የፓት ታይስ ዋና እና የታወቁ የታይ ሙዝ ምግቦች አንዱ ነው. በሩዝ የተጠበሰ ሩዝ ስጋዎች ናቸው. Noodles Pad ታይላንድ በታይላንድ ውስጥ በጣም ታዋቂ ምግብ ነው, እሱ በማንኛውም ምግብ ቤት ምናሌ ውስጥ ሊገኝ ይችላል, ነገር ግን ዛሬም የበለጠ የጐዳና ምግብ ነው. በየጊዜው የሚፎካከሩ ፉክክርዎች በአካባቢያዊ ውድድሮች ውስጥ ፓት ታይ በሞባይል መንገድ ጎተራዎች ውስጥ በመጥረቢያ በጣም የተወደደ ነው. እርግጥ ነው, Pad Tai በቤት ውስጥ ሊበላሽ ይችላል.
Pad Ty ለምንድነው እየተዘጋጀ ያለው?
ይህን ምግብ ቀለል ለማድረግ ቀላል ነው, ዋናው ነገር ቢያንስ ቢያንስ በመጀመሪያው ግምት ውስጥ አስፈላጊዎቹ ምግቦች ነበሩት. ይህንን ኦሪጅናል ምግብ ለማቅረብ ቢያንስ ለየት ያለ የበሰለ ፓውንድ ያስፈልጋል, የሳራው ዋናው ክፍል 5 ድሬድ ስፋት እና ሌሎች ምርቶች ከተሸጡባቸው ትልቅ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ በትላልቅ ሱቆች ውስጥ ወይም በትልልቅ ሱቆች ውስጥ ሊገዙ የሚችሉ አንዳንድ ልዩ እቃዎች ናቸው. የእስያን ምግብን ለማብሰል. ባህላዊው የጎዳና ላይ ጎዳና ፓስታ ታክሶ በዱቄዎች እና የሙዝ አበቦች የተሸበሸበ ቢሆንም, በቅርብ ጊዜ ግን በእነዚህ ምግቦች ፋንታ አዲስ ማሽኖች, ቶፉ, የአሳማ ሥጋ እና ሌሎችም ይጠበቃሉ. እንዲሁም ለዶሮ ይዘጋጁ እና Pad Tai. ሩዝ የኑሮ ዲዛይን እና ዶሮዎች እርስ በርሳቸው ተስማሚ ናቸው.
Pad Ty?
በጥንታዊው ስሪት ቀድመው ማዘጋጀት የተሻለ ነው, ከከሚራ እንም ውስጥ እና ከዘንባማ ስኳር (ያልተገረፈ) የተሰራ ፓከር ያስፈልጋል. እርስዎ ለፒ ታይ (በኪስ ውስጥ ልዩ ልዩ ሱቆች የተሸጡ) የተዘጋጀውን የተዘጋጀ ምትክ መጠቀም ይችላሉ. ይህ ሁሉ የማይገኝ ከሆነ ጥቁር አሲዊ ጥልቅ ድብልቅ በሎሚ ጭማቂ ወይንም ከጫማ ቅባት ጋር በመጨመር - የተለመደው የእስያ ጨው - በሆምፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ወቅታዊነትዎን መቀጠል ይችላሉ. ትንሽ ማር ወይም ነጭ የስኳር ጭማቂ ማከል ይችላሉ. በመቀጠልም አስፈላጊው የኑፓል መጠን በሞቀ ውኃ ውስጥ እንጂ በተፈላ ውሃ ውስጥ መከተብ አይኖርበትም. ፓስታችን እስከ 10-15 ደቂቃዎች ድረስ በሞቀ ውሃ ውስጥ ይጠበቃል, ከመጠን በላይ እስኪሆን ድረስ, ነገር ግን አሁንም ትንሽ ቀለል ያለ ነው. ለአንዳንዱን ትንሽ ለማዳበር ትንሽ መረዳዳት የተሻለ ነው. ከዚያም ውሃው ይደርቃል, እና ፓስታው በሸክላ ውስጥ ይጠበቃሉ, ከዚያም ከኩጣ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር. ዝግጁ የሚመስለው ፓፓይ በአብዛኛው መሬት ላይ የተጠበሰ ከኦቾሎኒ ጋር ይረጫል.
Recipe nodles Pad Tai
ግብዓቶች
- 3 ሳርሙሬን የታማሪን ፓኬት;
- 3 ኩባያ የዓሳ ጨው;
- 50 ግራም ስኳር;
- 2-4 የክሩ ነጭ ሽንኩርት;
- በአረንጓዴ ቀይ ፔሩ (ወይም 1 እርጥብ)
- አሁንም አንድ ግራም የሩዝ ጎጆ 250 ይፈለጋል.
- 1 ትንሽ ሽንኩርት;
- 150-200 ኩኪድ ፋሲሊን (በትንሹ የስብ የአሳማ ሥጋ ወይም ዶሮ በትንሹ በቀጫጭን ቀጫጭን እና በተለየ ለየት ይበላል);
- ጥቂት ዘይት:
- በጥቂቱ የአኩሪ አተር መቆንጠጥ;
- በርካታ የአረንጓዴ ሽንኩርትዎች;
- በርካታ የኪላንትሮ ቅርንጫፎች;
- አንዳንድ የኦቾሎኒ ዛፎች.
ዝግጅት:
የመጀመሪያ ኩብ. በስኳር ወይም በማር ውስጥ በፕላስቲክ እና ታማቫን ድብልቅ (በመብራት ውስጥ ወይም በዝቅተኛ ሙቅ) ውስጥ ይሟላል. በደንብ የተቀበረ ሸክላ ጣዕም እና ቀይ ቀይት. ኩኪው ለወደፊቱ ጥቅም ላይ የሚውልና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. ከ 10-15 ደቂቃዎች በፖስታ ውስጥ (ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ) ሳህኖ ውስጥ ይከተላል. ወደ ኮሊንደር እንጥለው.