Chahokhibili in the multivark - ይህ ምግብ እና የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ነው, ከእርስዎ ጋር ማንኛውንም ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ: ወፍ, ሥጋ, ወይም ዓሣ ይሁኑ. ባለፉት ብዙ መቶ ዘመናት ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠሎች በቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ የሚገኙ ዘመናዊ ዘመናዊ ተዋንያንን ብቻ ሳይሆን በዘመናዊ መፅሃፍቶች ላይ ለወደፊቱ ይገኙበታል.
በበርካታ ተለዋዋጭ ቻሆንሆቢሊን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የሻህቢሊን ሥጋና አትክልት እንደ ጆርጂያ ጥንታዊ መጻሕፍት ይቆጠራል. ከመነሻው ስጋ በፊት የተዘጋጁት ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት እድሎችን ተቀብለዋል. በእሱ የራስ ጭማቂ ውስጥ የንጽህና ማቀዝቀዣ ቴክኖሎጂ በተለይ በበርካታ ቫይታሚኖች ውስጥ ውጤታማ ነው. በጅቡቫል ውስጥ ቻሃኪቢሊ ውስጥ - ጣዕሙ ጣዕሙን የሚገልጠው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው.
- የመድሃኒቱ መሰረት, እንደ ደገጃ, እንደ ትንሽ ዶሮ, ትንሽ የበሬ, የአሳማ ሥጋ ወይንም ጠቦት ያገለግላል. ያልተቀላቀለ የአትክልት ቅመማ ቅመም: ሽንኩርት, ቲማቲም እና ጣፋጭ ዘይቶች አንዳንድ ጊዜ ከድንችና ከባቄላ ጋር አብረው ይኖራል.
- ዋናው ክፍል ዘይት ሳይጨመር "በቀዝቃዛ" ሁኖ እስከ ቀይ እስኪቀየር ድረስ ይዘጋጃል. ይህ ዘዴ ለስላሳ ስጋ ተስማሚ ነው, አለበለዚያ ግን አይጨምርም.
- ጥጥ የተቦረቁ ቲማቲሞች, ሞቃቂ ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት እና ብርጭቆዎች ተጨፍረዋል እና በ "Quenching" ሁነታ ውስጥ ከስጋ ውስጥ ከሥጋ ጋር ይቀላቀላሉ.
- ለስለስ ያለዉን ፈሳሽ ምርጡን ምርጥ ፈሳሽ ወይን እና ለደካማው - ዋልኖት ነው. የተጠበሰ ጣዕም መኖሩን ለማጉላት ሴፍሮን, ሆፕስ-ሰንይሊ እና ቆርዲን ይባላል.
Chicken Chahokhibili - በበርካታ ባዮቴቶች ውስጥ አንድ ምግብ ነው
ከብዙ ዶሮዎች ውስጥ ከቻይሆልቢሊ - ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸውን የካውካሺያን ምግቦች ያለ ተጨማሪ የወጥ ቤት እቃዎች የማግኘት እድል. በአንድ ጎድጓዳ ሳጥ ውስጥ የተፈጠረ ይህ የአሠራር ዘዴ ለቅድመ-ቅዝቃዜ እና ለአመጋገብ-ለረጅም ጊዜ ማድመቂያ ማብቀል ይቻላል. እያንዳንዱ መንገድ በአንድ ሰዓት ተኩል ውስጥ ጣፋጭ ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 1, 5 ኪ.ግ;
- ሽንኩርት - 3 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 6 ቼኮች;
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ባለ 4 ቅጠል ጋጋታዎች;
- ዉሃ ፔፐር - 1/2 ስዎች;
- የሲላንትሮ እጅ
ዝግጅት
- የበሰሉ የዶሮ ሹካዎች በሳጥኑ ውስጥ የተቀመጡ እና "ገርካር-ሜት" መርሃ ግብርን ለ 5 ደቂቃዎች ያብሩ.
- ባለቀን ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ፔፐር, "ፋተር-ኣትክልት" ፕሮግራሙን ተጠቀሙ, እና ሰዓቱን መድገም.
