የምግብ ማቅለጫ ዱቄት በዱቄት / ዱቄት / የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት / ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት / ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት / የመመገቢያ ምግብን የሚያመለክት ነው. የቫይታሚካዊ ስብስብ እና ዝቅተኛ ካሎሪ ምስጋና ይግባቸውና በአመጋገብ ቀናት ውስጥ እና ከሽቶዎች እና ፍራፍሬዎች ጋር በጣም የተወዳጅነት አላቸው - የተራቀቁ የጌትሜቶች ምናሌን ለማበልጸግ ይችላሉ.
ማሽላ ገንፎ በዱቄት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ፒርሬጅ በሸንጋይ እና በዱቄጥ ቆዳዎች - የሩሲያ የኬብሊሽ ምግብ ነው. ቅድመ አያቶቻችን ያለምንም ችግር ጣፋጭ ምግብን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቁ ነበር, ምክንያቱም ይህ ዘይት ለአንድ ሰዓት ያህል በውሃ ይታጠባል. በዚህ ጊዜ ወፍራም የሸክላ ዕቃዎች ወተት ለስላሳ, ወፍራም ጭማቂ ተጨምሮበት, እና ዘይት ለ 30 ደቂቃዎች እንዲፈስ ታቸው. በመጨረሻም በግማሽ ሰዓት ውስጥ በጥቅል ቅርጽ ተገጣጥመው ጠረጴዛ ላይ አስቀምጡ.
- የዱላ ገንፎ በዱቄት ማዘጋጀት ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶችን የምትጠቀሙ ከሆነ ብዙ ጥረትና ስራ አይወስድም. ጥራጥሬዎችን በሚመርጡበት ጊዜ የተጨመቀ ስንፍናን መቆምን ያስቁሙ - መራራ አይኖርም.
- ለ ገንፎ, የስኳር መጠን ለመቆጠብ እና ከልክ በላይ ካሎሪዎችን ለማስወገድ የሚረዱ ጣፋጭ ጣውላዎች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
- ለከፍተኛ ጥራጥሬ ጣዕም, በድርቅ ለማድመሪያ ፓንሽካ ውስጥ ፒያካን መጨመር ይቻላል, ነገር ግን ምግብ ለማብሰል ተጨማሪ ውሃ እንደሚያስፈልግ ያስተውሉ.
- የስኳር ምግቦቹ እንዲፈጩ አይፈቅድም ስለሆነም ምግቡን ያፈገፈ የበሬ ማራቢያ ጣፋጭ ምግቦች መጀመሪያው ላይ ምግብ ማብሰል አለበት.
ወተት ከላመዴ ጋር ከወትሮ ጋር
ወተቱ በወተት ላይ ያለ ወፍራም ገንፎ ቀኑን ለመጀመር የሚዘጋጅበት ምግብ ነው. ለዚህም ብዙ ምክንያቶች አሉ-ሚሜላው ሰውነት ከአትክልት ፕሮቲን ጋር በመሆን ገንፎን ያሻሽላል, ዳቦው በቪታሚኖች ላይ ያሳድጋል, እንዲሁም ወተት የአመጋገብ ዋጋን ይጨምራል እንዲሁም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን የሚያስተማምን ተግባር ያከናውናል. የሚያስፈልግዎትን ሁሉ የሳምባ ዱቄት እና የዱቄት ጣውላ በ 30 ደቂቃ ወተትና ወተት ጋር ማዋሃድ ነው.
ግብዓቶች
- ዝንጅን - 150 ግ.
- ውሃን - 300 ሚሊ ሊት;
- ወተት - 550 ሚ.ሜ;
- የዱቄት ሽፋን - 400 ግ.
- ዘይት - 40 ግ.
- ስኳር - 40 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ.
ዝግጅት
- ማይሌ በተቀላቀለ ውኃ ውስጥ ይሞሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይቀይራሉ.
- ወተት ይሞቅጡ, ዝኒዉን, የወጥ ዱቄት እና ዱባ ይክሉት.
- ገንፎውን ለ 30 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ውስጥ ያስቀምጡት. በዘይት በዘይት.
- ምግብ ከማቅረባችን በፊት, ወተት ማሽላ ገንፎ ለ 10 ደቂቃዎች ተጭኖ በፓምፕ ተጠቅሟል.
የውሃ ዱቄት ዱቄት ላይ ውሃን በዱባ ዱቄት ላይ
በውሃ ላይ ከሚገኘው ዱቄት ማቅለጫ ገንፎ በጤናማ ምግብ መካከል ትልቅ ቦታ ይይዛል. ሚዬሪ አመጋገብ ነው, ነገር ግን የተመጣጠነ ምግብ ነው, ከልክ በላይ ካሎሪ ከሌለ ካሮራ ይወጣል. የቬምካን ሥጋ ሥጋ, ቪታሚኖችን ምግብን የሚያምር እና አስፈላጊውን የመለኮስ መጠን, ጥግ, ጣዕም እና ጣፋጭ ውሃን እንኳን በውሃ ላይ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- የተቀዳ ሥጋ - 200 ግ.
