የኬክ ኬክ በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. ይህ ስኳር, ፓንኬኬ, ፒታ ዳቦ እንደ ኬኮች ጥቅም ላይ የሚውል ባለብዙ ገፅታ ምርት ነው, እና የጨው ቅመሞች "ክሬም" ናቸው. ሰፋፊው ሰፊ ምርጫ በርካታ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች እንዲፈጠሩ ምክንያት ሆኗል.
ኬክ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የኩሽ ያልተበላሸ ዳይሬዝም በቀላሉ የተዘጋጀ እና የተደባለቀውን ምርጫ አይገድበውም. በመሠረቱ በጣቃጮ ወይም በፖሳ, ኬክ, ክራከርስ, ላቫሽ መጠቀም ይችላሉ. ከመሙላት አንጻር "ጠርዙ" የሚሄዱበት ቦታ አለ. ኬኮች ከድቹ አትክልቶች, እንጉዳዮች, የተቀቀለ እንቁላሎች እና የዶሮ, የሳልሞን, የጎዳና ጥብስ እና አይብ የተሸፈኑ ናቸው.
- በተለምዶ የሽያጭ ኬኮች ከተፈጠሩ በኃላ የሙቀት ሕክምናን አይጠይቁም, ስለዚህ ጥራትንና ትኩስ ምርቶችን ማካተት አስፈላጊ ነው.
- የስጋ ተመጋች ስኪም የተሰራ ጥሬ የለውዝ ስጋ ነው, ስለዚህ በምድጃው ውስጥ መጨመር አስፈላጊ ነው.
- መሙላት ሲዘጋጁ, የምርቱን ተመጣጣኝ አለመሆኑን አይርሱ.
የጣፋጭ ኬኮች ከጣፍጣ ኬኮች - ምግብ አዘገጃጀት
በጋላክካ ኬኮች የተሰራ የኬክ ኬክ ያልተጠበቁ እንግዶች ለመገናኘት ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ አማራጭ ነው. የሸክላ ኬኮች ምግብ ማብሰል አያስፈልግም, ፈጣን ፈሳሽ የሚያመቻቸት እና ለሙሉ መሙላት ተስማሚ ከመሆናቸው በላይ ጣፋጭ ናቸው. በዚህ ስሪት ውስጥ - ሄንሪ, ካርቦኔት, አይብ እና እንጉዳይስ.
ግብዓቶች
- ስካርድ ኬኮች - 6 ቼኮች;
- ሂጅ - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- - 200 ግራም;
- አይብ - 100 ግራም;
- ሻምፕል - 250 ግ.
- የተቀቀለ ካሮት - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
- ሽንኩርት እና እንጉዳይቶች በዱላ እና በቀማብ ይደበድቡ.
- በማሽሊን ማሽኖች, ሽንኩርት እና ካሮቶች ውስጥ ይሂዱ.
- ኬክ ከኬሚኒየም ጋር ቀላቅሎ መጨፍለቅ.
- በደረቁ አስቀምጡ.
- ለአንድ ሰአት የዳቦውን ክሬም ክሬዝ ማቀዝቀዣን.
"ናፖሊዮን" የተሰበጠ የኬክ ኬክ የተሰበሰለት ከተዘጋጁት ኬኮች ነው
የ "ናፖሊዮን" ኬክት ለየት ያለ የጣፋጭ ምስጥር ትርጉም ነው. ከኋሊው በተቃራኒው የተሞሉ የተለያዩ ቅመሞችን ይሞላል, እና የእንቁላል ኬክ ቂጣዎችን ከተሰጠ የሱቅ መደብርን ይፈቅዳል. ብቸኛው ሁኔታ ፈሳሽ መሙላት ነው, ከእሱ ጋር ያላቸው ኬኮች በፍጥነት ይንሸራተቱ እና ኬክው ለስላሳ እና ለስለስ ይለወጣል.
ግብዓቶች
- የተዘጋጁ ኬኮችን ማሸግ - 1 ፒ.
- ሶልሞን - 350 ግ.
- ክሬም አይብ - 350 ግ.
- ሽሪምፕ - 250 ግሬድ;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ግሪንስ - 60 ግ.
- ካቫሪያ - 80 ግ.
ዝግጅት
- አዮዲውን ከብርጭቆዎች ጋር ቀላቅለው የመጀመሪያውን ኬክ ይዘው ዘይት ይለውጡ.
- የዓሳውን ንጥረ ነገር ጨምሩ. የላይኛው - የቀበጣው ቀጫጭን.
