግዎታል. ምግብ ከማብሰያው በፊት ፓውክ ለማቀዝቀዣነት ቢያንስ ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች በፖስታው ውስጥ መተው ይመከራል, ስለዚህ ሶዳ ሙሉ በሙሉ ለማጥፋት ጊዜ አለው.
ግብዓቶች
- ወተት - 170 ሚሊ;
- ኮምጣጤ - 25 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 50 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሶዳ - ½ ቲፕስ;
- የቪኒሊን ቆንጥጦ.
ዝግጅት
- ቤት ውስጥ የፓንኪኮች ምግብ የሚጀምረው ከመጀመሪያዎቹ ሁለት አባለ ነገሮች ጋር በመገናኘት ነው. ወተቱን ለማርካት ይህንን ድስት ይዝጉና በዚህ ጊዜ ውስጥ ከዝርዝሩ ውስጥ ደረቅ ነገሮችን ይዝጉ.
- የሚጥም ወተት ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮች በሳሙና ለስላሳ አስቂኝ ጥርስ ትተውት.
- እያንዳንዱን ክፍል ከመዞርዎ በፊት የጎማውን ቡኒ እንዲያድግ በቡና ውስጥ ይጨምሩ.
ሙዝ እና ሙዝ
የቡና ፓንኬኮች በተቻለ መጠን በጣም ብዙ የተራቀቁ ካርቦሃይድሬቶች እና ለረዥም ጊዜ በረሃብ ትግል ስለሚጋለጡ በተቻለ መጠን ለስፖርት ስፖርት አቀጣጣሪዎች የሚስማማ ምግብ ነው . እንደ ውበት እና ጣዕም እንደሚመሳሰሉት ከእንደገናዊው ስሪት ጋር ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን በኬሚካዊ ይዘት ውስጥ የሚቀራረቡ እና የጨመቃነት መጠን እንዲጨምሩ የሚያደርገውን ማብቀያ ባህሪያት አይዙንም.
ግብዓቶች
- ኦን ፍሌትስ - 1 ንጥል;
- ሙዝ 1 -
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ፖም ኮምጣጤ - 15 ሚሊ;
- ኤምፔሪክ ሽሮፕ - 15 ሚሊ ሊትር.
- ለድብድ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- የምግብ ማቅለጫው ሁሉም ክፍሎች ወደ ማቅለጫው ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ይጥላሉ እና እስኪነዛ እስከ ጊዳው ይርገበገቡ.
- ለማጣራት ከፍተኛውን ፈሳሽ ለመምጠጥ እና ስ visጭነት ለማቅረብ, ከ 5-10 ደቂቃዎች ወጥቶን መተው.
- ዘይት የሌለበት እንጨቶች, ከማይጣራ የብረት ማጣሪያ ጋር በብርድ ጋጋድ, እና እንደፈለጉ ከቦካ ስኪሎች እና ተጨማሪ ጣዕም ጋር ያገልግሉ.
ቸኮሌት ፔንክኪኮች
የቸኮሌት ፐንክኪኬቶች ለ "አስገራሚ" መልመጃዎች ናቸው. እውነታው ሲታወቅበት በቸኮሌት ቺፕስ (ቺፕስ) ላይ በቀጥታ ሲጨመር ወይም ወደ ውህድ ሲያወድም በሚቃጠልበት ጊዜ በቀላሉ መቅመስ ይጀምራሉ, ጣዕሙን ብቻ ሳይሆን የተጠናቀቀውን መልክም ያበቃል. ይህ እንዳይከሰት ለመከላከል ትንሽ ዱቄት በብርድ ድስት ውስጥ ይክፈሉት, ከጭቃቂዎች ጋር በመርጨት እና ከበቂ በላይ ስሊንደሩ ላይ ይጨምሩ, ስለዚህ ከሙቀቱ ጋር ቀጥተኛ ግንኙነት እንዳይኖር ያድርጉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ለድብድ ዱቄት - 1 ½ ስስፕስ;
- ስኳር - 50 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ብርቱልካሌ - 250 ሚሜ;
- ቸኮሌት መውደቅ - 1/3 ሊትር.
ዝግጅት
- የመጀመሪያው አንጓዎች ጥንድ በሚገባ የተያያዙ ናቸው.
- የሚቀጥሉትን ሶስቶች ይምቱ እና ለደረቅ ጥቁር ድብልቅ ይጫኑ.
- ትላልቅ ጉድፍቶቹን ለመምጠጥ ብቻ ስፖንደትን በሾለለ, ነገር ግን በጣም ረዥም አይሁን.
- በሞቃታማ የማይቀዘቅ ድሬ ውስጥ ይንገሯቸው.
ዱባ ዱባዎች
ቧንቧዎች - ብዙ ዓይነት ተጨማሪ መድሃኒቶችን የሚፈቅድ አሰራር. በበጋ ወቅት ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ፍራፍሬዎች እንዲጠቀሙ ይፈቀድላቸዋል እና በቀዝቃዛ-አትክልት ውስጥ ለምሳሌ ዱባ. እራስዎ ተዘጋጅተው ወይም እራስዎ በአስቸኳይ መግዛት ይችላሉ-ከ 200 ዲግሪ ዱቄት ዱቄት ለስለስ ያለ ቆንጣጣ የዱቄት ጌጣጌጦችን በቅድሚያ መፍጠጥ, በመቀጠልም ከመቀላቀል ወይም በእጅ በመጠቀም ማጣራት, ከዚያም ተመሳሳይነት ባለው ማጠቢያ ውስጥ መጥረግ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 150 ግ.
