ከቼልኩ አይብስ የቼኩስ ኬክ ከፋላዴልፊያ ቺስ የመጣ ትክክለኛ ጣፋጭ የበቆሎ ቅርጽ ነው. የተመረጡት የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛው አቀራረብ በትክክለኛ አቀራረብ አማካኝነት ቀሚዎች የተሻለውን ጣዕም ይመለከታሉ.
እንዴት የቡሽ ጥብስ ጥብስ ይሠራል?
የሚጣፍጥ እና አፉ የሚያጣድ የቼክ ኬክ ቼክኩክ, ከታች በመመረጫው ውስጥ ሊገኝ የሚችል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመፈለግ የሚፈልጉትን ውጤት ለማግኘት ወሳኝ የሆኑ ቀላል ደንቦችን መከተል ያስፈልግዎታል.
- ለሙሉ መሙላት ለስላሳ ቅልጥሎችን ለመምረጥ ለስላሳ ጥሬ እቃ ማቅለጫውን ለማግኘት ከ 3-5 ደቂቃዎች ጋር መቀላቀል አለበት.
- ጣፋጩን መሰረት አድርጎ የተሰራ የቂጣ ቁሳቁሶችን እና ቅቤን ያለ ድስት ወይም አረቂቅ ኬክ ሊሆን ይችላል.
- ወደ ተክሎች ከመግባትና ከማመረትዎ በፊት ምርቱ በምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀዘቅዛል.
ጥንቸል ከኬላ ክሬሚ - ምግብ አዘገጃጀት
ከዚህ በታች የተገለፀው የኩራዝ ቼስኩክ, እውነተኛውን ያህል በተቻለ መጠን ቅዝቃዜ አለው. ይህን ሀሳብ ለመተግበር በጣም ቀላል እና በጣም ርካሽ ምርቶችን ያስፈልግዎታል, እናም ውጤቱ አጣጣሹ እና ኦሪጅናል ይሆናል. የተዘጋጁ ምግቦችን በፍራፍሬዎች, በፍራፍሬዎች ወይም በፍሬው ያቀርባል.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 300 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 600 ግ.
- እንቁላል - 6 መ.
- ቅቤ ክሬም 20% - 100 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ቫሊሊን - 2 ፒንሲ;
- አንድ ሊምክስ
ዝግጅት
- የተቀሩት ኩኪሶች ከቅጣጭ ዘይት ጋር ይቀላቅላሉ, በሻጋታ የተሰራጩ እና ቀዝቃዛ ናቸው.
- በሸክላ ድብልቅ ላይ የተንጠለለ ከሸክላ ጥብ ዱቄት, እርጥበት ክሬም, ቫኒላ እና ዚፕ የተሰራ ሽታ ያላቸው ኦቾሎኒ እንቁላል.
- በ 170 ዲግሪ በ 50 ደቂቃዎች ውስጥ ከሸክላ አሽት የተሰራ የኬክ ምግብን ይስሩ .
- በግማሽ ክፍሉ ውስጥ በሚቀዳው ምድጃ ላይ ያለውን የጣፋጭ ምግቦች ውስጡን አቁሙ, እና ቀዝቃዛውን አድርገው.
የኩሽ ዱቄት ኬክ ሳይነካ
ከኩኪስ እና የጎጆ ጥብስ የሚጣፍ የቼክ ኬክ ለምግብ ምድጃ እርዳታ ሳይደረግ ሊዘጋጅ ይችላል. በዚህ ጊዜ የጣፋጭ ምግቡን ከግሊታቲን ጋር መሙላት የተፈለገውን ሸካራ መሠረት ይደረጋል. መሰረታዊ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከቤሪ ፍሬዎች, የታሸጉ ፍራፍሬዎች ወይም በመረጡት ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ተካቶ ማቅረብ ይቻላል.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 300 ግ.
- ዘይት - 100 ግራም;
- ግሬድ ቢያ - 600 ግ.