- ውሃ 400 ሚሊ;
- ሚሜል - 120 ግ.
- ስኳር - 20 ግ.
ዝግጅት
- ማሽሊን ፈሳሽ, 200 ሚሊ ውሃን ታፈስጡ, ለቀልድ እና ለንፋስ ማምጣት.
- ንጹህ ውሃ ይሙሉ, ዱባ ዱቄት, ስኳር እና ለ 15 ደቂቃዎች ክዳኑን ያበስሉ.
- የምግብ መመገቢያ ዱቄት በፕላስቲክ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ይጠቀማል.
በሩዝ እና በሜላ ሽያጭ የተሰራ ዱቄት
ማሽላ - የሩዝ ገንፎ በዱቃማ መፈጠሪያ እና ጣፋጭ ምግብ ነው. ይህ የተሠራው በሩዝ ሲሆን ከፍተኛ ካርቦሃይድሬት ቅንብር ፈጣን ሙቀትን ያመጣል, እና ከተመጣጠነ ምግብ ማቀነባበር ጋር ተመጣጣኝ ውጤትን ብቻ ያመጣል. በተጨማሪም, ወተት ውስጥ ረዘም ያለ ምግብ ማብሰል ሰሃን እና አየር እንዲኖረው ያደርገዋል, ይህም ለስላሳ እምብርት እና ለስላሳነት ያቀርባል.
ግብዓቶች
- ሩዝ - 80 ግ.
- ሚሜኒ - 80 ግ.
- 500 ሚ.ሜ;
- ወተት - 250 ሚሊሆል;
- የ pulp pulp - 150 g;
- ዘይት - 40 ግ.
- ስኳር 30 ጋ.
ዝግጅት
- ሁለቱም ዓይነት ጥራጥሬዎች ይታጠቡ እና ለ 15 ደቂቃዎች 250 ሚሊ ሊትል ውሃን ይከፍላሉ.
- ዱቄቱን ዱቄት ቆንጥጠው እና ዘይት ውስጥ ዘይት ይቁረጡ.
- 250 ሚሊ ሊትር ውሃን ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ወተት, ጨው, ጥራጥሬዎችን ጨምር.
- የዝራ እቅዳ ገንፎ በ 20 ደቂቃ ጊዜ በእሳት እሳትን በፓምፕ ላይ በማድረግ.
የማሽላ ገንፎ በፕላስ እና ቀረፋ
ፒርሪፕን በዱቃማ እና በሜሚ ጭምር በብሩህ ጣዕም ባህሪያት መለየት ያልተቻለ ሲሆን ብዙውን ጊዜ ቅመማ ቅመሞች ከሚከተላቸው ቅመሞች ጋር ይዘጋጃል. የሚጣፍጥ መዓዛ ያመጣል, ጣቢያው በቀላሉ የማይታየው መራራነት ያቀርባል እና አዲስ ቀለም ያበቃል. የቅመማ ቅመሞችን ባህሪያት ሙሉ በሙሉ ለመግለጽ, በማብሰያው የመጨረሻ ጊዜ ብቻ ወይም በአገልግሎት ውስጥ ከማከል.
ግብዓቶች
- የዱቄት ሽፋን - 350 ግራም;
- ዝንጅን - 150 ግ.
- ወተት - 500 ሚሊ;
- ውሃ 450 ሚሊ;
- መሬት በቀይን - 10 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 40 ግ.
- ዘይት - 20 ግ.
ዝግጅት
- የፓምፕ ጫማዎችን በውሀ ማጠፍ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ዳቦውን ጨምሩና ለ 15 ደቂቃዎች ፈገግ ይበሉ.
- ወተቱን, ወቅቱን ጠብቀው ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ከመጨረሻው 5 ደቂቃዎች በፊት ቅቤና ቀረፋ ይለውጡ.
- የእሳተ ጎመራው ሙሉ በሙሉ እስኪታወክ ድረስ የሻይላ ገንፎ ለ 30 ደቂቃዎች በተሸፈነ ዱቄት.
የምግብ ማቅለጫ ከዱባ ዱቄት እና ፖም ጋር
ከሜላ ሽንኩርት የሚዘጋጅ ገንፎ ለምርመራዎች ወፍራም መሰረት ነው. በዚህ ጊዜ አንድ ሰው ለየት ያሉ ንጥረ ነገሮችን መፈለግ የለበትም: ፖም የጣሪያውን ገለልተኛነት በፍጥነት በማጣበቅ የሻይቃውን እርጥብ ከኩምበር ያርቀዋል. ለስላሳ ሽንኩርት እና ለስላሳ መጠጦች በአፕል እና በፓምፕ ላይ ዘይት ይከተላል, በስኳር ይቀቡ እና ወደ ገንፎ ይጨምሩ.
