ከፖም ጋር ቀላ ያለ ብርሃን በብርሃን እና ጥሩ ጣፋጭ ምግቦች ደረጃ ላይ ይገኛል. ይህ ቀለል ያለ ማብራሪያ ነው-ጣፋጭ እና አፉ ፍሬ ፖስ ለጫጩ እና ለሸንኮላ የሆድ ዕቃን ይጨምረዋል, የአትክልቶችን ጣዕም ያሳድጋል, እና ከቅቤና ከኦቾሎኒ ጋር ያለው ተመጣጣኝ ምግቦችን ሁለቱም የአመጋገብ እና ከፍተኛ የካሎሪ ቁርጥኖችን ለማዘጋጀት እና ማንኛውንም ፍላጎት ለማርካት ያስችልዎታል.
ከፖም ሰላጣ ማድረግ ምን ማለት ነው?
በአረንጓዴ አፕል ውስጥ ሰላጣ በጣም ተወዳጅ ዓይነት መክሰስ ነው. የዚህ አይነት ፍራፍሬዎች በካንሚኒያዎች የበለጸጉ, ረሃብን ያሟላሉ, እና ጣዕም እና ጣፋጭ ጣዕምዎ አሳ, አሳ እና አትክልቶችን በተቀላቀለ ያሟላል. እነዚህ ፖሞች ልዩ የሆነ ቆዳ አላቸው እና ማጽዳት አያስፈልጋቸውም: የተቀቀሉት ከተቀማሚዎቹ ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ እና በ yoghurt, ቅቤ ወይም ማይኒዝ ቅጠል የተሞላ ነው.
- አንድ ጭማቂ የተቆራረጠ ፍሬ ከግማሽ የሰላጣ ራስ, ከበቀለ ሰብል እና ከጥጥ መዳጣት ጋር በማዋሃድ በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያምር ጣፋጭ እና ለስላሳ ፖም ይወጣል. ከ 80 ሚሊሆር ማርች, 20 ማት የወይን ወይን ኮምጣጤ እና በትንሹ አረንጓዴ ተክሌት በድምጽ ማቅለጫ ላይ የተጣበጠ የአበባ ልብስ ማቀላጠፊያው ያጠናቅቃል.
- ምንም ጣፋጭ ያልተለመደ የአፕል ጣፋጭ እና የቂጣ ዳቦ. ለበርካታ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞች እና ሽንኩርት እና ጥቁር ጣው ጣዕም እና ወደ ጠረጴዛው ያገለግላል.
የፈረንሳይ ሰላጣ በፖም - አሰራር
በፖም ከፈረንሳይኛ ሰላጣ በንፁህ ማብሰያ እና በማይታወቁ ንጥረ ነገሮች የተለዩ ናቸው. በባህላዊው - ፖም, አይብ, እንቁላሎች እና ጥሬ ካሮቶች, ከተፈነጣጣነት ጋር የተወደደ እና በተወሰነ ደረጃ ተቀምጧል. በዚህ የምግብ ማቅለም ዘዴ, ትኩስ አትክልቶች ቀስቃሽ ሲሆኑ ቀለል ያለ ግን ያዙ.
ግብዓቶች
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- አይብ - 40 ግ.
- mayonnaise - 80 ግ.
ዝግጅት
- በእንቁ ስጋጃዎች ላይ እንቁላሎች ይለቀቁ, ይሽከረክሩ እና ክራንት.
- በተመሳሳይ ሁኔታ ካሮት, ፖም እና አይብ ይቀልጡ.
- በንብርብሮች ውስጥ ይቀመጡ: ፖም, እንቁላል, ካሮት, አይብ, ፕራዚዚቫራ እያንዳንዱን ንጥረ ነገር ከ mayonnaise ጋር.
- የተደረደለውን ሰላጣ በፖምች ዱቄት ይጠጡ እና ያገለግላሉ.
ከላፍጣ አበጮና ፖም ጋር ሰላጣ
ከሴሌሜሪ እና ከፖም ጋር የተደባለቀ ምግቦች የምግብ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ናቸው. ከመቶ ዓመት በፊት ራስ ዘጠኝ ኦስካር ቼሪኪ አስቀለው የሴሚ ጥሬ እና አረንጓዴ ፖም በኩሬ እና ማዮኔዜ ኩስ ውስጥ በጣፋጭ ዘሮቹና በወይኖቹ ጣፋጭ ጣዕም ይዘው ቀጭን እና በቀላሉ ሚዛንን የተቀበለ ሲሆን እስከ ዛሬም ድረስ ታዋቂውን መክሰስ - "Walldorf".
