ማሪያን ከልጅነት ጀምሮ ከሚታወቁ ተወዳጅ እና ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. ነገር ግን ይሄንን ምግብ ማብሰል በጣም ተወዳጅ ነው - ብዙዎቹ ምግብ ለማብሰለስ አይሞክሩም: በውስጣቸው አይነ ውስጥ አይነሱም እና ከታች ይቃጠላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ, በቤት ውስጥ ሽርሽያን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው እና እንዴት እንዳገኙ ለማረጋገጥ የሚወስዷቸውን አንዳንድ ምስጢሮች እንዴት እናገኝበታለን.
ሽርሽሮች እንዴት ይሠራሉ?
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 4 መ.
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ሽርሽር ማድረግ እንዲችሉ ማሽኖች እንዴት ይዘጋጃሉ? ምግብ ማብሰል ከሚፈጥሩት ዋና ዋና ነገሮች መካከል አንዱ ከመድገሚያዎቹ ጋር ንክኪ የሆነውን የምግብ አሰራር ሁኔታ ነው. ጥቂት የውኃ ጠብታዎች እንኳ ሁሉንም ነገር ያበላሻሉ, እና ማሙኒን አይሰሩም.
ስለዚህ, እንቁላሉ ነጭዎችን በሚቀባ መሳሪያ ይቁረጡ. ጥሩ አረፋ ማግኘት አለበት. ለእነዚህ ዓላማዎች ማቀላቀፍ ተስማሚ አይደለም, ከተፈለገ የሚፈለገው ውጤት አይሳካም. ለመደበቅ ይቀጥሉ እና በቀስታ ግማሹን ስኳር ይቀጥሉ. ከዚያም ለተወሰነ ጊዜ ቆም ይበሉ እና ክብደቱን በፓትታልላ, በተሻለ ከእንጨት ይቀልል. በተመሳሳይ ጊዜ ከታች ጀምሮ እስከ ጥልቀቱ ድረስ መደበቅ አስፈላጊ ነው, እና በክበብ ውስጥ መሆን የለበትም. ከዚያም የቀረውን ስኳር ይጨምሩ እና እስኪነጠፍ ድረስ ይሸፍኑት. በቆሻሻ መጣያ ወረቀት ላይ የተጣበቀ ወይንም በዘይት በተሸፈነ የእንጨት ማሸጊያ ወረቀት ላይ ጠርዞቹን በጠረጴዛ ላይ እንሰፋለን. የማራቢያ ሱሪ ወይም ቼክ ካለዎት በእገዛቸው ምርቶች መፈጠር ይችላሉ. በተገቢው ሁኔታ ከተዘጋጀ ቁስሉ ክብ ቅርጽን ያቆየዋል. አሁን አንድ ተጨማሪ ሚስጥር: - ሜሪጂ በትንሽ የሙቀት መጠን ይጋገራል, ግን የመጋገሪያ ጊዜ መጨመር አለበት. ምግቡን በጋ መጋለጥ ካስገቡ, ቡናማ ቀለም ይለብሳሉ, እናም ቀደም ብለው ከተጣሩ መካከለኛ እርጥብ ይሆናል. ስለዚህ ለትንሽ ሰአቶች ከ 80 እስከ 100 ዲግሪዎች እንጨምራለን. በጣም ጥሩ ሆነው ከተገኙ, የቡቃቢው ጊዜ እንደዚሁ ይጨምራል. በነገራችን ላይ ነጠብጣቦች ዝግጁ ሲሆኑ ምድጃውን ማጥፋት ይችላሉ. ከዚያም አይጠጡም; ግን ይደርቃሉ. ዝግጁ የሆኑ የአየር ሽንት ፍጥረቶች በጣፋጭ, በጣፋ ወይም በተቀባ የንፋስ ወተት መካከል በሁለት ቁርጥራጭነት ይቀመጣሉ.
ማይክሮዌሮች ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማቃጠል ይጀምራሉ?
