የቡሽ ሰላባ በብዙ ቤቶች ውስጥ ለብዙ ቀናት ለደስታ እና ለዕለት ምግብ ሰንሰለቶች የተለመደ ነበር. ይህ ለስላሳ ነው, ለጣቢያው ደስ የሚያሰኝ, በልጆችም ሆነ ጎልማሶች ሙሉ ለሙሉ ይበላል. ምስልዎን ከተከተሉ, ለእዚህ ምግብ የቀረቡ የተለያዩ የምግብ አዘገጃኖች የመኖሩን እውነታ ልብ ይበሉ, እና ከሁሉም የቅርንጫፍ ቁሳቁሶች ውስጥ የካታሎሪ ይዘት ካለው የሰላጣ ቁራጭ መምረጥ ይችላሉ.
የምግብ አዘገጃጀት እና የደም ቅባት ለስላሳ
ይህ ሰላጣ ብዙ ዓይነት በመሆኑ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የኬልቶሪ ይዘትን በተናጠል መመልከት ያስፈልገዋል. ኤም.ኤስ በጣም ታዋቂ ከሆኑት መካከል የተወሰኑትን በመምረጥ ከአፈርሚናል እሴት አንፃር ይመረመራል. በአንድ ሰላጅ ሰላጣ ምን ያህል ካሎሪ ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎችን እንደሚያውቅ ማወቅ, ስዕሉን ሳይጎዳው በቀላሉ ወደ አመጋገብ መምራት ይችላሉ.
ሰላጣ "በሩዝ ክሩ"
ግብዓቶች
- ከቆሎ ጣፋጭ ጥራጊ - 235 ግ.
- ክብ ቅርጫቶች - 200 ግ.
- 200 ግራም;
- ፖም - 100 ግ.
- ሽንኩርት - 20 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- እንቁላል - 240 ግ.
ዝግጅት
የተጣራ የተቀቀሉ እንቁላል, የሰረገላ ዱላ, ሽንኩርት እና ፖም ይቁረጡ. ወደነዚህ ዓይነቶች ክፍሎች በቆሎ እና ቀድሞ የተጣራ ሩዝ (በተቃራሚ ወይና እና ረጅም እህል). ምናልባትም ከ 20 ደቂቃዎች ጋር ይጣፍሱ.
የስኳር ሰላጣ ከኬሚኒዝ ጋር ያለው ካሎሮይድ 197.7 ኪ.ሰ., ከነዚህ ውስጥ 6.2 ግራም ፕሮቲን, 9.1 ግራም ክብደት እና 22.6 ግራም ካርቦሃይድሬተስ ናቸው . ካሎሪን እና ካገለገሉ በኋላ ምግቡ ከምሳ በኋላ ሳይደርስ የተሻለ አይነት ሰላጣ አለ.
ሰላጣ "በሩዝ ክሩ"
ግብዓቶች
ከቆሎ ጣፋጭ ጥራጊ - 235 ግ. - ክብ ቅርጫቶች - 200 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- mayonnaise - 100 ግራም.
ዝግጅት
የተጣራ እንቁላል, የዓሳ እንቁላል እና ዱባ ይቁረጡ. በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ላይ የበቆሎ ዱቄት ይለውጡ, ለ 20 ደቂቃዎች ይጠቅሙ.
የዚህ ሰላጣ አቅም 128 ኪ.ግ. ሲሆን 9.2 ግራም ፕሮቲን, 7.4 ግራም ክብደት, 5.9 ግራም ካርቦሃይድሬት ናቸው. ነጭ ማቅለጫውን በሻይ ማንኪያ ከቀየሩ, ይህ አማራጭ ለእራት ምቹ ነው.