በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ኬኮች አንድ መደበኛ ምድጃ የሚጠቀሙበት ምድጃ በመጠቀም ምድጃውን ሳይቀር ማብሰል ይቻላል. የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ግን እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑ ልዩነቶች ባይሆኑም ግን እጅግ በጣም ጣፋጭ ከሆኑት መካከል አንዱ ብቻ ነው. አንድ ሰው በቀዝቃዛና በጠጠር የተሸፈነ ጥቁር ቅርጫት የተጣጣረ ጣሳዎችን መቃወም ይችላል? አይደለም.
ከፖም ጋር በብርድ ድስ ውስጥ
እነዚህ ጌጣጌጦች ከእንፍሉ ጋር ፈጽሞ የተለዩ ናቸው, ምክንያቱም በአጭር አጫሪነት ላይ የተመሰረቱ ናቸው, ከተቃጠለ በኋላ, ፍራፍሬዎችን ወይም የቤሪንግ ስጋዎችን በፍፁም የሚቋቋሙ ጥቁር, አስቀያሚ ሽፋን ይቀራል.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ቅቤ - 115 ግ.
- ዱቄት - 275 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- ፖም ጭማቂ - 115 ሚሊ ሊ.
ለመሙላት
- ፖም ጀብ - 175 ግ.
- የቫኒላ ፓዳ.
ዝግጅት
አፕል አጫጭር ምግቦች በቀላል ቀላል ይዘጋጃሉ, የፈጠራውን የምግብ አዘገጃጀት መሰረት እንደ መነሻ አድርገው ይወስዱትና ጥሩውን የፓምፕ ጭማቂ በመተካት, እንዲሁም በትንሽ በትንሹ ማቅለጥ ለማዘጋጀት በትንሽ በትንንቢድ ዱቄት ይጨምሩ. Razostrite ከቅዝቃዜ ቅቤ ጋር የተቀላቀለ ዱቄት, እና የተረጩባቸው ከረሜላዎች ለስላሳ ጭማቂ. የምግብ ማቅረቢያውን መሰባበር እና የምግብ ማቅረቢያውን መጠቅለል, ለግማሽ ሰዓት ማቀዝቀዣ ውስጥ ማረፍ. ከቆራጩ በኋላ ከ 3 ሚሊሜትር ጥቁር ክዳድ ላይ በማንጠፍቀፍ በየትኛውም ምቹ መንገድ ይከርክሙት. ከቫኒላ ፓዳ ይዘቶች ከጣክ ጋር ይደባለቁ እና የመሙያውን አንድ ክፍል በቆላ ሾልካሎች መካከል ያስቀምጡ. በደንብ ከብልቱ ጋር በማያያዝ ጠርዙን አንድ ላይ በማንኳኳት ጣውላዎችን በማቀቡ በብርድ ድቡልቡ ውስጥ ይጨምሩ. አሁንም ቢሆን ትኩስ ጣፋጭ ስኳር እና ቀረፋ በተባለ ድብልቅ ሊፈስ ይችላል.
በፍጥነት በብርድ ፓንጃ ውስጥ ድንች እና ድንች
በተመረጡ ድንች ውስጥ ከተለመዱት የተለመዱ ምግቦች በተጨማሪ, ከሳር እና ቅመማ ቅመሞች ጋር በማድረቅ አይጦህ አትርሳ. ለሳምሳ አከፋፈሉ በቀላሉ የተዘጋጀ እና ያለ ምንም ችግር ይዘጋጃል.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 355 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 5 ግ.
- ድብድድር - 5 ግ.
- ቅቤ - 45 ሚሊ;
- 235 ml.
ለመሙላት
- ሽንኩርት - 115 ግ.
- መሬት ክሩን, ዝንጅብል, ፓፕሪቃ, ነጭ ሽንኩርት - 1 ሳምፕት እያንዳንዱ;
- ካይኔን ፔፐር, ካሪ ዱቄት - 1/2 ስፓርት;
- ድንች - 780 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- አረንጓዴ አተር, በቆሎ - እያንዳንዳቸው 55 ግራም;
- አንዲት አረንጓዴ ቆዳዬ.
ዝግጅት
በመጥፋቱ ላይ ያሉትን ነገሮች በሙሉ በአንድ ላይ ያጣምሩ እና በጥንቃቄ ይቅዱት, በአንድ የሙቀት መጠን ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል በእረፍት ፎጣ የተሸፈኑ.
የድንች መሰንቆችን ቀቅለው በትናንሽ እንቁላል ጣሉ. Spasseruyte ቀይ ሽንኩርት ከሽቶ ቅመም እና ነጭ ሽንኩርት ጋር. የአተር እና የበቆሎ መብላትና ከዚያም ድንቡ ላይ ይጨምሩ. የሠርኩን ቅጠሎች ሽቶዎች በቅመማ ቅመም የተሸፈኑ, ቅጠላቸው በጥቁር ቡናማ, እስከ እዚያ ድረስ እቃዎቹን ከእሳቱ ያስወግዱ እና ከዕቃው ጋር መጨመርን ይጨምሩ.
ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይክፈሉት, እያንዳንዱን ኳስ ይከርሙ እና ድንቹ አኩስቶን መሃሉ ላይ ያስቀምጡ. ጠርሙሶች የተጣበቁ ሲሆን ከላጣው ነጭ ዕንቁ ጥራዝ ዱቄት እስከ ጥቁር ቀለም ይለውጡ.
በእንቁጥያ ፓን ውስጥ የሚቀባ ዱቄት ይከተላል
ግብዓቶች
- ዱቄት - 245 ግ.
- ወተት - 65 ሚሊሰ;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- ቅጽበታዊ እርሾ - 5 ግ.
- ለማጣራት መሞከር.
ዝግጅት
ማስረጃውን ለመመርመር ስለሚያስፈልገው መከለያው አስቀድመው መዘጋጀት አለበት. ሞቃት ወተት ጣፋጭ እና መንቀጥቀጥ. ወደ መድረሱ ዱቄት ፈሳሹን ወደ መድረክ ዱቄት ይዛችሁ ሂዱ. ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀት ውስጥ ሙቀት ይኑርዎት. ከጥቂት ጊዜ በኋላ መበስበሱ ሁለት እጥፍ ያድጋል, በበርካታ ክፍሎችን ይከፋፍሉት እና በእጆቹ መካከል ይበርዱት. የተመረጠውን መሙላት በመረጥከው ንብርብር መሃከል ላይ አስቀምጥ እና ጠርዞቹን አስገባ. በደቃቅ ነዳጅ ዘይት ውስጥ ጣፋጭ ምግቡን እስኪሞሉ ድረስ ይጣሉት, እና ወዲያውኑ ወደ ጣዕም ይላካሉ.