የሰሊጥ ዘር ጥሩና መጥፎ ነው, እንዴት መውሰድ?

ሰሊጥ በአፍሪካ, በሕንድ, በእስያ እና በሩቅ ምስራቅ ይበቅላል. እዚያም በስፋት የሚሠራበት ሲሆን በሌሎች አገሮች ደግሞ የሰሊጥ ዘር እንዲሁም ጉዳቱ እና ጥቅሙ እጅግ በጣም አይታወቅም.

የሰሊጥ ዘር ጥቅሞች

በምግብ ማብሰያ ሰሊጥ በአብዛኛው የሚጠቀሙበት እንደ ማበቢያ ዱቄት ነው. ከዚህም በተጨማሪ ከሰሊጥ በመባል ከሚታወቀው የኦቾሎኒ ወይም የሱፍ አበቦች የበለጠ ዋጋ ያለው ጣዕም ይለውጡ. ሁሉም የሰሊጥ ዘር ለጤንነት ጥቅሞች ከብዙ ተጠርጣሪዎች የላቀ በመሆኑ ነው.

ሰሊጥ ዕምቅ ሰብል በመሆኑ ዘሮቹ ከ 45 እስከ 55 በመቶ ይደርሳሉ. ሰሊጥ ከሚሰጡት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አንዱ ሰሊጥ ነው. በሰሊጥ ውስጥ የሚገኘው ይህ ዓይነቱ ዘይት ብዙውን ጊዜ ሰሊጥ ይባላል.

ሳሜይን የአረርሽሮሎጂክ በሽታን ለመከላከል ያገለግላል - "መጥፎ" ኮሌስትሮልንም ሆነ ካንሰርን ለመከላከል ያስችላል. እንዲሁም የካርዲዮቫስኩላር እና የካንሰር በሽታዎች የሰውን ዘር እውነተኛ ስጋቶች እንደመሆናቸው ለሰዎች ሰሊጥ ፋይሎችን ለጤንነት ማወቅ አለባቸው.

የሰሊጥ አንዱ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ደግሞ ቲታኒየም ሲሆን ይህም በሰውነት ውስጥ ያለው የማዕድን ሚዛን ደረጃውን አስተካከለ እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት ያጠናክራል. ለሥበ ምግብ (ሜታቦሊዝም) ጠቃሚነት እና ሌላም የሰሊጥ ጭማቂ (ቲምሚን), የነርቭ ሥርዓትን ለማጠናከር ይረዳል.

የሰሊጥ ዘር ከሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ስብስብ ውስጥ ይካተታሉ - ቫይታሚኖች, ፕሮቲኖች, አሚኖ አሲዶች, አመጋገቦች, ማይክሮ-እና ማይክሮ አእዋፍ. ሰሊጥ ሰሊጥን ለማጠናከር, አጥንት ለማጠናከር, የደም ቅንብርን ለማሻሻል እና የስኳር ደረጃዎችን ለመቆጣጠር ጠቃሚ ናቸው. ሰሊጥ በመደበኛነት መጨመር የጨጓራ ​​በሽታዎችን የሚያስተባብል, የአንጎልን ስራ ያሻሽላል, የእንቅልፍ ማቆም እና ውጥረትን ለመቋቋም ይረዳል.

ሰሊጥ ለመልካም እና ለጥቃት እንዴት እንደሚወስዱ?

ሰሊጥ ብቻ ጥሩ እንዲሆን, በትክክል መወሰድ አለበት. ጥሬ አጥንት በደንብ በመብላት ይመረጣል - በቀን እስከ 1-2 ሳሊጉን, ነገር ግን በሆድ ሆድ ላይ አይደለም. ቅድመ-ጥራጥሬዎች በወተት ወይም በውሃ የተጠማ ይመረታሉ.

በ ሰሊጥ ዘር ላይ የሚደርሰው ጉዳት በቲሞሮሲስ እና በኩላሊቶችና በሆድ መተንፈሻ ውስጥ ለሚኖሩ ሰዎች ያመጣል. አንዳንድ ክፍሎችን አለመስማማትም ሊከሰት ይችላል.

ለሴቶች የሰሊጥ ምርት ጥቅም

ለሴቶች የ ሰሊጥ ዘር በጣም ጠቃሚ በሆነው በፎሴቶስትሮኖች ምክንያት በጣም ጠቃሚ ነው. ሰሊጡን ከ 40-45 ዓመታት ያህል በየጊዜው እየወሰዱ ከሆነ, ማሽላ ማሽኮርመም እና ማቋረጥን ያበቃል. በተጨማሪም የሰሊጥ ዘር ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል, በተጨማሪም የጡንቻ, ጸጉር እና ምስማርን ጤና ያሻሽላል.