- ቲማቲክ በሚቀጣጠልበት ጊዜ ነጣቂውን, ንፁህ እና ቲማውን ያራግፉ. ከሁሉም ክፍሎች ጋር ይገናኙ እና ለአንድ ሰዓት "ማዞር" በመጀመር ይጠብቁ.
- በአረንጓዴ የበለፀገ የቡና ተክሎች ውስጥ ቻሃሃቢሊ ውስጥ ይዘጋጁ.
ቻሆካቢሊ ከበርካታ የበሬዎች እርባታዎች
Chahokhibili ከአሳማው - ለሚወዱት ምርት የኩዌዢያ ጣዕም ለመስጠት ምርጥ እድል. የምግብ አዘገጃጀት ቅመሱ እና ስዕሉ ከአሳማው ጋር በተመጣጣኝ ይጣጣሳል, እና ቀላል ዕቃዎች ለአንድ ሰዓት ያህል ምግብን ለመቋቋም ይረዳሉ. ቶለመን በእሳት ላይ ስጋው ዥው ተለቅ ያለ እና እንዳይደርቀው "Quenching" በሚለው ተግባር ተተክቷል.
ግብዓቶች
- አንገት - 650 ግ.
- የቲማቲም ፓት - 250 ግ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 4 ቅሎች;
- ባለ 5 ፐርሰንት ሽንኩርት;
- ፓይስሌ እና ክላንትሮ - እጅ በእጅ.
ዝግጅት
- ለ 15 ደቂቃዎች ከቆርቆሮ አትክልት ጋር ቀቅለው በ "ቢክ" ተግባራት.
- በውጤቱ ክብደት ውስጥ ፓላውን ወደ ክምችት በ 60 ደቂቃ ውስጥ አስገባ.
- ከብዙ ጣዕመች ጋር የቲማቲም ሙጫ ካራክቢሊ አትክልቶችን አለመኖር አመቺ መፍትሄ ነው.
ካሆኪቢሊ ከብዙው ዶላር ውስጥ ከዱካ
ዳክዬቢ ከሻካቢሊ በጊዜያችን በአብዛኛው የማይረባ ወሳኝ ተለዋጭ ምትክ ሆኖ እና ሌላ አይነት ጠቃሚ እና የተመጣጠነ ምግብ ለማስተላለፍ ትልቅ መንገድ ነው. የዚህ ወፍ ስጋ በቦታዎች ላይ የተጣበቀ ነው, በአግባቡ ከተቀባ, ከዋና ዋናው ክፍል 1: 1 አንጻር ሲወዳደር ከተመጣጠነ ጣዕም ጋር የሚመጣጠን ነው.
ግብዓቶች
- ዳክ - 2 ኪ.ግ;
- ቲማቲም - 1 ኪ.ግ;
- ጣፋጭ እርጥበት - 500 ግ.
- ንጣፎች - 1 ጥራዝ;
- ባለ 7 ቅጠል ጋጋታዎች;
- hops-suneli - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የሽላሮት ጥቅል
- ቢት - 70 ግ.
ዝግጅት
- የተቀዳው ቅቤ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይጥሉ, የወፍንና የወቅራቂውን ክፍል ይለጥፉ.
- አትክልቶችን በአግባቡ በመቁረጥ በምርቱ ውስጥ ሽፋን በማድረግ ለ 60 ደቂቃዎች "ማጽዳት" የሚለውን ተግባር ያዘጋጁ.
- የአባልነት መጠኑ ከተገኘ በበርካታ የክርክሩ ሂደት ውስጥ የቻሃቢውን ዝግጅት ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም.
ቻሆካቢሊ ከብቶች በበርካታ ቫከር
ካሆኪቢሊ ከሥጋው - ዘመናዊ ስሪት ሳይሆን ለሞቅ ብስክሌት ስሪት ተስማሚ ተወዳጅነት አይደለም. ከካውካሲያ የቡና አዘገጃጀት እና ቅመማ ቅመሞች ጋር የሚጣፍ የበሬ አቦ ዕፅ እንጂ የባሰ ጣፋጭ ምግብ አይደለም . በጣም ጥሩ ባህሪ በ 45 ደቂቃዎች ውስጥ ቆንጆ እራት ማዘጋጀት ነው.