- ክሬም - 200 ሚሊሰ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቫሊሊን - 2 ፒንሲ;
- ውሃ 100 ሚሊ;
- gelatin - 25 ግ.
ዝግጅት
- ጄልቲን በውኃ ማቆየት እና ለአንድ ሰዓት መተው.
- ቅቤን በቅቶ ቅቤ ጋር ቅልቅል በማፍላት በማቀዝቀዣው ውስጥ ይወስኑ.
- ጥቃቅን ነፍሳት እስኪቀልሙ ድረስ የጀልማቲን ሙቀት አስቀድመው ይሞቁ.
- ክሬኑን በስኳር ይያዙት, ወደ ጎጆው አይብ ይለውጡ, በጀልቲን ውስጥ ያፈስሱ, ያዋጉሩ እና ቅርፅን ያስቀምጡ.
- በ 4 ለ 6 ሰአታት ማቀዝቀዣ ውስጥ ዳቦ ከመጋገሪያው ጋር ቂጣ አስቀምጡ.
የቼኩ ኮክ ከዱና እና የጎጆ ጥብስ ጋር
በተለይ የሚጣፍጥ, ለስላሳና ለስለስ ያለ የተሸከመ ቡቃያ ከጫፍ አይብ ጋር የሙዝ ቅመም ነው. ለዝግጅት ሲባል በደንብ የተሸፈነ ወይም ቀድሞው ያለ በጣም ረዥም ሙዝ እና ለስላሳ ኮዝ ይውሰዱ. በኩኪ መሰረት መሠረት ሾሎው ሙሉ በሙሉ ሊታከል ወይም በሾርባ, በቆረጠ እና በተቆረጠ ኦቾሎኒ ይተካል.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 300 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- መቶኛ - 50 ግራም;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሙጫ ክሬ 20% - 180 ግ.
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ እና ዚፕ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- የኩሳ ክሬም በቅሎው ከታች በስም ቅልቅል እና በቅዝሎች ይደባለቃል.
- የቡና ተክልን በማቀዝቀዣ አማካኝነት የጣሳ እና የሎሚ ጭማቂ መጨመር.
- በክሬም አይብስ, ስሩ ክሬም እና በስኳር የተሸከሙ እንቁላሎች ላይ ጣልቃ መግባት.
- ድብሩን ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ከ 0 ናሽ ዱቄት በ 170 ዲግሪ 50 ደቂቃዎች ውስጥ ሙዝ ከኩላ ዱቄት ጋር በልብ የተሰራ የቤት ጥብስ ይመርጡ.
ከቼሪ ጋር የኩሽ አይብ ኬክ
የቤሪቃ እና የጎጆ ጥራጥሬን በቤት ውስጥ ቼክ (ካቼስክ ኬክ) በማዘጋጀት, ለስላሳ የኩሬ ማቅለጫ ቅልቅል ምቾት እና የጨርቅ ማስቀመጫዎች ሁሉ ተስማሚ የሆኑ ጥራጥሬዎችን ማድነቅ ይችላሉ. ጣፋጭነት ብዙ ዕርሻ ያመጣል, ውጤቱም ከሚጠበቀው በላይ ነው. ያለበሱ ጭማቂ ቼሪስ አዲስ ወይም ያልተለቀቀ ቅርጽ ይፈለጋል.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 300 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- - 300 ግ.
- ግሬድ ቢያ - 600 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቫንሊን - ፒንቻ
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
- በቅቤ ሻይንግ ላይ የኩኪ ኩኪዎችን ቅቤ ጋር ይቀላቅሉ, በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ.
- የጎማውን አይብ ያዘጋጁ, ከስላሳ እንቁላል ጋር በስኳር እና በቫላላ ያዋጉቱ.
- ከቅመቱ ውስጥ ግማሽ ቅዝቃዜን, ከሊይሪቶች ጋር በዲና እና በቀሪው የቡና ጥብስ ውስጥ አስቀምጠዋል.
