የአበባ ብናኝ ምግብ

የፈረንሳይ ጣፋጭ ብላክማን ዝነኛ ዝነኛ የጣሊያን ፓንጊ ቡና ከሚመስሉ ጋር ቢነፃፀር ምንም እንኳን በሁሉም ደንቦች ውስጥ ልዩነቶች ቢኖሩም የአበባው ወተት ግን በአልሞንድ እንጂ በተፈጥሮ ወተት አይጠባም.

ለማንኛውም, ሁሉም የሚያክል ጣፋጭ ምግቦች አመጋገብ በጣም እንደሚቀሩ ሁሉም ሰው ያውቃል, ስለዚህ እኛ ሴቶች, ከፈረንሳይ ጣፋጭ ምግብ መብላትን በኋላ ከበሽተኛው ሰው ጋር መጨነቅ አይኖርብዎትም. ማዳም ሾርት እና እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን, በዚህ ርዕሰ ትምህርት ውስጥ ተረዳን.

ከፓኬቶች ጋር ብላንኬት

ከታዋቂው ጣፋጭ ምግብ ጋር መተዋወቅ ከእንደዚህ አይነት የአመጋገብ ስሪት ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት ብለን እንገምታለን. በጊዜአችን ውስጥ ለመገኘት ይህ በጣም አስቸጋሪ እና በትክክል አይሆንም, እናም የምግብ አገልግሎቱን ያዘጋጅልናል.

ግብዓቶች

• መቶ ግራም - 85 ግ.
• የአልሞንድ ወተት - 1 ሊ;
• ስኳር - 60 ግ.
• ዶክ - 3 ጥራዞች;
• ሚኒት - ለቤት ማሳመር.

ዝግጅት

በአሮጌው ጊዜ ውስጥ ጄልቲን በጣፋጭ ውስጥ አልማላቲን አይደለም, ግን ፍራፍሬ ነው, እናም የምግብ ጣፋጭዎቻችን በጣም ብዙ ናቸው, እንዲሁም ጥንታዊ, የቅድመ አያቶቻችን ምክሮች መከተል የለንም.

ስቴይት በትንሽ ወተት በቆሎ ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን የተቀረው ፈሳሽ ከተጨመረ በኋላ ብቻ ነው. ይህ ዘዴ አላስፈላጊ የሆኑ ክፍሎችን ለማስወገድ ይረዳናል. የወተት ጥሬውን በእሳቱ ላይ አስቀመጥን እና ለ 5 ደቂቃዎች ማብሰያ እንሰራለን. እቃዎቹን ከእሳቱ ያስወግዱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ስኳኑን ያዋህዱት.

በስጋ ማዘጋጃ ገንዳ ውስጥ እንይዛለን ወይም በተቀላቀለ ሰው ውስጥ እንሰምሳለን, እና በወተት ክብደት ውስጥ እንጨምራለን. ድብልቁን ወደ ሻጋታ ያድርጓት ለ 2 -3 ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ይተውት. ከትንሽ ቅጠሎች ጋር በማስጌጥ ከላኪዎች ጋር ብስባሽ እንሰጣለን.

ኩርድ ብላንጋንጋንግ - ምግብ አዘል

የፈረንሳይ ጣዕም ምግቡን ከአዕምሮዎ ጋር በማስተካከል, ወገኖቻችን በቡድ ጥብስ ላይ በመመስረት ከተፈጥሮው ልዩነት ጋር መጡ. ለአብነት ምግብን ለማብሰል የሚረዳ እንዲህ ያለው ምግብ በአገልግሎቱ ተገኝነት እና አንጻራዊ ርካሽ ስለሆነ አክብሮት ይገባዋል.

ግብዓቶች

• 500 ሰ ሜጋ ባይት - 500 ግራም;
• ቅቤ ክሬድ - 150 ግ.
• ስኳር - 150 ግ.
• ወተት - 100 ሚሊሆል;
• gelatine - 20 ግ.

ዝግጅት

የሱል ቅርጫት ሰሃን በጥንቃቄ በማጥለጥ, በድሬ ጥሬ እና በስኳር ይቀባዋል. ጄቴቲን በሞቃት ወተት ውስጥ እንዲተነፍስ እና ትንሽ በትንሽ እሳት ከተፈጨ. ከዚያም, ገና ትኩስ ከሆነ, ወደ ወተት መጠቅለያዎች በጥንቃቄ እንቀላቀላለን, ለሻገር ቅርጫት ጣፋጭ አድርገን ለ 3 ሰዓታት ውስጥ ፍስቀሳው ውስጥ እንሂድ.

ነጭ የደም ፍራፍሬዎች በፍራፍሬዎች, በክሬም, የካራሜል ወይም በቸኮሌት ይቀባሉ, እና ከቅንብቶች ውስጥ ለማስወጣት ቀላል እንዲሆን ለ 7-10 ሰከንድ በሞቃት ውሃ ውስጥ ይቀንሱ.

በአኮማ ክሬምና ፍራፍሬ የተሠራ ብላንጌንግ

ሌላኛው የሎልፍማንድ የእርሻ ዘዴዎች በተለምዶ አሪኩ ክሬም እንደ መሰረት ነው በመመገብ ይህ ጣፋጭ ከመጀመሪያው እንዳልሆነ ልናረጋግጥ እንችላለን.

ግብዓቶች

• ሙጫ ክሬም - 250 ግ.
• ቅቤ - 75 ግ.
• እንቁላል - 1 እንክብል;
• ስኳር - ½ እቃ;
• የታይሮ ፍራፍሬዎች ቅይጥ (ታትመዋል) - 1 ባንክ;
• gelatin - 1 tbsp. ማንኪያ.

ዝግጅት

ብሉማጋንግን ከማዘጋጀትዎ በፊት ጄልቲን በውሃ ውስጥ እንዲዘንብና እንዲበተን ይተው. እስከዚያ ድረስ እርጥብ ክሬም, 2 እንቁላል ኮት, ስኳር እና የተቀዳ ቅቤ በጥንቃቄ ይደበድቡት. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ እንስሳቱን ወደ ነጭ የጣር ጣቶች ይዝጉና በንፁህ እብጠት ውስጥ ይጣላሉ.

የተበጠበጠው ጄልቲን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይረጫል እና ወደ እርሾ ክሬም ይገባል. የመጨረሻው መሳብ የፍራፍሬ ነው, ለመቅመስ, ለመቁረጥ እና በተፈለገው መጠን መጨመር. ዱቄት ወደ ሻጋታ በመፍለቅ ለ 3 ሰዓታት ያህል በረዶነት ይቀራል.

እንደነዚህ ዓይነቱ አመላካች ከላይ ከተጠቀሰው በላይ ካሎሪ ነው, ስለሆነም በአመጋገብዎ ጊዜ ውስጥ ለመጠቀም ከወሰኑ የኦንቸር ክሬም በኬፊር ወይም ዝቅተኛ ቅባት ይቀቡ. መልካም ምኞት!