ፋሊ ወይም ሙካሊ ባህላዊው የጆርጂያ መመገቢያ ነው, ወይም ከግጦሽ ወይም ከአትክልት የተዘጋጁ ሹካዎች አልባ አለባበስ ጋር ተያይዘው የተሰራ የምግብ ስብስብ ናቸው. አንድ ጣፋጭ እና ቀላል ምግብ ከእርስዎ ፍላጎት ጋር በቀላሉ ሊመሳሰል ይችላል, ዋናው ነገር ክብደቱን ለመመልከት, ክፍሎቹ በደንብ እንደተጠበቁ እና የቀረውን ወደ ሀሳብ ይቀራል.
የፎላ የባዮት የባሮፕ እና የስፒንችለክ ምግብ
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- ስፒንች - 500 ግ.
- የምድር ቀለሞች - 1 ንጥል;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ፓሲስ - አንድ ክፍለ ዘመን 1/3;
- መሬት ማጭድ - 1/4 ስ.ም.
- የቤንጅግድ ዱቄት - 1/4 ስ.ፍ.
- ኮምጣጤ - 10 ማይል;
- 3-4 ኩንታል ጭማቂ - 3-4 pcs.
- ውሃ -1/4;
- የሮማን ፍሬዎች - 1/4 ስቄም.
ዝግጅት
ስኒናች ቅድመ-ጨው በማጣፈጫ ውሃ ውስጥ ታጥቦ በረዶው ውስጥ ይጠበቃል. ባቄላውን ለብቻ ይለውጡ. የተነጣጠለ ስፒናች ይጨመቃሉ እና ተጨፍጭፏል. በትንሽ እርሳስ ላይ እናሳጭጣለን. ቀይ ሽንኩርቹን በጥሩ መቁረጥና ነጭ ሽንኩርት በጋጋው ውስጥ ይልቀቁት. ሁሉም የተዘጋጁ ተክሎችን አንድ ላይ እናደርጋለን እና በደንብ ይቀላቅላሉ. ለመጉደሉ የተጠበቁ ዎኖዎች, አንዳንድ ውሀ እና የእሳት እራቶች. ድብልቁን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይተውት, ከዚያም ከትንሽ ኳስ ጣውላ ጣውላ ላይ ጣለው. የሮማን ፍሬዎች እጭ እንሰፋለን.
ፎልሲስ ከቆላ እና ካሮቶች እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ካሮት - 1 እንክብል;
- beet - 1 pc;
- - 3 ፓኮዎች.
- አረንጓዴ ቆርቆሮ - 4-5 ቅርንጫፎች;
- መሬት ቀለሞች - 1/2 ስቴ;
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- ትኩስ ጣፋጭ, ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ተጣብቆ እና የታጠቁ ምርቶች በሳር የተጠለሉ እና በ 200 ዲግሪ ፋሬዎች እስከሚወዳደሩበት ይዘጋሉ. የቀዘቀዘ አትክልት በትንሽ እርጥበት ይደረድራል እና ከተቆረጠ እሸት ጋር የተቀላቀለ, በፓትስኩት, በዎልጤት ዱቄትና በሎም ጭማቂ በፓትሮ ይከተላል. ለመቅመስ, ለፊሊስ በጨው እና በፔፐር ይረናል. ቅልቅልውን ወደ ክፍሎቹ እና ሮም ኳሶችን ይበትጡት. ከማገልገልዎ በፊት, ለ 30 ደቂቃዎች አሪፍ ፋልላዎች እናሰላስል, እና በጥንቃቄ ካረጁ.
የፍራፍሬ ዓይነት ከንጥሎች ጋር
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- መቶኛ - 100 ግራም;
- ሽንኩርት - 3 ኪ.
- አንድ እፍኝ አንድ ጥንድ;
- ባሰላማ ኮምጣጤ - 10 ማይል.
ዝግጅት
የተቦረሱ በሬዎች ይቀቀሉ, ይቀዘቅኑ እና በጥሩ ይመረታሉ. የቤንጨት ዱቄት, የጨው, የፔንያ እና የጡንጥ ፓኬት በሶስት እብጠት ያስቀምጡ. ድብልቆችን በሶስት ሰልሳ የበለሳን ኮምጣጤ እና ከተመረጡ ዕፅዋቶች ጋር እናዋላለን. ከቆሎ ዱቄት የቢፕ ዱላ ይሳቅፉ እና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ከቀዘቀዘ በኋላ ወደ ጠረጴዛው ይመግቡዋቸው.