ኩኪዎችን ለማዘጋጀት ከኩካዋ ጋር የተዘጋጀውን ቀለብ ኦፕሬሽኖች ዛሬ ጋር እናስተዋውቅዎታለን. እንዲህ ዓይነቱ መጋገጥ ለማንኛውም የሻይ ምግብ በትክክል የተገላቢጦሽ ሲሆን ለሁሉም ሰው ይንደረደር ይሆናል.
ከኮኮዋ ጋር የተጠበሱ የተጠበሱ ኩባያዎች
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሊክስ - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 150 ግ.
- ቡናማ ስኳር - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዘለላ - 10 ጥራዞች;
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
- ቸኮሌት - 100 ግራም.
ዝግጅት
ከኮኮዋ , ከአኩስ ፍላሽ እና ከሶዳ ጋር የተቀላቀለ ዱቄት. ቅጠሎች በምግብ አሠራሩ ወይም የቡና ማቅለጫ ወደ ዱቄት ሁኔታ ይረፋሉ. በሌላ ቁርጥራጭ ውስጥ የተደባለቀ ፈሳሽ ዘይትን በማጣመር ስኳሩን ያፈስሱና ቅጠሉ በጣም ረጅም አረፋ እንዲፈጠር ይደረጋል. ፈንጂውን በመቀጠል እንቁላሉን ቆርጡ እና ቀስ ብሎ ዱቄት ውስጥ አፍስሱ. መከለያው ተመሳሳይ ከመሆኑ በኋላ የከርሰ ምድር ቀፎዎችን, ጣፋጭ ምግቦችን በደንብ ይቀላቅሉ.
ድስ በብራና ተሸፍኗል እና ክብሩን በትንሹ በ 5 ሴ.ሜ ርቀት ውስጥ አድርጎታል. በ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ በ 170 ዲግሪ ኬሚካሎች ውስጥ ኩኪዎችን እንሰራለን. ከብቱን ከመጋረጃው በፊት ትንሽ እና ቀዝቃዛ ይቁም. በዚህ ጊዜ በዉሃ መታጠቢያ ውስጥ በቸኮሌት ይቀልጥ, ኩኪዎችን ብዙሃኑን ይዝጉ እና በእውቀቱ ላይ ያስቀምጧቸዋል.
አጭር ቅመም በካካዎ
ግብዓቶች
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ማርጂን - 100 ግ.
- soda - 0,5 ስ.ፍ.
- ሊዮኔዝ - 100 ሚሊሰ;
- የቪጋላ ስኳር - ለመብላት;
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ስለዚህ, አንድ ሳህኒ ወስደህ ዱቄት, ሶዳ እና ስኳይን ውሰድ. ከዚያም የኮኮዋ ዱቄትን ጨምሩ, እንቁላሉን ይዝጉ እና በደንብ ይቀላቀሉ. ማርጋሪን ይቀልጣል, ትንሽ አሪፍ እና ለጅምላ. በመቀጠሌም መዓዛውን ይዝጉ እና አንዴ ሁሇት ሁሇት ዱን ይዲዴለ. አሁን ምንም ዓይነት ቁራጭ እንቆራርጣለን, ከዘይት ጋር ተቀላቅለው በ 15 ደቂቃ ውስጥ በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 180 ዲግሪ ይላኩት. ከካካው ደቄት ጋር የተዘጋጀ የቂጣ ማቅለጫ ኩኪዎች በዱቄት ስኳር ውስጥ በጥይት ይሞላል እና ወደ ጠረጴዛው ያገለግላል!
ከቡና ጥብስ እና ኮካዋ ጋር ያሉ ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 200 ግ.
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ዱቄት;
- ኮኮዋ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
ማኒስ በሸክላ ጥብስ ይፈትሹ, የዶሮውን እንቁላል ይቁሙ, ትንሽ ዱቄት ይቅጠሩ እና ከእጆቻቸው ጀርባ የሚመጡትን ቂጣዎች ይቀላቀሉ. ከዚያም በሁለት እኩል ክፍሎችን እና ለስላሳ ንጣፍ ሁን ይክፈሉት. አሁን በአረንጓዴ ውስጥ ስኳር እና ኮኮዋ ላይ ይንፉና ከዚያ በኋላ ይሸፍኑ. ከዚያ በኋላ አንድ ቢላዋ ውሰድ, ቆርቆሮዎችን ቆርጠህ አውጣና ኩኪዎቻችንን ለ 10 ደቂቃ ያህል በምድጃው ውስጥ አስቀምጥ. በ 180 ዲግሪ ሙቀት ውስጥ እንሰራለን, ከዚያም በጠረጴዛ ላይ እንጋለጣለን.