ግብዓቶች
- ሚሜኒ - 80 ግ.
- ወተት - 200 ሚሊ;
- ስኳር - 80 ግ.
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ፖም - 1 እትም;
- ዘይት - 40 ግ.
ዝግጅት
- ዱባ እና ፖም ወደ ኩብኩሎች ዘይትና ዘይት ይለጥፉ.
- 40 ግራም ስኳር እና ግዜ ይጨምሩ.
- የወተት ማቀዝቀዣ, ለስላሳ, ስኳር እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ዱባ እና ፖም ጣል ያድርጉ, ይንቃ, ለ 5 ደቂቃዎች ይቁም.
የበጋ ዶሮ በዱባ ዱቄት እና በቆሎዎች
ከአበባው እና ከፍሬው ዱቄት ያለው ገንፎ አስደሳችና የተሳካለት ቀን ዋስትና ነው. ጥሬ እቃዎች ዋጋው ተመጣጣኝ እና ኃይለኛ የኃይል ምንጭ ስለሆኑ እና ንቁ የአኗኗር ዘይቤ ላላቸው ሰዎች የሚመከር ስለሆነ ጥዋት ጠዋት ጠዋት አካሉን አጠናክሮ ያቀርባል. ከመልካም ባሕርያቱ በተጨማሪ, ይህ የደረቀ ፍሬ, በሌላ በኩል ደግሞ የመድሃውን ጣዕም ያሳየዋል.
ግብዓቶች
- ሸገር - 250 ግ.
- ውሃ - 550 ሚ.ሜ;
- ወተት - 450 ሚሊ;
- ዱባ - 450 ግ.
- 250 ሚ.ሜ;
- ዘቢብ - 150 ግ.
- ዘይት - 60 ግ.
- ስኳር - 40 ግ.
ዝግጅት
- ራይሰን ለ 10 ደቂቃዎች ለስላሳ መጠጥ ሾርባዋል.
- ዱባ ዱባ እና ውሃ ለ 15 ደቂቃዎች መጨመር.
- ሙጣጩን በሽንት ሙላ በመሙላት እስከ ግማሽ ጨረቃ ይሙሉ.
- ወተቱን ጨምረው ሌላ 10 ደቂቃዎችን አዘጋጁ.
- ዱባ, ዘቢብ, ቅቤ እና ስኳር ያስቀምጡ.
- ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ከሙቀት ያስወግዱት እና ለ 10 ደቂቃዎች ያርቁ.
የምግብ ማቅለጫ ከዱባማና ከንብ ማር ጋር
የምግብ ማቅለጫ ከዱቄል ጋር - የጣፋጭውን ጣዕም ጠቃሚ ንጥረነገሮች ጋር ለማሟላት የሚያስችሎት. ስለዚህ አንድ ጤናማ ምግብ አድናቂዎች በውሃ ላይ ገንፎ ይደረጋሉ እንዲሁም ከብል ይልቅ ማር ይሞላሉ, ይህም ወደ ሀብታ መጨመር እና የካሎሪ ይዘት ይቀንሳል. ማር ከፍ ያለ ሙቀት እንደማይወደድ መታሰብ አለበት ስለዚህ በቅድሚያ የተዘጋጀ ገንፎ ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብሃል.
ግብዓቶች
- ሸገር - 250 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- ውሃ - 600 ሚሊሰ;
- ማር - 40 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ.
ግብዓቶች
- ዝንጅብል እና ዱባዎችን በውሃ, በማር ወቅትና በ 30 ደቂቃዎች ማብሰል.
- የተጠናቀቀ የበሰለ ገንፎ በዱባማ በንብ ማር እና ለ 10 ደቂቃዎች ይጠመዳል.
የምግብ ማቅለጫ በፖሳ ጋር በዱባ ዱቄት ውስጥ
በሙቀያው ገንፎ ውስጥ የሚጣፍ ገንፎ እና ሚሊው ጥሩ ነው. ከመጋገሪያው ሂደት በኋላ, እንጆቹም ተሰባብረው ይቀመጣሉ, እና ዱባው ለስላሳ, ለስላሳነት ያገለግላል. በተጨማሪም በረዶ እርጋታ አትክልቶችን (ቫይታሚኖችን) በጥንቃቄ ያቆየዋል. ዋናው ነገር ገንዳውን በቀዝቃዛ ምድጃ ላይ ማስተካከል, ማሞር እና ከተጠቀሰው የሙቀት መጠን አይበልጥም.
