ጣፋጭ ምግቦችን ብቻ ሳይሆን, እርግጠኛ ባልሆነ መንገድ, ጠቃሚ የመኸር ዘንቢል ፍሬን ለማዘጋጀት ቀላል የሆኑ የአሰራር ዘዴዎችን እናቀርባለን. እንደዚህ አይነት ጌጣንን በበርካታ ቫካዎች ለማዘጋጀት ይሞክሩ እና እርስዎ በውጤቱ እንደሚረኩ ያረጋግጣሉ.
በበርካታ ቫከርክ ውስጥ በቸነምቤዎች ለክፍል ቀላል ቀመር
ግብዓቶች
- ዱቄ - 175 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳርድ ስኳር - 165 ግሬድ;
- መጋገሪያ ዱቄት - 25 ግ.
- ቅቤ - 110 ግ.
- የሚኮማ ክሬም - 30 ግ.
- ቪንሊን - ለመብላት;
- ክራንቤሪ - 190 ግ.
ዝግጅት
እኛ የምናደርገው መጀመሪያ ጥሩ ክራንቤን ያሽከረክራል እና በደረቅ ወረቀት ላይ እንዲደርቅ ማድረግ. እስከዚያው ድረስ የዶሮ እንቁላልን ለስላሳነት ለሰባት ደቂቃዎች ያጥፉ, ከዚያም ስኳሩን ያፍሱ እና በድጋሜ እንደገና ይይዛሉ. ከዚያም የተጠበሰ ማርጋሪን ቅባት, ኮምጣጣ ጥሬ ጣፋጭ, ቅልቅል እና, በትንሽ በትንሽ ነገሮችን እና ከመጠን በላይ በዱቄት ዱቄት እና በቪቪሊን ዱቄት ላይ ይደባለቃሉ, እኛ አረንጓዴውን እንጀምራለን. የእሱ ጥብቅነት እጅግ በጣም አጥንት ክሬም ጋር ሊመሳሰል ይገባል.
የተጣደቀውን ሉጥ ወደ ዘይት ማቅለጫ ቀለም እንለውጣለን, ከላይኛው የክራንቤሪ ፍሬዎችን በማሰራጨት, ለአንዳንዶቹ ለማዛመድ, የመሣሪያውን ሽፋን መዝጋት እና በማሳያው ላይ "ብስክሌት" የሚለውን መርጣችን እንመርጣለን. በዚህ ሁናቴ በስድስት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ከጀመሩ በኋላ በበርካታ ድመቶች ላይ ክዳኑን ይግለጹ. እንዲቀዘቅዝ አደረግነው, በስኳርድ ዱቄት አቦጭነው እና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው.
ከላይ የተጠቀሱትን የኬቲክ አዘገጃጀት መሰረት አድርጎ በመምረጥ በበርካታ ድሬሆዎች ውስጥ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን እና ፖም በበርካታ ድፍረቶች ማምረት ይቻላል.
ትናንሽ ታንዛዛ ባርኔጣ እና የቡድን ጥብስ ጥርስ ጋር
ግብዓቶች
- የሶልሚን - 100 ግራም;
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 5 መ.
- ደረቅ የጎማ ጥብስ - 550 ግራም;
- ስኳርድ ስኳር - 110 ግራም;
- መጋገሪያ ዱቄት - 25 ግ.
- ስኳር ቬኑላ - 25 ግ.
- ክራንቤሪ - 150-200 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ኬፍር ከሴሚሊኒ ጋር ተቀላቅሎ ለሃያ ደቂቃዎች ያጨስበታል. ይህ በእንዲህ እንዳለ ነጣቂውን አይብ በመደባለቅ, በዱቄት, በቫኒላ እና በተንጣጣጣለ ስኳር, በጨው, ከዚያም በንጋቱ ውስጥ በመጨመር እና በማነሳሳት. ቀድሞ የተጠቡና ደረቅ የሻርቤሪ ፍሬዎችን, ከመጠን በላይ የፕሮቲን ጥቃቅን ቅርፊቶችን በቅድመ ተላብጠው, እና ቀስ ብሎ ቅልቅል.
የሸክላውን ዱቄት ወደ ዘይት ብዜሃት በማሰራጨት እና ስልኩን ለ "ለፍቅርብ" ሁኖ ለስልሳ አምስት ደቂቃዎች አዘጋጅተናል.
ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ትንሽ ቀስቱን እንቀይራለን, ከዚያም ከመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ እናስወጣለን እና ልናገለግለው እንችላለን.