- ቀጣዩ ኬክ የተሰራው በደረቁ እና ሽሪምፕስ ነው.
- የላይኛው - ካቫሪያን አስጌጡት.
- ለ 3 ሰዓታት የቀጭን ኬክ ማቀዝቀዣ.
ከፒታ ዳቦ ከተመረጠው የእንጉዳይ ኬክ
በተለምዶ ከፒታ ዳቦ የተሰራ ስካይድ ከእንጉዳይድ ጋር የተሸፈነ ነው. ይህ የሆነው በቫይታሚክ ፈሳሽ በሸፍጥ እና በቆሸሸ ምክንያት የተከሰተ ነው. ከኤንቸኳይ ጭማቂ ወተት "ጎማ" ሆኖ ይቆማል, ነገር ግን አይበላሽም, ስለሆነም ኬኮች መልካውን ቅርጽ ይይዛሉ እና አሁንም ጣዕም ይኖራቸዋል.
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 350 ግ.
- የኬክ ወረቀት - 2 ሳ.
- ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ሻጋታ - 550 ግራም;
- ቅብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
- እንጉዳዮችና ቀይ ሽንኩርት ቅልቅል ውስጥ ይለብሳሉ.
- ፒታውን በ 8 ካሬዎች ይቁረጡ.
- በእያንዳንዱ መሙያ እና አንድ ኬክ የተዘጋጀ ያድርጉ.
- በቆሎ መከርከም.
- አይስከቱን ከመቀላቀል በፊት እንጉዳይ ኬክን ይለውጡ.
ከፋፍ ዱቄት የጡጦ ኬክ
ብዙዎቹ የቤት እመቤቶች ከመጠን በላይ የኬክ ኬኮች ያዘጋጅሉ. እነዚህ ኬኮች አንድ ገለልተኛ የሆነ ጣዕም አላቸው እንዲሁም በአረንጓዴ የተሸፈነ አረንጓዴ ቀለም አላቸው. ብቸኛው መፍትሄ - ኬኮች በቀስታ ይንሰራፋሉ, ስለዚህ በኬሚኒየም ቅባት ይሞላሉ እና ለ 5 ሰዓታት ያህል ቅዝቃዜ ውስጥ ይጥላሉ.
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 500 ግ.
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 3 pcs;
- ስፒንች - 250 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ham - 250 ግ.
- ባለ 4 ቅጠል ጋጋታዎች;
- mayonnaise - 125 ግ.
ዝግጅት
- ቂጣውን በ 6 ዳቦዎች እና በ 180 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
- ፔጃውን ደውል. ሽፋኑን እና ቧንቧን ይላጩ - ይጠጡ.
- ስፖውቻን ይቅቡት.
- እንቁላል ይከረክማል, ወፍ - ይቁረጡ.
- በነጭ ሽንኩርት ማዮሽነዝ ይቀላቅሉ.
- ኬክዎቼን ከኦፕምዎይዝ ጋር ይቀይሩ እና መሙላቱን ይለጥፉ.
- ለ 5 ሰዓቶች የጣፋጭ ኬክ ይቀዝል.
ከፓንቻኬስ የምግብ ኬላ
የምግብ ዕምቅ የተለያየ ጣዕም ያለው የኬንኩክ ኬክ ወረደ. ይህ ከጨርቆች ጋር ብቻ ሳይሆን በኬክ የሚመረተውን ኬሚካሎችም ጭምር ይጠቀማል. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ኬክ የተሰራ ወፍራም የፓክ ካንኮች በትናንሽ የጃፓን ምግብ አዘገጃጅቶች ወተት እና ሽንኩርት, ሽንኩርት እና የእንቁ መጨመር ይጠቀሳሉ.
ግብዓቶች
- ፒክቼስ - 15 ቼኮች;
- የበሰለ ክታ - 350 ግራም;
- ሽንኩርት - 4 ቅሎች;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ፓስሶ - 40 ግ.
- ሰማያዊ ሽንኩርት - 80 ግ.
- 20 ሊትር ፈሳሽ -
- ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
- እንቁላል በአበባና በአረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይሞላል.
- ከዕፅዋት የተቀመመ ማሽኮር
- ቀይ ሽንኩር
- ኬክ መሰብሰብ: ዕፅዋትን, ሸንበቆ, ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት.
- አቀማመጦችን መድገም.