ግብዓቶች
- ፖም - 3 ጥራዞች;
- የሸገር ከረሜላ - 3 ሳ.
- ሰማያዊ ወይን - 10 ጥራዞች;
- ፍሬዎች - 50 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- ክሬም - 80 ሚሊሰ;
- ስኳር - 10 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
- ፖም በቄላ, እና በግማሽ ውስጥ ይቁረጡ.
- ክሬሙን በስኳር, በሜሶኒ እና በሊም ሽንት.
- በፖም እና በሴሪ ዝርያ ልብስ መልበስ ይቀላቀሉ.
- ሰላቱን በፖምበሮችና በወይኖች ያሸብርቁ.
ካሮት እና ፖም ሰላጣ
በካርሮ እና ፖም ሳጭቅ ጣፋጭ እና በፍጥነት የተሞላ የቪታሚን "ቦምብ" ነው. ሁለቱም አካላት ቀላል, ዝቅተኛ-ካሎሪ እና ረዥም የረሃብን ስሜቶች ሊቆሙ የሚችሉ በርካታ ረቂቅ አካላት አሉት. በክረምቱ ወቅት ዋጋው ርካሽ ነው, በክረምት ወቅት ደግሞ በጣም የተወሳሰበ ተጨማሪ ነገር አይኖርብዎትም, እርስ በርስ በማጣበቅ, በማጣበቅ ጭማቂ እና የአትክልት ዘይት.
ግብዓቶች
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- የአትክልት ዘይት - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
- የፓምፓሳ ስዕላትን ከመሥራትዎ በፊት ከተፈፈሰው ፍራፍሬው ላይ ይከርጡ እና በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይግሉት.
- በካርኖም ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ.
- ቅቤን በሎሚ ጭማቂ ይቅቡት እና ሰላጣ ያሳድጉ.
በዶሮ እና አፕል ጋር ሰላጣ
በፖም እና በዶሮ አንገላታ ያሉት የስጋ እና የፍራፍሬ ጥራጥሬዎች ቅልቅል ምግቦች የተለመዱ ናቸው. ከንደ አረንጓዴ ፖምች ጋር በመተባበር የተመጣጠነ እና ደረቅ የዶሮ ዝሆኖች ብስባሽ እና የተወሳሰበ ጣዕም ያገኛሉ, እንዲሁም የተራቀቀ ፕሮቲን ጥራቱ ለጡረተኞች ምናሌ እና ጤናማ ምግቦች ለሽምግልና ምግቦች ጠቃሚ ምግብን ያመርታሉ.
ግብዓቶች
- ፖም - 1 እትም;
- የዶሮ ጡቦ - 250 ግሬብ;
- ትኩስ ስፒውች - 150 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- yoghurt - 50 ሚሜ;
- ጥቁር ጣው ጣል - 5 ግ.
- መቶኛ - 60 ግራም;
- ዘይት - 40 ሚሊ.
ዝግጅት
- ከላሚው ጭማቂ, ፔሩ እና ዱቄት በፓን ላይ ከላቁ ላይ የጡቱን ጫፍ ይቁሙ.
- ከስፖንች, የተከተፉ የሾርባ እና የፕላስ ማድ ዕቃዎች ጋር ይዋኙ.
- በዮዶት ውስጥ ያለማዕቀን ጊዜ ማሳደግ, በሳሙና ላይ ሰላጣውን በፖም ማምረት.
ከዓይብ ዱቄትና ፖም ጋር ሰላጣ
ከፖም ጋር የስኳር ሰላጣ በጎደኝነት, ቀላልነት እና በትንሽ አካላት ይማረካል. ጣፋጭ እና ጣፋጭ መዓዛ ያለው ፖም ብቻ ተለምዷዊ በቆሎን መተው እና የዓሳውን የዓሣ አመላካችነት አፅንዖት ሊሰጠው ይችላል. የተጣደቁ እንቁላሎች, ጥቂቶቹ እምብርት ሽንኩርት እና ከሎሚዜዝ ልብስ ይለብሱ, ጥንቅርን በየቀኑ የዕለት አዘገጃችን መለዋወጥ ያጠናቅቀዋል.
ግብዓቶች
- የጥርስ መያዣዎች - 7 ቼኮች;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ፖም - 1 እትም;
- mayonnaise - 60 ግ.
- ብርቱካን ሽንኩርት - 40 ግ.
ዝግጅት
- የግራፍ እንጨቶች እና ፖም በትንሽ ቀዳዳዎች ይዘጋባቸዋል.
- ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ይቀላቅሉ.
- ሰላጣውን ከኦቶማኒዝ እና ፀጉር ሽንኩርት ጋር ያዝሉት.
Mimosa salad በፖም
በፖንች እና በፖክሳ ውስጥ ያለው የሙሞሳ ስኳር በሶቪየት ዘመን ከሚታወቀው ተወዳጅ ፓፍ ዱክ አንፃር አንዱ ነው. ስጋው በጎነት, በብርሃን እና በተራቀቀ መድረክ የተሞላ ነው. ሽንኩርት እና የዓሳማ ሽፋኖች በሽንት ላይ እና የዓሳ ሽፋኖች ላይ የተለጠፉ, ሸካራዎች ይጨምራሉ እና ፈገግታ ይደረጋሉ, እና ከተጣራ አይብ የተዘጋጁ "ካፒታል" የተጣጣለ ጥርስ መጨመር እና እንደ ማራጊ ማራኪነት ያገለግላል.
ግብዓቶች
- የታሸገ ሳይሪ - 200 ግ.
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ፖም - 1 እትም;
- አይብ - 70 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- ሰላጣ አንድ ሽንኩርት
- ማይኒዝ - 180 ግ.
- ካሮድስ - 1 ፒ.
ዝግጅት
- እንጆቻዎች እና ካሮቶች ይሙቡ እና እፉኝ.
- የአፕል ፍሬዎች ይሸፍኑ, ይቁሙ, በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
- በጥንቆላ ሽንኩርት እና አይብ.
- ንጥረ ነገሮቹን በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ: ሳር, ሽንኩርት, ፖም, ካሮት, እንቁላል, አይብ. እያንዳንዱን ንብርብር ከ mayonnaise ጋር.
- ስፖንጥ "ማሞሳ" በአድማው ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል አስገብቶ ወደ ጠረጴዛው ይላካል.
በስኩዊድና ፖም ሳሉ ሰላጣ
ስኳርን ወደ አንድ ሰላጣ የተሰራበት የምግብ አዘገጃጀት ወደ ጥሬ ዕረፍት ማዞር እንዲረዳው ይረዳል. እነዚህ የባህር ወለል ነዋሪዎች በገንዘብ የተደነገጉ ናቸው, ሁልጊዜም በቀዝቃዛ መልክ ውስጥ, በቀጭኑ የፍራፍሬ ሰላጣዎች በጣም የተከበሩ እና በቀላሉ የማይገፋ ቀለም አላቸው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ, የሴፌሎፕዶል ሞለስክ አረንጓዴ ፖም, ጣፋጭ ሽንኩርት እና ከብርቱካን ጭማቂ የሚያረጋጋ ልብስ ይሞላል.
ግብዓቶች
- ስኩዊድ - 1 እንክብል;
- አረንጓዴ ፖም - 1 ክፍል;
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- የወይራ ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ብርቱካን ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- የሊኒ እርሳስ - 2 ግ.
- ስኳር - 10 ግ.
ዝግጅት
- ለስላሳ ስኩዊድ እና ለ 3 ደቂቃዎች ንጹህ እና ሙቅ.
- ቀዝቃዛ እና ቀለበቶችን መቁረጥ.
- ፈጭቶውን ፖም እና ቀይ ሽንኩርት ይቀንሱ.
- ሁሉንም ምንዝሮችን ያገናኙ.
- ሰላጣ ከወይራ ዘይት, ጭማቂ, የስኳር እና የቺል እጢዎች ጋር ቀላቀሉ.
ከፖም ጋር የተቀባ ዱቄት
ከፖም እና ካሮት ከሚገኘው ዱባ የሚቀባ ምጫቅ - ጤናማ ምግቦችን እና ጥሬ አመጋገሮችን ደጋፊዎች ያደንቃቸዋል. ነገር ግን ዱባ እና ካሮዎች ለቤት ሙቀት አያስተምሩም, ይህም ከፍተኛውን ቪታሚንና ተፈጥሯዊ ጣዕም ለመጠበቅ ይረዳል. የሊሚን ጭማቂ እና ዘይት በመርሳስ አጽንዖት መስጠት ይችላሉ, እሱም ጥሬ አትክልቶችን እንደ ማርኒዳ.
ግብዓቶች
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- የዱቄት ሽፋን - 80 ግ.
- ካሮቶች - 1/2 ስዎች;
- ዘይት - 40 ሚሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 20 ሚሊ;
- ማር - 10 ግ.
- አዲስ ሽታ - 20 ግ.
