ድንች ቅጠሎች ለበርካታ የአውሮፓ ህዝቦች ብሄራዊ ምግብ ናቸው. በሩሲያ ውስጥ በጣሊያን የድንች አሠራር, በኦክላንድ - የድንች ተክል እና በስዊዘርላንድ ውስጥ - reshit. ጥራጥሬ, የተሰራ ወይንም የተጋገረ, ለአትክልቱ የአትክልት ለውጥ ለመለወጥ ይችላል, ወጎችን ማጥናት ብቻ ነው, ተጓዳኝ አካላትን ማከል እና ጥይቱን መቆጣጠር.
ድንቹ ፓንኬኮችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ፖታቴክ ፓንኬኮች - ሁሉም ያልተለመዱና ልዩ ልዩ ምግቦችን የሚያስተውልበት አንድ ምግብ ነው. በምድቡ ላይ የተመሠረተ ንጥረ ነገር ጥሬ ወይም የተስተጓጉለ ቅርጽ በተሰየመ ቅርጫት ውስጥ የተደባለቀ ድንች ነው. በቅደም ተከተል መሠረት ተጨማሪ ክፍሎች ይለያያሉ, ነገር ግን እንደ አንድ ደንብ, የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት እንቁላል, ዱቄት እና ዘይት ይረዷቸዋል.
- የድንጋፒ ፓንኬክ ጽንሰ-ሐሳብ - አሻሚ ነው, ስለዚህ በማቀላቀፊያ ሳህኖች ውስጥ ይህን ስም ሊሸከመው ይችላል.
- በደን የተሸፈኑ ድንች ድንች ተጭነው, እንቁላል እና ትንሽ ዱቄት በአትክልት ዘይት ውስጥ ይጨምሩ እና ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ በጠረጴዛ ላይ አንድ የቤላሩስ ድሪንኩን ያርቁ .
- በደንብ ከተቀላቀለ ቅቤ ጋር የተጠበሰ እና የተዳከመ አትክልት ከድላል እና እንቁላል ጋር የተጨመረው ዩክሬን የካርቱን ፎቶ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል.
- ጠቃሚ ምክሮች ሁል ጊዜ ተገቢ ናቸው - ማዮኔዝ ወይም ማይክሮ ክሬም የቡና ምርመራን ይጨምራሉ, እናም ሽንኩርት የአበባውን እሳትን ይከላከላል.
ከተጣራ ድንች ጋር ያሉ ፍራፍሬዎች
ከድሩ ድንች የተሰራ ፓንኬዎች ከቤት እመቤቶች ልዩ እውቅና ያገኙበት አርኪም ቀለል ያለ ምግብ ናቸው. የተመጣጠነ ምግብ ማብሰል በፍጥነት በማብሰል, በገንዘብ የገንዘብ ተደራሽነት, በፍላጎት ከዚህ በፊት የተሰራውን ንጽጽር እንዲጠቀሙ ወይም የተበሰለ የአትክልት ተክህት ለመፈለግ ይረዳዎታል. እና በአዲስ ትኩስ ስጋ የተቀመጠ አንድ ሙሉ እራት መተካት ይችላል.
ግብዓቶች
- ድንች - 6 ፓኮች.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ድንቹን ከስልጣኑ ጋር ቀቅለው, ንጹህ እና እስኪሰጋ ድረስ ይቅቡት.
- እንቁላሉን, ድስቱን እስኪያልቅ ድረስ በዱቄቱ ውስጥ በዱቄቱ ውስጥ ይዝጉ እንዲሁም በድሮው ላይ ያሉትን የድንች ቅጠሎች ይቀባሉ.
ድንች ከኒስ ጋር
ከድንጋቱ የሚመጡ ፍራፍሬዎች የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እና ቴክኒኮችን ይመርጣሉ, ለዚህም እርስዎ ጥሩ ምሳ ብቻ መመገብ ብቻ ሳይሆን መልካም ቁርስም ነው. ጥሬው ድንች, ቅመማ ቅመሞች እና ጥራጥሬዎች, በጠዋት ሩብ ውስጥ የተፈጠረ በትንሹ በቀዝቃዛ መጠጫ ሰዓት ለመጀመር. ምቹ የሆነ ቅጽ ምግብ እና የእረፍት ጊዜን ያበረታታል.