- ለ 50 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ምግብ ይቅረቡ.
ከጎጆው አይብ የቾኮሌት ቼስኮክ
በቤት ውስጥ ከተዘጋጀው ቡና ቤት የሚዘጋጀው ቸኮሌት ቼስኮከስ የቾኮሌት አድናቂዎችን ያዝናሉ. እንደዚህ አይነት ጣፋጭነት በአዳካው ሁኔታ ወይንም በጋለ በበጋ ወቅት, እቃውን ማዞር የማይችልበት ወይም ምድጃውን ማዞር የሚፈልግ ከሆነ, እና በጣፋጭነት የመለቀቁ ፍላጎት እና ሰላም አይኖርም.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 300 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- የስነቴክ አይብ - 700 ግራም;
- ጥቁ ቸኮሌት - 300 ግ.
- ሙጫ ክሬም - 170 ግ.
- ዮገን - 150 ግሬድ;
- ቫንሊን - ፒንቻ
- ስኳር - 150 ግ.
- gelatin - 60 ግ.
- ኮኮዋ - 4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- የተቀሩት ኩኪቶች ከዘይት ጋር የተቀላቀሉ ሲሆን በሻጋታ የተሰራጩ ናቸው.
- ከድሪኩ ክሬም, ዉሃ, ስኳር እና ቫኒላ ጋር የቤት ጥራጊ ቅብል ጥራጥሬ እስኪቀላጥል ድረስ ቅልቅል ይለውጡና እስኪቀላቀለው በ 2 ኩባያ ኮኮዋ ቸኮሌት ይቀላቅላል.
- የተበሰሰውን ጂልቲን አክል እና ሁሉንም ነገር ወደ ቅርፅ አሰራጭ.
- ለተወሰኑ ሰዓታት ከጥሩ ጎጆ ከቀበሮው ካብስ ውስጥ የቼኩ ኬክ ቸኮሌትን ይልኩ .
ከግመልቲን ጋር የክርክር ኬሚካል
ከቁጥያ አይብ ሌላ ቀላል cheesecake ያለ ሙቀት ሕክምና ሊዘጋጅ ይችላል. ከሻይ ወይም ከጣይ ቡና ጋር ካሟሉ የሽቶቹን አረንጓዴ እምብርት ደስ የሚል የበጋ እና የቀዝቃዛ የክረምት ወቅት አስደሳች ይሆናል. የመጨረሻው ንብርብቱ ከዛፎች ወይም ፍራፍሬዎች ስብስብ የፍራፍሬ ጄፍ ብቻ ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 300 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 500 ግ.
- የቫንዲን ስኳር - 10 ግ.
- ሎሚ - ½ ኪች.
- ስኳር - 120 ግ.
- gelatine - 20 ግ.
- gelatin cake for cake - 1 ፓኬት;
- ፍራፍሬዎች, ፍሬዎች.
ዝግጅት
- ከቅርፊቱ ግርጌ ስር የተጋገረ ኩኪዎችን አፍቅሩ, በቅቤ ጋር ይቀላቅሉ.
- ቫሊሊን እና የሎሚ ጭማቂ በመጨመር ስኳር እና ስኳር ቅጠሎችን በስኳር እና በቡሽ ይለውጡ.
- ድብደባን በመቀጠል, ለስላሳ ክሊለታን ይፍቱ, ይግደሉት.
- ፍራፍሬዎችንና ፍራፍሬዎችን ይለጥፉ, ከአወሳሰለው ውስጥ ክምችት እንዲቀመጥ ያድርጉት, ከላይ አናት አድርገው በማቀዝቀዝ.