የታሸጉ ምግቦች ከሾላዎች ጋር የተሰጣ ሳንቲም
የተለያዩ ብስኩቶች የትንሽ ኬክ የችግሩን ዝግጅት ያቀርባል. የተዘጋጁ ብስኩቶች (base-biscuits) እንደ መሰረታዊ ሂደት መጠቀም ሂደቱን ይቀንሳል እና የታሸጉ ዓሦች መሙላት እቃው ተመጣጣኝ እና ቀላል እንዲሆን ያደርጉታል. ኬክ መቆራረጥ አያስፈልገውም: እያንዳንዳቸው ተክሎች በክፍል የተከፋፈሉ ሲሆን እያንዳንዳቸው በአበባ ቅርጽ ባለው አበባ አበባ ውስጥ የተሸፈኑ ብስኩቶች ያሏቸው ናቸው.
ግብዓቶች
- ክብ ቅርጫተኛ - 50 ክዎች;
- ምናልባት mayonnaise - 140 ግ / ሰንድ;
- የተቀቀለ እንቁላል - 4 መኪናዎች;
- በዘይት ውስጥ ሰርዲን - 240 ግ.
- አይብ - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 40 ግ.
- ፓስሴ - 20 ግ.
- ሐምራዊ ቀለም - 2 ኪ.
ዝግጅት
- ቀይ ሽንኩርት በሚቀማጠል ይቅዱት, ዓሦችን በሶክ, በደረቁ እና በሶዲየም ሶስት እንቁላልን ይቀጠቅጡ.
- እንቁላል, አይብ, 60 g የ mayonnaise እና ነጭ ሽንኩርት.
- 10 ክሬመር "ካሚሜይል" ያድርጉ.
- በእንጥቆሽ እና በሱሚዝ ቅባት ይቀይሩ.
- ሁለተኛ የዓሳ, ሽንኩርት እና ማዮኔዝ ንብርብርን ይጠቀሙ.
- አቀማመጦችን መድገም.
- ኬክን በተቀባ እንቁላል ውስጥ ያምሩ.
የስካንዲኔቪያን የምግብ ኬክ
አሳ ማጥጦችን ከዓሳ ጋር - ጥሩ ነው, ነገር ግን በጣም ብዙ የመጀመሪያዎቹ የኬቲ ዝፋ ዓሳዎች. በተለይም በስካንዲኔቪያን የመድሃኒት ማዘዣ መሰረት የተሰራ ነው. አንድ የተለየ ነገር የሚቀርበው የዞኑ የዳቦ ቂጣ ነው, ነገር ግን መሙላቱ የተለያዩ የዓሳ ዓይነቶች እና የተጠበሰ ጥብስ ቅቤ ጥብስ ቅልቅል ነው, እሱም ዳቦውን ቀላቀሉ, ቂጣውን ለስላሳ እና ለስላሳ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- የሳልሞን ዶቃ - 160 ግ.
- የእንሰሳት ዓሣዎች - 160 ግ.
- ክብ ቅርጽ ያለው ዳቦ - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ሙጫ ክሬም - 160 ግ.
- ሰናፍጭ - 40 ግ.
- ዘይት - 70 ግራም;
- ክሬም አይብ - 160 ግ.
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ግሪንስ - 40 ግ.
- አኩሪ አተር - 20 ማይል.
ዝግጅት
- እንጀራውን ከቂጣው እቁጡ. ፍራሹን በ 3 ዱቄት ውስጡ.
- አጫኞቹን ዓሦች እና ቅቤን ይቀጥሉ.
- አኩሪ አተርን ከግላስ ጋር ያዋህዱ.
- እርሾ, ጥራጥሬ እና አይብ ቅልቅል.
- የመጀመሪያውን ኬክ ከዓሳ ድብልቅ ይቅበቱት.
- ሁለተኛው - ሰልጡንና ሳልሞን.
- ሶስተኛ በበረሃ የቀሚስ ክሬም. በዱቄዎች እና እንቁላሎች ይቀብሩ.
በትንንጋ chicken ዶሮ የምግብ ስብስብ
ለአንዳንዱ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንደ ምርጫዎ የመቃጠሉን ስብስብ ለመለወጥ የሚያስችል ምቹ ነው. ስለዚህ ብዙ የቤት እመቤቶች በተቃጠለ ዶሮ ስኳኳን ማዘጋጀት ይወዳሉ , ምክንያቱም ጣፋጭ ጣዕም ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕም ለመጨመር በጣም ዋጋው የተሻለው መንገድ ነው. ይህ መሙላት ከቆርቆሮ ክሬም ጋር ከተሰሩ ስስኮች ጋርም ይመሳሰላል.
ግብዓቶች
- ፓንኬክ - 10 ጥራዞች;
- የጢስ የጡት ዶሮ - 550 ግራም;
- የታሸገ ማር የለቦች - 350 ግራም;
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 20 ግ.