- ስኳር - 50 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- የቂኒኖ ዱቄት, የአልሚኒ እና የዝንጅብ ቅርፅ;
- ብርቱልካሌ - 250 ሚሜ;
- Pumpkin linen - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- ወፍራም እና ወጥ የሆነ አሲድ እስኪያገኙ ድረስ ሁሉንም ንጥሎች ከዝርዝር ወደ ጥቁር ሳህን ይከቱ, በአንድ ላይ ይንፏቸው.
- ለ 10 ደቂቃዎች በደንብ ቆዩ.
- በእያንዳንዱ ጎን ለ 2 እስከ 2 ደቂቃ በአንድ የሬሳ ድስት ውስጥ የቂጣ ቆንጥጣጣ ጣዕም እና በቅቤ እና ማር ያቅርቡ.
ኩኪዎች በዉሃ
በጥቅም ላይ የሚውለው የሳምንቱ እሁድ ማብሰስን ለማቀላጠፍ እና ለማፍለቅ, ለማንኛውም ትልቅ የገበያ መመጠኛ ለሚሸጡት የአሜሪካ ፒንኬቶች የተዘጋጀውን የተዘጋጀ የተዘጋጀ ድብልቅን ይጠቀሙ. በአጠቃላይ ይህ ወፍራም ወተት ከሌሎች ደረቅ ንጥረ ነገሮች ጋር አብሮ ይገኛል, ስለዚህ ትንሽ ውሃን, ምናልባትም ቅቤ እና መካከለኛ እንቁላል (በአምራቹ ላይ በመመርኮዝ) ብቻ ይጨምራል. ለመረመርም ተጨማሪ ጣዕም ይደረጋል.
ግብዓቶች
- ደረቅ ድብልቅ - 2 ½ እቃዎች;
- ጋዝ ውስጥ - 200 ሚሊሰ;
- ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
- ፓንኬኬቶችን ከማብሰልዎ በፊት ውሃውን በደንብ ያቀዘቅዙ.
- በቅንጥብ ቅባት ውስጥ ዘይትና ውሃ ማፍሰስ እና ሁሉንም አካፋ.
- ለ 10 ደቂቃዎች ከመጋ መጋለጡ.
- የፓንቻኮች አሠራር በአብዛኛው የተጠናቀቀ ሲሆን ባልቦካሹ በተሰየመ ፓን ውስጥ ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ለመቅጣቱ በተወሰነው ክፍል ውስጥ ይቆያል.
እንቁላል ያለ ፓንኬኬቶች
የእንስሳት መኖ ምርትን ከዕፅዋት ከሚመገቡት የእንሰሳት እቃዎች ውጭ የወጡ ሰዎች በፓንኩክ ምግብ ውስጥ ዋነኛው ተያያዥነት ያላቸው ነገሮች በቪጋን አማራጭ ዘዴዎች ሊተኩ ይችላሉ. ከዚህ በፊት በውሃ, በልብ, በፖም, በኦቾሎኒ ቅቤ ወይም በማናቸውም ሌላ የኦቾሎኒ ዘይት ውስጥ እንዲተላለፉ ተደርጓል. የሚከተለው አማራጭ በሚከተለው ተብራርቷል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የኦቾሎኒ ቅቤ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ወተት - 50 ሚሊ;
- ጣፋጭ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ለፓንክክ ኬኮች ይህን ቀላል አሠራር ከማናቸውም ቅደም ተከተል ውስጥ ከማደሚያው ዝርዝር ውስጥ ሁሉንም ንጥል በቀላሉ ያገናኛል.
- ድብልቅነቱ ለስላሳ ከሆነ ልክ በማብሰያ ዘይድ ውስጥ የተረጨ የወረቀት ፎጣ ከቂጣውን ማንጠባጠብ በኋላ ወደ መጥላት መሄድ ይችላሉ.
ኦትሜል ፐንክኪኮች
የአሜሪካ የፒንች ኩኪዎች-በፍቅር ላይ የተመሰረቱ ሳንቃዎች (pancakes) የሚባሉት የዱቄት ፍሳሾችን መጠቀም ነው. በዚህ ቅጽ ውስጥ አስቀድመው ሊገዙ ይችላሉ, በሱፐርማርኬት, ወይም በከፍተኛ ፍጥነት በማቀነጫ ወይም በቡና ማሽኖች እራስዎን ያዘጋጁ. እንደ ወተት መሠረት, ንጹሕ yoghurt እዚህ ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን በተጨመሩ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመረኮዘ ምርትን መስጠት ይችላሉ. ፍሬዎች, ተፈጥሯዊ መዓዛዎች ወይም የጥራጥሬ ዘር.
ግብዓቶች
- የምድር ቀለሞች - 1 ንጥል;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ቀረፋ;
- yoghurt - 230 ሚሊ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ማር - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
- ምርቶቹን ከዝርዝር ውስጥ በማዋሃድ ለ 10 ደቂቃዎች ይውጡ.
- በሁለቱም ወገኖች ላይ እስከሚቀጥለው እስከሚሆን ድረስ በትንሹ የስብ መጠን በመጠቀም ፍም ይሙ.