ዝግጅት
- በኮሪያ ፔርቼን ላይ ዱባ, ካሮት እና የፖም አመድ.
- በዘይት, በጭማቂ እና በማር ወቅት.
- ከመጋዝን ያጌጡ.
ስፖን "በፀጉር ጨርቅ ስር" በፖም
ከፖም ጋር ከሚመጣው ከበሬ ማራባት የተለያዩ አማራጮች እና "ጁባ" (ታዋቂ) «ፉባ» ያላቸው - በአንዱ. እቃው ፖም መገኘቱ ብቻ ጣዕም ብቻ የሚያመጣውን ሁሉንም ዓይነት ምግቦች መሰብሰብ መቻሉ ትኩረት የሚስብ ነው. ለስላሳ ፍሬዎች የበሰለ ሸክላዎች ቀዝቃዛዎች ይሆናሉ, ሽንኩርት የሚወረው ሰው ምቾት ይጎድላል, ድንቹ በጨው የተሸፈነ ይሆናል, እና ሙሉው ሰላጣ እርስ በርሱ የሚጣጣም እና የሚስብ ነው.
ግብዓቶች
- beet - 1 pc;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ሃሺን - 150 ግሬንድ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ፖም - 1 እትም;
- mayonnaise - 200 ግ.
ዝግጅት
- ቡቴዎች, ካሮቶች, ድንች, እንቁላል ፈሰስና እንቁላል.
- ቀይ ሽንኩርት, ሸንበጣ እና ፖም በጥሩ መቁረጫ ይደረጋሉ.
- በዚህ ዓይነት ቅደም ተከተል ውስጥ ማዮኔዝ (ቅቤ), ሽንኩርት, ፖም, ድንች, ካሮት, እንቁላል ነጭ, ባቄጣዎች ይሸፍኑ.
- ስፓር "ጁባ" በፖም በተሸፈነው ህንፃ እና በቀዝቃዛነት ለ 2 ሰዓታት ያጌጠ ነው.
በሻማ እና ፖም በሰላሳ ሰገራ
አዲስ ፓምፓላ ያሉት ሰላጣዎች የተለያዩ ናቸው. በተለይም ብዙዎቹ የፍራፍሬ ምርቶች በባህር ውስጥ የሚገኙ ምግቦችን ማምረት ይችላሉ. እነሱ በስህተት ምግብ ማብሰል ኣያስፈልጋቸውም, እና ብራቃው ስጋዎ ከአስቸኳይ ፖም ጋር ሙሉ ለሙሉ ይጣጣማል, እና በጣፋጭ ምግብ ፊት ያገለገሉ ከጣፋጭ አለባበሳዎች ጋር.
ግብዓቶች
- ሽቦ-250 ግራም;
- ፖም - 1 እትም;
- የሴሊ ዘር - 80 ግ.
- ዮገን - 100 ሚሊሰ;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ ሊ.
ዝግጅት
- ስኳርዎቹን ለ 5 ደቂቃዎች ያርጉ እና ግማሽን ይቆርጡ.
- ፈጭቶውን ፖም እና ሸይላውን ይቁረጡ.
- ሁሉንም ምንዝሮችን ያገናኙ.
- ከዮሮፍራ ጋር እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ማር.
ከፖም ጋር የዘቢላው ስኳር
ከፖም ቀይ የዱቄት ፍራፍሬ የጌት ጌቶች ልብ ይወዳል. የፍራፍሬው ደማቅ ቀለም ብቻ ሳይሆን በፍሬያቸው ዳራ ላይ በተቃራኒው ግን በጥራት እብሪት የተሞላ ነው. ወደ ሰላትዎ ተጨማሪ ሰላጣ ለመጨመር የሚያስፈልጉትን ምክንያቶች ለመሰብሰብ ዝቅተኛውን ወጭ, በክረምት መገኘትን, ከፍተኛ የቫይታሚን አቅርቦት መጨመር ነው.
ግብዓቶች
- ጉጉት - 250 ግ.
- ካሮቶች - 1/2 ስዎች;
- አንድ የሸክላ ተክል - 1 ክፍል;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- 40 ኪ.
- mayonnaise - 80 ግ.
- ጣፋጭ ማጭድ - 20 ግ.
ዝግጅት
- ሁሉም ንጥረ ነገሮች በትንሹ ይቀጫሉ.
- ጎመን በ E ጅዎ በደንብ ያስታውሱ.
- ዘሩን በጨርቃ ጨርቅ እና በሸንጋይ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀላቅሉ.