ፓይክ (ፓይክ) ፓክት (ፎርክ) - ቀላል, ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነው. እና ከድንች ጋር ካደረጉት, አንድ ጎን ያለ ምግብ ለማዘጋጀት እና ቤተሰብን ለማመቻቸት ጊዜዎን ይቆጥቡልዎታል.
በፖሊሽ ውስጥ ለስላሳ ፒኬፕርች የተሰራ ምግብ
ግብዓቶች
- ፒኪ-ፓርክ - 1 እትም;
- አምፖል - 1 ክፍል
- ቲማቲክ - 1 ፒ.
- ቅመሞች ;
- ሎሚ, የቤት ውስጥ ፈሳሽ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ዓሳውን, እርጥብ እና በደንብ ማጠብ ያስፈልገናል. ከዚያም በመጥለቋው ውስጥ ትናንሽ መቆጣቶችን እና በቅመማ ቅመም እንሠራለን.
ጊዜ ሳንወስድ አትክልቶችን እናዘጋጃለን: ቲማቲሙን እንሰርጥ, የተቆራረጡ ሳንቲሞች እና ሽንኩርትን ወደ ግማሽ ቀለበቶች እንቆርጣለን. ሎሚውን ወደ ቀጭን ቀለበቶች ይቁረጡ. አሁን የፓይኬን ፓርኮችን በሸሚዝ ማቅለሚያ ላይ እናስቀምጣለን. ከሶም ሁለቱ ዓሦች ጋር ዓሳዎችን በላስቲክ ጭማቂ ይቀላቀሉ እና ይህን ኩሬ ያጠቡ. ቀሪዎቹ አትክልቶች በ 200 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ለአንድ ሚዲንግ ውስጥ በሸፍጥ እና በቢሮ ውስጥ የተጋገረ የፓርኮክ ፓርከስ ተሞልተዋል.
በፖዳ ውስጥ ከድንች የተሠራ የተጠበሰ የፓርክ መጥፋት
ግብዓቶች
- ፓይፐር ፓርክ - 1 ኪ.ግ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ዓሣውን እናስወግድ, ሽፋኖቹን እናስወግዳለን. ለሜኒቴድ ቅመማ ቅመሞች ይንሸራቱ, ለዛንደር ያሽጉትና ለ 30 ደቂቃዎች ይዝጉ. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እንጆችን እንጠርዝማለን, ቅመማ ቅመሞችን ይረጭና በሸፍጥ በተሸፈነው የማሸጊያ መጋረጃ ላይ ያስቀምጣል. የተቦጫጨው ቫንደር ከተቆረጠ እሾህ ጋር የተሸፈነ እና ከላጣው ዘይት ጋር ይርገበገብ. ሽፋኑን በንጥል መሳይህ በጫፉ ውስጥ በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ ጠርዙን አጣጥፋቸው.
በወረቀት ውስጥ በሚጣፍል ምድጃ ውስጥ የፒኬክ ሽቅብ አሰራጭ ዘዴ
ግብዓቶች
- ንጹህ የፓርክ መጥፋት - 1 ፒ.
- ክሬም ክሬም 400 ሚሜ;
- ሎሚ - 2 ጥራዞች;
- አምፖል - 3 ጥፍሮች;
- የአትክልት ዘይት;
- ቅመሞች;
- ቢሲ - 250 ግ.
ዝግጅት
ቫንደርን በሸፍጥ ውስጥ ከማብሰልዎ በፊት ዓሳውን መታጠብ, ማድረቅ እና ትንሽ ማድረግ