ግብዓቶች
- ድንች - 8 ፓኮች.
- አይብ - 150 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ትኩስ ፋኖናይት - በእጅ
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- እንቁላል - 1 ፒ.
ዝግጅት
- ድንች እና አይብ በመጥረቢያ ላይ ይሽጡ. ይገናኙ.
- እንቁላሉን, ዱቄት, ዘይትና ቅቤ አክል.
- በዘይት ያጥሉ እና በአክርት ክሬም ያገልግሉ.
የዶሮ እርባታ ጣፋጭ ምግቦች - ምግብ አዘል
ፖታቲክ ፓንኬክ ከዕን ጋር በአመጋገብ ምግቦች አልተመደበም, ግን ጣፋጭ ለሆነም ለሀብታም - በትክክል. የተመሰገቱ ድንች ድንች የቤላሩሽ ምግብ ማብሰል ባህሪ ሲሆን በውስጡም ለማንኛውም የጌስትሮጂክ ጥምረት ቦታ አለ. እምብዛም የካሎሪዎችን የማይቆጥረው ነገር ግን ለግማሽ ሰዓት ረሃብን ማረም የተለመደ እና የተለየ ምግብ አይደለም.
ግብዓቶች
- ድንች - 5 ሳ.
- ham - 70 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የታሸገ ክሬም - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ትኩስ ፋኖናይት - በእጅ
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ድንችውን ዱቄት ይቁረጡ, የተጠበሰ ዳቦ, ዱቄት, እንቁላል እና ብርቱሶችን ይጨምሩ.
- ቀይ እስኪነዱት ድረስ ይለፉና ይሙሉት.
ከጃገሮች እና ድንች ቂጣዎች
ከጃንጌት እና ድንች የተዘጋጁ ጣፋጮች - ወቅታዊ መክሰስ, ከተለያዩ ምርቶች ጋር የድንች አድን «መኖር» የሚለውን ማረጋገጥ. በቅርብ የተክሉ አትክልት ጥራዝ ብዙ የመተካት ችሎታ አለው: አዝናኝና ጣፋጭ ጣዕም ለማቅረብ, የመኸር አትክልቶችን ትክክለኛ በሆነ መንገድ ለመጠቀም እና ምናሌባውን ዝቅተኛ የካሎሪን ምግብ በመጠቀም ምናሌውን በስፋት ለማበጀት. የምድራችን ሁለንተናዊነት ለብዙዎች ይማርካቸዋል.
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ክፍል;
- ድንች - 3 ሳ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊይት;
- ዱቄት - 100 ግራም.
ዝግጅት
- ድንች እና ዚቹሺኒ ማምሰል, ሽንኩርት, ዱቄት እና እንቁላል ይጨምሩ. እስኪያልቅ ድረስ ክብደቱን ይቀጥል.
- በዘይት ውስጥ ቀቅለው, የአትክልቱን ድብልቅ በፖሊው ላይ በማብሰያ ማንቀሳቀስ.
ፖታቲክ ያለ እንቁላሎች
በማቀዝቀዣው ውስጥ እንቁላሎች አለመኖር ቅማልና ትኩስ ምግብ እንዳይቀርብ ምክንያት አይደለም. ምግብ ማብሰል መቋቋም ጥቂት ጥቂቶች ይጠቀማሉ: በተለያየ ፍራፍሬዎች ላይ ያለውን ድንች በመቁረጥ, ከመጠን በላይ ብረታትን በማስወገድ, ሶዳ በመጨመር እና የአመጋገብ ምግቦች የምግቡን ምስጢራዊነት የሚያረጋግጡ ናቸው.
ግብዓቶች
- ድንች - 4 ሳ.
- ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- soda - pinch;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ.
ዝግጅት
- ድንቹ ፓንኬኬዎችን ከመሥራት በፊት ጥቂት ጥሬ አውታሮችን በትናንሽ ጋሪዎች ላይ ይቀንሱ, የተቀረው - በትልቅ ብረት ላይ.
- ቅልቅልዎን ያጥፉ, ሶዳ እና ዱቄት ይጨምሩ, ቅልቅል, እና ድስቱን በዴንዶን, በኩሬ ውስጥ ከድሉ ሰብሎች በማሰራጨት.