- ፈረሰኛ - 20 ግ.
ዝግጅት
- ጡትዎን እና እንጉዳዮችን ቆረጡ.
- በስንዴ እና በአራጣ ጎመን አማካኝነት የቡና እርጎችን ይዝጉ.
- እያንዳንዱን የፓንቻን ቅጠል በኩሳ ይቀይሳል, መሙላቱን ያሰራጩ እና ኬክን ይቀርጹ.
የስኳር ኬክ መጠጥ
የሂሳ ኬኮች እጅግ በጣም ተወዳጅ ናቸው. ይህ ሊሆን የቻለው ያቀረቡት ዝግጅት ቀላል, የተትረፈረፈ, ቅልጥፍና እና ምርቱ ስላመጣው ጥቅም ነው. ኬኮች የሚሠሩት ከብቶች, የአሳማ ሥጋ, የቱርክ ወይም የዶሮ ጉበት ናቸው. የኋላ ኋላ በኬሚካሎች የተለያየ ቅርጽ ያላቸው, ለስላሳ እና ለስላሳ እና ለስላሳ የጣዕም ቅመም የተለዩ ናቸው.
ግብዓቶች
- የጉበት ጉበት - 700 ግ.
- ዱቄት - 40 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- 20 ሊትር ፈሳሽ -
- የሚኮማ ክሬድ - 40 ግ.
- ዘይት - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
- በስጋ ማሽኑ ውስጥ የዶሮውን ጉበት ይሸጉትና ከዱቄትና ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ.
- 4 የምግብ ክርኮች.
- Spasertuyte ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት እና ከኦሮማ ክሬም እና ማይኒዝ ጋር ቅልቅል. ኬክ ያሰራጩ.
- ለ 2 ሰዓታት ከጫካ ጉበት ውስጥ የቡና ስኒዎችን ማቀዝቀዝ .
የኩሽ ኬኮች ከልክ ያለፈ ኬክ
ከስኳች ክንኮኮች የተሰራ ኬክ የበጋ, ደማቅ, እጅግ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ነው. Zucchini - የምግብ ምርቱ, ስለዚህ ይህ ኬክ ያለ ገደብ ሁሉ ሊበላ ይችላል. በተለይ ዝቅተኛ ወፍራም የስኳር ሸማ, ነጭ ሽንኩርት, ሩኩላ እና ቼሪን በመሙላት እንደ መሙላት የምትመገብ ከሆነ የኩራቱ ኬኮች ጣፋጭነት በጨው ላይ ያበቃል.
ግብዓቶች
- zucchini - 550 ግ.
- ዱቄት - 125 ግ.
- ዱቄት - 125 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ዘይት - 80 ሚሊ;
- የጎጆ ቤት - 400 ግራም;
- ሶስት እንክብሎች;
- ባለአደባባ - 50 ግ.
- cherry - 7 pcs.
ዝግጅት
- ዛኩኪኒን ከእንቁላል, ዱቄት እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይመሳሰላል.
- አይጡን ጣፋጭ ምግቦች እና በቀሚ-ነጭ ሽንኩርት ቀባው.
- በቼሪ እና በቀበሌ ይለብሱ.
የምግብ ዓይነት ከንዝራፍ ዱቄቶች
Puff የኬክ ኬክ - አንድ ምግብ, ለስላሳ ቅርብ ነው. ይሄ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና ተወዳጅ ምግቦችዎ አዲስ መልክ እና ጣዕም ይስጡ. በጣም ታዋቂው እና በሰላጣ ጌጣዎች ውስጥ ሰላጣ ሆኖ ይቆያል. በጣፋጭ ኬኮች ላይ መጨመር, ከአንዳንድ ጥራጥሬዎች ይልቅ ለስላሳነት ሲባል መተካት, የታሸገው በቆሎ ለተቆረጡት ዱባዎች መጨመር ይቻላል.
ግብዓቶች
- የምግብ መያዣ - 400 ግ.
- ኬኮች - 5 ፓኮች.
- - 200 ግራም;
- ሰናፍጭ - 20 ግ.
- ቅቤ ክሬድ - 200 ግ.
- የተቀቀለ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- አይብ - 120 ግ.
- የተቆረጠ ዱባ - 200 ግ.
ዝግጅት
- ስኳር እና ማይድ ክሬም በሸንጋይ ላይ ይሸፈን.
- ኬክን በልብስ እና በደንብ ቅደም ተከተል መሙላት.