ፖም ከሩሲያ ምግብነት አይለይም, ሁሉም በሁሉም ይወዳሉ. በጣም ጥሩ ጣፋጭ ሰላጣዎች - እና ጣፋጭ, እና መራራ. ቀላል ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን እርስዎ የበለጠ የብርቱነት ስሜት ሊሆኑ ይችላሉ. ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን አትበዙ.
- ከፖምበሮች ጋር በፍጥነት መስራት አለብዎት, እነሱ በጣም ጥሩ ባህሪ የላቸውም - ተኳኳኝ ብቻ, ፖም ጨለመ;
- አፕል አሲድ ውስጥ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ በፖምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ውስጥ በውሃ ውስጥ ይጠጡ, ፖም ከጨለማ ይከላከላል.
በሻማ እና ፖም በሰላሳ ሰገራ
ግብዓቶች
- ፖም - 250 ግ.
- ሽሪምፕ ሰፊ - 0.5 ኪ.ግ;
- ሰላጣ (ቅጠሎች) - 300 ግ.
- የወይራ ዘይት ሽታ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- አኩሪ አተር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 ሳር.
ዝግጅት:
ሰላጣው ቢላዋ ይፈራል, የዛፉ ቅጠሎቹ መቀደድ ይኖርባቸዋል. አለበለዚያ ሰላጣው መራራ ይሆናል. ከሳባው ላይ ባለው ላባ ተክል ጥሩ ጣፋጭ ቀማሬዎችን ያበስሉ. ፖም በጥሌቅ ቁርጥራጮች እና በሱፍ ሽፋን መካከል እንሠራ ነበር.
ከቀሪዎቹ ምግቦች ውስጥ, ቀዝቃዛውን ቅልቅል እና ሰላጣችንን እናጥል.
በፖም በአበባ ሽፋን ይጠበቁ
ፖም ከሁሉም ምርቶች ጋር በመቀናጀት ልዩ ነው. የጨው ሻምጣና ጣፋጭ ጣዕም ይመስላሉ, በጣም ጥሩ, በጣም መጥፎ ነው, ምንም እንኳ መራራ ቢሆንም. በእነሱ መካከል ያለው የጋራ ጉዳይ ምንድን ነው? ነገር ግን ምን ያህል ጣፋጭ ነገር ነው!
ግብዓቶች
- ፖም አረንጓዴ - 3 ጥራዞች;
- የሂሪንግ ዝንጅርት - 2 ሳ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ለስላሳ አስቢ - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ሽንኩርት አረንጓዴ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖም ከፖም እንሰራለን: ዘሮችን በጥንቃቄ ያስወግዱ, እና ከዚያም የተበጠሉትን ግድግዳዎች ላለማበላሽ በመሞከር ፓምፕ አውጡን - ይህ ሥጋ ለእኛ ጠቃሚ ነው, ከሌሎች የምግብ አሰራሮቻችን ጋር እንደ ክራንት እናደርጋለን. ከዛም ከተጣራ እና ከግማሽው ፖም ጋር ይጣበቅ. እና እንዴት ማጌጥ እንደሚቻል - ምናባዊ ምናባዊ ፈራኔ ብቻ ነው, በኩሬዎች ብቻ ነው መከርከም የሚችለው.
ሰላጣ ከፖም ጋር
ግብዓቶች
- ፖም - 100 ግ.
- ድንች - 100 ግራም;
- ካሮት - 100 ግራም;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቫንጨ (ኮር) - 8 መ.
ዝግጅት
አንድ የሚያምር ጣዕም እንወስዳለን, እና በትላልቅ የእርሻ መደገፊዎች በማገዝ ከድሩ ድንች ጋር አንድ ኦቾሎይን እንሰራው. በቅንጦት የተሸፈኑ ቀይ ሽታዎች. ከሚከተለው የሚከተለው ሀረግ - ካሮት. በኋላ - ፖም. ለፖም - የተቆረጡ እንቁላሎች ይሰራጫሉ, እና ድንቅ የእንቁራሪ ቡናችን በሾለ ቡቃያ እንሾማለን. እያንዲንደ እሳተ ገሞራ በፕላስቲክ የተሸፇነው በፕላስቲክ ነው.
"ልቡ አፕል" ሰላቃ
በፖም እና በቆሎ ጋር ሰላጣን ለሚመኙ እና በፖም እና በሳላ ሰላጣ ለሚመኙ ሁሉ ሁለት በአንድ ላይ አንድ ላይ ለማጣቀስ ይሞክሩ እና ምንም አይቆጨም!
ግብዓቶች
- 100-150 ጋ;
- ፖም - 200 ግ.
- የከበደ ክብደት - 70 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- በሽንኩርት የተሸከመ - art. ማንኪያ;
- mayonnaise - 50 ግ.
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ለዚህ ሰላጣ ምርጥ መቆረጥ የቀጭን ገለባ ነው. አይብስ በተሰነጣጠቀ ብረት ላይ ብቻ ይሸጣል. ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት የተሸበረቱ ይህ ለስላሳ የተጠበሰ ቅጠል ይሠራሉ. ሳምሚም, ፔፐር እና መካከለኛ የሆነ mayonnaise ነዳጅ.
ካሮትና ፖም ጋር ሰላጣ
ግብዓቶች
- ፖም - 250 ግ.
- ጎመን - 200 ግ.
- ካሮት - 100 ግ.
- ሙጫ ክሬይ 25% - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቂጣ ተዘጋጅ - 1 ሳንቲም;
- ፖም ኬሪን ኮምጣጤ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቲም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ፖም እና ካሮት በ ትልቅ የአፕል-ካሮራ ሽኮኮ እንለውጣለን. ለእነሱ ጎመን, ቶንሴኔንኮ የተቆራረጠ እና ለቲም ነቅላችኋል. ከኩምበር, ከጣፋጭ, ከዘይት እና ቅመማ ቅመሞች ጋር አሮጌ ክሬጆችን እንሞላለን.
ሰላጣዎችን ከመጨመር ጋር ስስ ይወዳሉ, ለስላሳ አማራጮችን በብርቱካንና በተርብን ለመምረጥ እንመክራለን.