ግብዓቶች
- ሚሜኒ - 80 ግ.
- ዱባ ዱቄት - 230 ግ.
- ወተት - 550 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 20 ግ.
- ዘይት - 30 ግ.
ዝግጅት
- በደንብ ውስጥ የዱቄትና የሜፕ ጥራጊዎች ወተት እና ወተት ይለጥፉ.
- ስኳር ጨምር እና ቅጠሉን በመዝጋት ይዝጉ.
- ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና ሙቀቱን 220 ዲግሪ አስቀምጡ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል ምግብ ይጋግሩ.
ማሽላ ገንፎ በዱቄት ውስጥ ዱባ ይከተላል
በዱቄት ውስጥ ከአበባ ዱቄት የተሰራ ዱቄት ቀላል, ቀለል ያለ እና ማራኪ ምርት ነው. የምግብ ጣዕም, መዓዛ, ከእሳት ማጠብ እና የእንደገና ማብሰያ ቁሳቁሶችን ለመጠበቅ, በፋብሪካው ቀለል ያለ ምግብ ማብሰል የሚያስችል የጣዕም ችሎታ ብቻ አይደለም. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ሁሉንም ዕቃዎች በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስቀመጥ እና ወተት ውስጥ በማፍለቅ ለ 45 ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች መላክ ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ሸጋ - 200 ግ.
- ዱባ ዱጓ - 300 ግ.
- ወተት - 800 ሚሊሰ;
- ስኳር - 40 ግ.
- ዘይት - 20 ግ.
ዝግጅት
- ዱባ እና ቆርቆሮ በሸክላ ድስት ውስጥ ታስቀምጠዋል.
- ስኳር, ቅቤ እና ወተት ይጨምሩ.
- ለ 45 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ውስጥ በጋር እና በኩላ.
ከመጠን በላይ ወፍራም ገንፎ በበርሊንደፍ ውስጥ
በሜዳ ቪራጅ ውስጥ የፓይፕ ማኮላ እና የሜፕ ማሽላ ገንፎ - ለቁርስ ብቻ ጠቃሚ እና ጣፋጭ የሆነ ምርት ለማግኘት. የመርከቡ ደህና የሆኑ ባለቤቶች "የዘገየ መጀመሪያ" አዝራርን መጠቀም እና በአመቺ ጊዜ መወደድ እና ጣፋጭ ምግቦችን መጠቀም ወይም በ 30 ደቂቃ ውስጥ ምግብን ማብሰል ስለሚችለው "ወተት ገንፎ" ሁነታውን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- የዱቄት ሽፋን - 80 ግ.
- ዝንጅን - 150 ግ.
- ወተት - 650 ሚሜ;
- ስኳር - 50 ግ.
- ጨው - 10 ግ.
- ዘይት - 50 ግ.
ዝግጅት
- ብዙ የዱርቆሮ ዘይት አንድ ሳህኒ ይቁሙ, ወፍራም ዱቄት, ዝንጅብል, ወቅቱን ጠብቀውና ወተት አብሩ.
- በ "ወተት ገንፎ" ሁነታ ለ 30 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ለማራገጥ ግማሽ ሰዓት ይስጡ.
የምግብ ማቅለጫ በፖሳ ጋር በዱባ ዱቄት ውስጥ
ከሻምሳ ጋር የሚጣፍጥ ዱቄት ገንፎ የሚዘጋጀው በሜክሲኮ ውስጥ ብቻ ነው. በዚህ አባባል ለ 200 አመታት የቀድሞ አባቶቻችን እቃውን ያበስላሉ. የእርባታው ጣዕም እሾህ በብርቱካን ብረት ውስጥ የሚንጠባጠብ, የትንሽ ውስጠ-ዥካዊ አቀዝቃዛነት, ኃይለኛውን የሙቀት መጠን ለመምጠጥ አይፈቅድም, ይህም በውጤቱም ጣፋጭ እና ጠቃሚ ምግብ ያቀርባል.
ግብዓቶች
- ሸጋ - 200 ግ.
- ውሃ - 500 ሚሊ;
- ወተት - 550 ሚ.ሜ;
- ዱባ - 250 ግ.
- ጨው - 20 ግ.
- ስኳር - 60 ግ.
- ዘይት - 40 ግ.
ዝግጅት
- ሚሊውን በ 20 ደቂቃ ውስጥ በውሀ, ጨው እና ቦታ ውስጥ ያሸጉ.
- ፈሳሹ እንዳለቀ በኋላ የተደባለቀበት ዱባ, ስኳር እና በ 250 ሚሊሆል ወተት ውስጥ ይጨምሩ.
- ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ቀሪውን ወተት ይጨምሩ, ድቱን ወደ ሻጩ በማጠፍ ለ 30 ደቂቃዎች ይጠቅማል.