ስጋው ከስጋ ጋር
ከተጠበቀው ሥጋ እና ድንቹ የተሰራ ፓንከች ከአገሪቱ ውጭ የተሠራ የቤላሩክ ምግብ ነው. የዚህ አይነት መክሰስ እንደ ክልሉ ዓይነት ብዙ ስሞች እና የምግብ ማቅቢያ ዘዴዎች አሉት. ብዙውን ጊዜ ድንቹ የተከተለ እና የተጠበሰ ስጋ የተሸፈነ ስጋ ነው, ነገር ግን ጥንታዊው የምግብ አሰራር ዘዴ ጥሬ እቃዎችን ይወስዳል. የተጠናቀቁ የበሰለኞች ማቅለጫ በኩሬ ክሬም ይቀርባል.
ግብዓቶች
- ድንች - 7 ሳ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የተጠበሰ ሥጋ - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
- ድንቹ ፓንኬኬቶችን, ድንች እና ሽንኩርት ከመጥረክዎ በፊት. ዱቄትና እንቁላል ይጨምሩ.
- በሾርባ ውስጥ, በከፍተኛ የተሸፈ ስጋ እና በድጋሚ ዳቦ ውስጥ አንድ ጥብስ ስጋ ይቀመጡ. በሁለቱም በኩል ጠፍጣፋ እና የዶላ እራት ማዘጋጀት.
የበጋ ፓታስክ ፓንኬኮች
ከድንጋቱ ጋር የሚቀባበቱ ፍራፍሬዎች ለምናሌው ልዩ ልዩ ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲሆን በመቶዎች የሚቆጠሩ አማራጮችን ማየት ያስደስታቸዋል. ሁሉም አይነት ወቅቶች በአትክልት ውስጥ በማንኛውም አይነት አተገባበር ውስጥ እና አሠራር ውስጥ ይገኛሉ. የታይሮው እርሾ አሲድ ከድንኳን ስብ ጋር ሲደባለቅ ያልተጠበቀ ውጤት ያስገኛል - በአንድ ዓመት ተኩል ውስጥ ሁለት ዶላር ለምለም እና ለድሆች ለቤተሰቦቹ.
ግብዓቶች
- ወተት - 200 ሚሊ;
- እርሾ - 1 ጥቅል;
- ድንች - 4 ሳ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ሳሊጃን;
- የአትክልት ዘይት - 80 ሚሊ.
ዝግጅት
- እርጥብ ወተት ሞቀ, ወተት አክል.
- ድንች በሸክላ ምጣድ ላይ ይሞላል, ከዱቄትና ከእንቁላል ጋር ይቀላቀሉ, እርሾው ውስጥ ይግቡ እና ሊጡን ይላላሉ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ድብደባውን ይተዉት, ከዚያም የድንች ዱቄት የፍራፍሬ ክሬን ይሙሉ.
ከድንከባካቢ የሄፕታስ ፋቲሽቶች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከድንች እና ከጉበት የተሰራ ፓንኮች ጠቃሚና ተመጣጣኝ የሆኑ ምርቶችን ለመዋሃድ ጥሩ መንገድ ናቸው, ትክክለኛው ምግብ ማብሰል ሰውነቶችን ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን በየቀኑ ያቀርባል. ሁለገብ አትክልት ልዩ ችሎታ አያስፈልገውም-የሃፐረ-ድንክ ክብደት በፍጥነት ይበላል እና ያገለግላል, ከመጠን በላይ ምግብ ማቅለቢያ ቅዝቃዜ ውስጥ ይቀመጣል.
ግብዓቶች
- የበሬ ጉበት - 400 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ghee - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- አምፕቲክ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
- ፔል ድንች, ስኳር እና ፈርስ.
- የሂላ እና የሽንኩርት ጥቅል በማደባለቅ ላይ.
- ቅመሞችን ይዝጉ, ማዮኔዜን, እንቁላል እና ቅንጣቶችን ይጨምሩ.
- ከተፈሰሰ ቅቤ ጋር በመጨመር የድንች ጥራጥሬን ቫይታሚን ፍራፍሬዎችን ቀቅለው.