አንዳንድ ጊዜ አንዳንድ ጣፋጭ ነገሮች ሳይሆኑ ጣፋጭ ነገር ግን ኦክሳይድ እና ምርጥ ነው. ዛሬ ብዙ ጊዜ ሊወስድ የማይችል ጥብ ዱቄት ክሬን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን ዛሬ እናሳውቅዎታለን, ነገር ግን አስገራሚው ጣፋጭ እና ቆንጆ ይሆናል.
ኬክ ክሬክ እና ቸኮሌት ክሬም ለኬክ
ግብዓቶች
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት 30 ግሬድ;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ቸኮሌት - 1 ሳንቲም;
- ክሬም - 200 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
የኮኮቦል ዱቄት ከስኳር ጋር ይቀላቀላል, ቀስ በቀስ ሞቃት ወተት እና ቅልቅል ይሞላል. ከዚያም የጎማውን አይብ በመጨመር ክሬኑን ያሽከረክረዋል እና ለስለስ ያለ የወታደር ቋሚነት እስኪያጣጥቅ ድረስ በድብድ ይገርፈው. ክሬኑን ለ 15 ደቂቃዎች ውስጥ አስቀመጥን እና ከዛም የኬክ ጣውላዎችን ለማስዋብ ወይም ደግሞ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ማስቀመጥ, በቸኮሌት መራባትና በጠረጴዛ ላይ ማገልገል.
ለህራፊክ ቸኮሌት ክሬም ለህጻን
ግብዓቶች
- የጎጆ ጥራቻ አነስተኛ ቅባት - 400 ግ.
- ክሬም - 0,5 ንጥሎች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ጁጁብ - 100 ግ.
- ኮኮዋ - 2 ሳር.
- የፍራፍሬ ፍራፍሬ እና የቤሪ ፍሬዎች - ከተፈለገ;
- ሎሚ - 0.5 ቹ.
ዝግጅት
ስለዚህ, የጎማውን አይብ እንደታየው, ከሃገሪቱ ጋር በማጣመር, ከዚያም በኩሬው ውስጥ አፍስቡ, ስኳር እና የተጠበሰ የሎሚ ምግብ ይቁሙ. ከዚያ ጭማቂውን, የኮኮዋ ዱቄትን ጨምሩና እስኪያልቅ ድረስ ከመደባለቅ ጋር በደንብ ይቀላቅሉት. በመቀጠልም እንቁላል ወደ ኮበሎች በመቁረጥ ቀለሙን ክሬማኩን ወደ ክሬምኩን ያስተላልፉታል. የጠየቅዎትን ጣዕም በአትክልት እና ፍራፍሬዎች እናስሳለን.
የቺስ እና የቸኮሌት ክሬም ምግብ
ግብዓቶች
- መራራ ቅባት - 100 ግራም;
- የስብ - ወለድ ጥራጊ - 200 ግ.
- ወተት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ክሬም 35% - 400 ሚ.
- ስኳር ቬኔላ - 1 ፓኬት;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - ለመብላት.
ዝግጅት
በፍርጣሪያው ላይ ትንሽ ቸኮሌት እናጥፋለን እና ለጌጣጌጥ እንተወዋለን. የቀረውን ቸኮሌት ተሰበረ, በአንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ቀልጦ በለቀቀ. ከዚያም ቀስ በቀስ ወደ ቾኮሌቱ ወተት ቀስቅ. አንድ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ አንድ ወጥነት ሳያሳዩ የቡቃው አይብ በጥሩ ሁኔታ ይመዝናል. ቀዝቃዛ ክሬም በተቀማጠጠ አረፋ ውስጥ ቀዳዳውን በማንኳኳትና በቡድ ጥብ ዱቄት ቀላቅል. ክሬሙን በሁለት እኩል ክፍሎችን ያካፍሉት. በአንድ ግማሽ ላይ ለስላሳ ቸኮሌት ገንዳ እና ሁለተኛው ለቫንሊን ስኳር ያስቀምጡት. አሁን ነጭውን ብርጭቆ ወስደህ አንድ ነጭ እና የቸኮሌት ክሬም በአጋጣሚ ተከተል. ከዛ በኋላ, የባርኔጣውን ውጤት ለመጨመር ሹካው ቀስ ብለው ይንኩ. የተበላሸውን ጣፋጭ ለአጭር ጊዜ በማቀዝቀዣው ውስጥ እናስወግዳለን እና ከማገዶ በፊት አስቀድመው ተዘጋጅተው በቸኮሌት ቺፕስ ይርጉ.