ከኩራብ አይብ ጋር የቼኩስክ ኬክ
ከላይ ከተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ አንዳቸውም ቢያስቡዎት, የሚቀጥለው ሰው ይግባኝ ይሉ ይሆናል. በኩሬን ውስጥ ከቡድ ጥብ ዱቄት ውስጥ ኬምካክ መጨመሪያ ክሬም እና ትኩስ ፍሬፕሬቸሮች በተጣራ የሚያድስ ጣዕም እና እንከን የሌለው መዓዛ ይደሰታሉ. ጥሩ ውጤት ለማግኘት ምርጥ ውጤት መምረጥ ቀላል ይሆናል.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 400 ግ.
- ዘይት - 150 ግ.
- የተጠበሰ አይብ ወይም የተሰበረ የሱፍ አይብ - 800 ግ.
- ክሬም 20 በመቶ - 120 ግ.
- የቫንዲን ስኳር - 10 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 200 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
- ፍራፍሬ - 400 ግ.
- ዱቄት ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
- የኩኪ ኩኪት በቅዝቃዜ የተሰራውን በቅቤ ጋር ይቀላቅላል.
- በክሬም, በእንቁላል, በስኳር እና በቫሊን ስኳር የተሸከሙ ስኳር ሽታ በ 170 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 50 ደቂቃዎች ቆጥብ ያድርጉ.
- ከ 7 ወር እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ለስላሳ ክሬም ከቫኒላ እና ዱቄት ጋር በማንዣበብ.
- የሻፍሬጂ ፍሬዎችን ለማቀዝቀዣው እንዲቀላቀሉ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት.
የኩስድ ማድለብ የኩሽ ዱቄት
ከሚከተለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመተማመን እራስዎ የተሠራው ከጎጆው ጥብስ እና በአጭር አረፋ ሊላ ውስጥ ነው. አንድ ተጨማሪ የኬክ ኬኮች ለማግኘት ፍላጎት ካለው, የተቦረሸረው እና በመሠረቱ በመሰራጨት ለ 10 ደቂቃዎች ይታሰባል, ከዚያ በኋላ በመሙላት እና በሙላው በመሙላቱ ይሞላል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 ኩባያ;
- ዘይት - 150 ግ.
- የስነ አረማ ጥብስ - 900 ግራም;
- ቪጋን ስኳር - 20 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 200 ግ.
- አምፕቲክ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
- 100 ግራም ቅቤ እና ስኳሬን, እህልን, ሁለት እንቁላልን, ዳቦውን, ዱቄት, ዱቄትን እጠቡ.
- ያሸልፉት እና በሻጋታ ያሰራጩ.
- የሱል ቅቤ ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቀላል, በመጋገጥ ይዘርፋል.
- በ 175 ዲግሪ ሲሰላ ለስላሳ ጥብ ዱቄት የቼኩ ኬክ ይላኩት.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የኩስድ ቼስኩክ
በበርካታ ቫክሬድ ውስጥ ከሸክላ ቅብስቶች የተሰራ ጣፋጭ ቼክ ለመሥራት ቀላል የሆኑ ምርቶችን እና እነሱን ለመተገስ ትንሽ ጊዜ ያስፈልግዎታል. "ከእብራት" መርሐግብር መጨረሻ በኋላ ምርቱ ሲከፈት ክዳኑን በመክፈቱ መሳሪያው ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል, ከዚያ በኃይል ማሞቂያ ውስጥ ከተወገደ በኋላ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀዘቅዛል.
ግብዓቶች
- ኩኪዎች - 150 ግ.
- ዘይት - 100 ግራም;
- 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- አንድ ሊምክስ
ዝግጅት
- በቅቤ ቅጠሉ ኩባያዎችን በቅቤ ቅልቅል እና በሳጥኑ ስር ይቅቡት.
- ቀሪዎቹን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, እሾህ ይዛወሩ እና ከላይ ይሰራጫሉ.
- ለ 1 ሰዓታት በ "ቤክ" ሁነታ ላይ ከቤቴክ አይብ የተዘጋጀውን ቼኬኩን ያዘጋጁ.