ፓንኬኬቶች ባይኖሩም የሾቭዴድ ፓርቲዎችን ማሰብ ከባድ ነው. በየሳምንቱ በቤት ውስጥ ዝርዝር ውስጥ እንግዶች ናቸው. ከሁሉም በላይ ይህ ሁሉም ቤተሰቦች ከትንሽ እስከ ትልቅ የሚመጡበት ምግብ ነው. ይህንን ተወዳጅ ምግብ ለማዘጋጀት በርካታ ስነ-ምግብ ቤቶች አሉ. ዛሬ ቀላሉ እና በተመሳሳይ ጊዜ በተሳካ ሁኔታ አማራጮች ላይ እናተኩራለን እንዲሁም ለስኳር, ለዉሃ ወይንም ወተት እንደ ማቅ ዘይት በመጠቀም ጣፋጭ ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናነግርዎታለን. እያንዳንዱ በራሱ በራሱ መልካም ነው የመጨረሻው ጥሩ ውጤት ይኖራል.
በዩጎት ላይ ለፓንኮክ ቀላል ቀለብ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 330-390 ግ.
- kefir - 520 ml;
- ውሃ 240 ሚሊ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 65 ግ.
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የምግብ ሶዳ - 5 ግ.
- የተለመደው ጨው - 5 ግ.
- ዘይት የሌለው ጣዕም - 75 ሚሊ.
ዝግጅት
በዱካት ላይ ለስኒስቶች ማዘጋጀት የሚጀምረው እንቁናን በመጥለቅ ነው. ይህን ለማድረግ, ስኳር እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ መቀላቀል እና እስኪያልቅ ድረስ ከዋጭ ጋር ይቀላቅሉ.
በመቀጠሌ ሇእንቁላል እንቁሊሌን ፈሳሽ ዱቄት ያዙ. አሁን ሙቀቱን ይሞቁ, ፈሳሹን ወደ ውስጡ ይከቱት እና ያፈጠጡትን ድብልቅ ወደላጣ ውስጥ ያፈስሱ, በቋሚነት እና በዛው ጊዜ በጥንቃቄ ያነሳሱ.
ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ የአትክልት ዘይቱን ወደ ቂጣ አክልት, በደንብ አሽክነውና ፒክኬክን ማደለጥ ቀጥል. በጠራራ ጠርሙሶው ላይ በደንብ አብረን እናሳጥና ጥቂት እንፋጥለን, የነካውን ሉን ያፈላልጉ እና ከእሱ በታች ያለውን እቃ ማከፋፈል. ምርቱ በሁለት ጠርዞቹ ከተቀነጠለ በኋላ እቃውን በሸፍነው ላይ እናስቀድመዋለን እና ቀጣዮቹን ማዘጋጀት እንጀምራለን.
ቀዳዳዎች ላይ ቀዳዳዎችን በውሃ ላይ ለመቅለጥ ቀላል ቀለል ያለ መንገድ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 355 ግ.
- ውሃ - 495 ml;
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 3 መ.
- የምግብ ሶዳ - 5 ግ.
- የተለመደው ጨው - 5 ግ.
- ዘይት የሌለው ጣዕም - 75 ሚሊ.
ዝግጅት
ፓንኬክን በውሃ ላይ ለማዘጋጀት, ከመስተካከያ ጋር እየሰሩ ሳሉ ስኳር እና ጨው ለስላሳ እንዲፈነዳ አንድ ብርጭቆ ውሃ ይስቡ. ከዚያ በኋላ ዱቄቱ በሙሉ ቅልቅል ወደ ሚቀለው እንጨፍረው እና ተመሳሳይ ድብልቅ እስኪሆን ድረስ ከመቅለጡ ጋር ቀላቅሎታል. በመቀጠሌም ሶዳውን ወዯ ቀሪው ውሃ ውስጥ ይክፈሇጉ ወዯ ዯርዲው ከመውሰዴ በፉት, እና ሶዳውን በቆላ ውስጥ በመክተት. አሁን የአትክልት ዘይት እናከብራለን, አሁንም በድጋሚ በቃላቂዎች ስብስብ እንገጥመናል እናም ለስላሳ ደቂቃዎች ቆመን እንጥለዋለን. ከዚያ በኋላ በአትክልት ዘይት ውስጥ ከመጀመሪያው ምርት በፊት በአትክልት ዘይት ውስጥ ከመቅጣቱ በፊት በተዘጋጀው የበርድ ድብ (ቤንዚን) ውስጥ የተለመዱ የፓንኮክ ዓይኖች እንሠራለን.
ለጡት ፓንኬዎች በጣም ቀላሉ ምግብ
ግብዓቶች
ለፓንኮኮች
- የስንዴ ዱቄ - 355 ግ.
- ወተት - 495 ml;
- ስኳርድ ስኳር - 45 ግራም;
- ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 3 መ.
- የምግብ ሶዳ - 5 ግ.
- የተለመደው ጨው - 5 ግ.
- ዘይትና ተክል - 45 ሚ.ሜ.
ዝግጅት
ወተትን በወተት ውስጥ ማዘጋጀት እንጀምራለን ይህም ለሁለት እኩል ክፍሎችን በመክፈል እና አንዱ በስኳር, በጨው የተጠማዘዘ እና በትንሹ የተገረፈ እንቁላል ጭማቂ ወይም መቀላጠፍ ይከተላል. አሁን ግን አንድ ዓይነት የእህል ዱቄት እናውጣለን
በማንኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት ምግቦች የተሰጡ ጣፋጭ ምግቦች ለቅያጭ የሚውሉ ምርቶች በሙቅ እርሾ, በማር, በጣፋ, በቆሎ ወይንም በሌሎች ጣዕም ቅመሞች አማካኝነት ለፍላጎቶችዎ ምቹ ናቸው.