ማይክሮዌቭ ውስጥ ያሉ ነጠብጣቦች ከምድር ይልቅ በፍጥነት ያበስላሉ. መመገባቸውም አይመረመርም.
ግብዓቶች
- ፕሮቲኖች - 3 ሳ.
- ስኳር - 200 ግ.
- ጨውና ሲትሪክ አሲድ - በስሱ ጫፍ ላይ.
ዝግጅት
ከቅኖቹ የተገነቡ ፕሮቲኖች ደረቅ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ, 2 ስሩቦችን ስኳር እና ጨው ይቅዱት. ወፍራም አረፋ ጋር ይቀላቅል. የቀሩትን ስኳር, ግማሹን ግማሹን ጨምሩ እና ድብሩን በመቀጠል በመቀጠል የቀረውን ስኳር እና ስኳር ወደ ተመሳሳይነት ያቅርቡ. ማይክሮዌቭ ውስጥ የሚገኘው ጓንት በብራዚል ወረቀት የተሸፈነ, በአትክልት ዘይት ዘይት የተሸፈነ እና አነስተኛ ነጠብጣዎችን ያስፋፋዋል. በሻይ ማንኪያ መጠቀም ወይም የኪስ ቦርሳ ማዘጋጀት ይቻላል. የወደፊቱ ምግቦችን ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ, "ኮንቨርሽን" ሁነሩን ያብሩ. በ 130 ዲግሪ ማይገኒ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጊዜ ተዘጋጅቷል.
በተጨማሪም ሽጉጥ በበረዶ ጋደል ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ የፕሮቲን-ስኳን ስብን በወረቀት ላይ ለማብሰል, በአየርሮግራምና በቡድኑ ውስጥ በ 120 ዲግሪ 50 ደቂቃዎች መጋገር.
በዚሁ መርህ በማሽኖች በበርካታ ቫይስ ማሽኖች ማዘጋጀት ይችላሉ, አብዛኛዎቹ ምርቶች ግዙፍ ስለሆነ እና ብዙ ማሞዝዎች የማይመች በመሆኑ ምርቱን ግማሹን መውሰድ አለብዎት. ጣፋጭዎቹን በ multivark ውስጥ እናስቀምጠዋለን እና በ "ዉበት" ሁነታ 50 ደቂቃዎችን እንዘጋጃለን.
የዎልጣን ጥንቃቄን እንዴት ማድረግ ይቻላል?
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 4 መ.
- የሎሚ ጭማቂ - 2.5 ሚሊ;
- ቅቤ ስኳር - 180 ግ.
- walnut - 50 ግ.
- ጨው በጫጩ ጫፍ ላይ ነው.
ሜሪንጅን ከጭቆዎች ጋር የማድረግ ሂደት አንድ የተለመደ ጣፋጭ ምግብ ከማቅረብ ጋር ሙሉ በሙሉ ይጣጣማል. ሂደቱ በቀድሞ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ በዝርዝር ተገልጾአል. ስኳር ያለው የፕሮቲን መጠኑ ዝግጁ ከሆነ, የተቀጨውን ቡቃያዎች በመጨመር እና በቀስታ ይለውጡት. ተጨማሪ የሜሬንጊ እሳትን, ምድጃዎችን, ማይክሮዌቭ ምድጃዎችን, ማይክሮባክ ወይም አልጋሮል ተብለው ይጋገታሉ. በቤት ውስጥ ማጠቢያ መጠቀሚያ መሳሪያዎች ላይ ምግብ ማብሰያ ጊዜ እና የምግብ ማቅረቢያዎች ከላይ ተገልጸዋል. በዎለንድ ሜሪንግስ ላይ አልማኖችን, የዶሮ አጫማዎችን ማከል ይችላሉ, ነገር ግን በተለይ በዛፉ ፍሬዎች ጣፋጭ ናቸው. እንዲሁም በጥቅሉ ትንሽ ካካ ማከል ይችላሉ.