Fiadone ለትንሳኤ የተጋባው ባህላዊ ኮርቲካዊ ጭማቂ ነው. በሁሉም አገሮች ተወዳጅነትን ያተረፈ እና በጠረጴዛዎ ላይ ተወዳጅ የሆነ ምግቦች ይሆናል! የተለያዩ የምግብ አቀራረብ የምግብ አዘገጃጀት ሃሳቦችን እናቀርባለን.
Fiadone በጣሊያንኛ
ግብዓቶች
- የቡና ቤት አይብ - 450 ግራም;
- ቅቤ ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 6 ጥራዞች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ሊን አመንጭ - 0,5 ስ.ፍ.
- ዱቄት - 50 ግ.
- ቢት - 30 ግ.
ዝግጅት
የሸክላ ጥብስ በሳጥን ውስጥ እና ድብልቅ ጥፍጥፍ ውስጥ እናስቀምጣለን. ከዚያም በዱቄቱ ውስጥ አፍስሰናል, ቀላቅለው, ጨዉን, ስኳር ደቂቅን, እንቁላሎቹን እንሰብርቀን እና የተጣራ የሎሚ ቱስቲክን አድርገን. ዩኒፎርም እስከሚደርስ ድረስ ይዝጉ. በቅቤ ጋር ለመጋገጥ እና የተከተለውን ድፍድ ለማብቀል ቅፅ. ምግቡን ወደ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በማሞቅ ወደ ምድጃ እንልክልሃለን. ለስላሳ እንቆቅልሹን በመስጠት በጥንቃቄ አጣጥረን, በቀዝቃዛው አየር ውስጥ, በካሬዎች ቆርጠናል, እናግመነው እና በአሮጌ አረንጓዴ ቀዝቃዛ አረንጓዴ ጭማቂ ታጥበው በሚታወቀው መዓዛ እና ጣፋጭ ምግቦች ይደሰቱ.
Fiadone በበርካታ ተቫታሪ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 30 ግ.
- ዱቄ - 30 ግ.
- ስኳር;
- የቡና ቤት አይብ - 450 ግራም;
- የሊማ ብጣሽ - ለመብላት;
- እንቁላል - 6 ዎች.
ዝግጅት
የስንዴ ቅርጫት ትንሽ ብልፋ, ዱቄት ይጨምሩ እና ቅልቅል. ከዚያም እንቁላል, የስኳር ዱቄት እና የተጠበሰ የሎሚ ቅጠልን ይጨምሩ. የተቀላቀለውን ድብልቅን ወደ መሆኗን ይቁረጡ እና በቅቤ ላይ የተንጠለጠለትን መስታወት ይጫኑ. ከፍለጋው ላይ ቸኮሌት መውደቅ በፈለጉት ቦታ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. አሁን "ብስኪንግ" ሁነቱን እና ለ 50 ደቂቃዎች አመሻሹን አዘጋጅተናል. በአቅራቢያዎች በማቃጠጥ አሮጌ ማቅለጫ ወይም ዱቄት የተዘጋጀን የፊንደን ዲዛይን እናቀርባለን.
የግርግም ምግስት ፋጃዲን
ግብዓቶች
- Ricotta butter - 1 ንጥል;
- ስኳር - 50 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- የበቆሎ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ምድጃውን አስቀድመን እናበራለን እና እስከ 180 ° ሴንቲ. በስኳር የገባባቸው እንቁላሎች, ቫኒሊን እና ጥራጥሬን ለመቅመስ የተጣራ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ. ድኩሱ ሁሉ, ራትኮታውን ያስቀምጡትና በደንብ ይደባለቁ. የመጋገሪያው ቅርፅ በብሩ ወረቀት ይሸፈናል እና የተበሰለ ላላ ይፈስሳል. ምግቡን ለ 45 ደቂቃዎች በመክተቻ ውስጥ አስቀምጡ እና ወርቃማ ቀለሙን እስኪነካ ድረስ ይጋገጡ! ከዚያ በኋላ ፋዶውን ወደ አንድ ምግብ ይለውጡ, ያቀዘቅዙታል, በትንሹ ትሪያንግሎች ይቁረጡ, ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ እና ጣፋጭ እና የሚያረካ የጎማ ጥብስ ቅዝቃዜን በሙቅ ሻይ ወይም በቀዝቃዛ ጭማቂ ይጥሉ.