በሶሊንስኪኪ ውስጥ Bitki - የዩክሬን ምግብን በጣም የሚያረካ እና ጣፊጭ ምግብ ነው. ለዝግጅትዎ የቀረቡ ምግቦች ከዚህ በታች ያንብቡ.
Seryanski bITLEts - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- የተጋገረ የከብት ስጋ - 550 ግራም;
- ትኩስ እንጉዳዮች - 350 ግ.
- ሽንኩርት - 400 ግ.
- ቲማቲም ጨው - 70 ግራም;
- የስንዴ ዱቄት - 100 ግራም;
- የሉፍ ቅጠል;
- ጨው;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ጥቁር ፔሮ (አተር);
- ውሃ - 30 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በመሬት ውስጥ አሳማ ውስጥ በውሃ እንፈስሳለን, የተጨመቀው ሽንኩርትን, ጨውና ቅልቅል ግማሽ ይጨምሩ. ከተቀበሉት ጥራዞች ትንሽ ዱቄት እናቀርባለን እና በዱቄት ውስጥ እናስገባቸዋለን. አሁን ደግሞ አንድ ክፈርት እስኪያገኝ ድረስ ይመገባቸው. ባለቀለም ሽንኩርት በሴሊስቲክ ክፈፎች ተቆፍረው ወደ ውስጡስ ይለውጡት. እንጉዳላት ይሞቁ, ይሞቁ, እና 1 ሊትር ኩሬም ይጣፍጡ እና ቀዝቃዛ ናቸው. የሾለ ቁጥቋጦዎች ወደ ሳጥኖች የተቆራረጡ እና እስከ ቀዝቃዛ ድረስ ይጠብቁ. አሁን በጠርሙስ ሳህኖቹ ላይ የተጣበቀውን ማስቀመጫ ያስቀምጡ, እርስ በእርሳቸው መቆለል የለባቸውም, በአንድ ረድፍ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በላያቸው ላይ እንጉዳዮችን እናስቀምጣለን. አሁን በቆርቆር እየሠራን ነው. በበረሃ የበሰለ ጣፋጭ ዱቄት ይለፉ, ከዚያም የቲማቱን ኩስን, የእንጉዳይ ብስኑን ይጨምሩ እና ይቀላቅሉት. የቢዞ ቅጠልን, ደወል ፔይን ይጨምሩ. በሶሊንኪኪ የሚገኘውን የሂደት መጠን በዱላዎች ውስጥ በመሙላት በ 15 ደቂቃ ውስጥ በመሙላት መሙላት.
ከቅርንጫች ጋር ከወዳጆቻቸው ጋር
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 240 ግ.
- ቢጫ - 230 ግ.
- fungus - 340 ጋ;
- ሽንኩርት - 300 ግ.
- ሩዝ - 50 ግ.
- ዱቄ - 15 ግ.
- 20% ቅባት ይዘት ክሬም - 320 ሚ.ግ;
- ወተት - 20 ማይል;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 25 ሚ.ሜ;
- ትኩስ ፓስሴ - 15 ግ.
- ጨው;
- ፔፐር.
ዝግጅት
ስጋ እና ሽንኩርት በስጋ ማጠቢያ ማሽኖች ውስጥ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያዎች ይተላለፋሉ. ግማሽ እስኪሆኑ ድረስ ሩዝ ማብሰል. ሁሉንም ንጥረነገሮች ያገናኛል, በወተት, በጨው, በርበሬ እና በደንብ ይቀላቅላሉ. ከምናደርጋቸው ነገሮች