ግብዓቶች
- በመቁረጥ - 650 ግ.
- ሽንኩርት - 4 ቅሎች;
- ቲማቲም - 6 ቼኮች;
- ባለ 6 ኪ.ግ.
- እሽክርክ እና እምብጥ - እጅ በእጅ.
ዝግጅት
- በ "15 ደቂቃ" በፕሮግራሙ ውስጥ ጥሬ ጨቅቅ ምግብ ማብሰል.
- ጥራጥሬን በቲማቲም ውስጥ ቆርጠው በመቁረጥ ከተቆረጡ አትክልቶችና ቅመማ ቅመም ጋር በማጣመር "ወደ መጋገር" በመቀየር ከግማሽ ሰዓት በላይ አይቆዩ.
Chahokhibili ከበርካታ ቫይታሚኖች ጋር
Chahokhibili ከድንች ጋር የሚመሳሰሉ ምግቦች ሁሉም የሚወደዱ የአትክልት ዘይቶች ምግብንና ንጥረ ነገሮችን በመጨመር ብቻ ሳይሆን ከመጠን በላይ አሲዳማ እና አከባቢን ያበቃል. ድንች እንደ ቲማቲም መኖሩ ምክንያት የአትክልት ሰላጣዎች ተገቢ ስላልሆኑ ይህ ምክኒያቱም ምክንያታዊ ነው. ድንች እና ዶሮ በጣም ተወዳጅ የስንዴ ልዩነት ናቸው.
ግብዓቶች
- የዶሮ ወንዝ - 5 መ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 4 መኪናዎች;
- ድንች - 4 ሳ.
- ጥቁር ገክል ፔን - ፒንቻ;
- የፓሲስ እጅ
- ባለ 5 ፐርሰንት ሽንኩርት;
- የአትክልት ዘይት - 80 ሚሊ.
ዝግጅት
- ቀበቶዎችን መታ ያድርጉ እና በ "ትኩስ" ሁነታ ላይ ወደ ድብልቁ ያቅርቧቸው.
- በተናጠል, የድንች ሽፋኖችን ይነቅንቁ.
- ቀሪዎቹ ምርቶች የተቆራረጡ ሲሆኑ ከዋናው አካል ጋር ከተጣመሩ በኋላ ለአንድ ሰአት በሺህ ቫርኬር ውስጥ ቻሃቦቢሊን በማጥፋት ከግሪን ጋር ሲረግጡ ይታያሉ.
ቻሆክቢሊ በበርካታ ቫይዘሮች በዱቄት
Chahokhibili with beans - በሚያገለግሉበት ጊዜ ተጨማሪ ተጨማሪ ምግብ የማያካትት. በጆርጂያ ድግግሞሽ, ጣፋጭ ፔፐር እና ዘንግ ዊንሶች የተዘጋጁት የአትክልት ቅመማ ቅመሞች ብዙውን ጊዜ ተጨማሪ ምግብ አያስገኙም. እንደነዚህ ያሉ ቅዝቃዜዎች የታሸጉ ምሰሶዎችን ለመጠቀም ጊዜው ባለመገኘቱ ዓመቱን ሙሉ ሊሆኑ ይችላሉ. Chahokhibili in the multivark - ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- የዶሮ እግር - 700 ግ.
- ጣፋጭ ጣው - 200 ግ.
- የተጣራ ፍሬ - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 250 ግ.
- የቲማቲም ፓት - 250 ግ.
- ባለ 5 ፐርሰንት ሽንኩርት;
- ጥቁር ገክል ፔን - ፒንቻ;
- hops-suneli - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የደረቃ ሻፍቶ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
- የዶሮውን የዶሮ ቅርጫት "ከአራት" 15 ደቂቃዎች በኋላ በአጥንትና በዶሮ ውስጥ ይለፋሉ.
- አትክልቶችን ይቀንሱ, ከዋናው አካል ጋር ይገናኙ እና በተመሳሳይ ሁናቴ ለ 10 ደቂቃዎች ያቆዩ.
- ፓስታውን, የወቅቱን መጨመር እና ለአንድ ሰዓት "ማዞር" ያብሩት.
ካሆኪቢሊ ከብዙ ጥንቸል ውስጥ ከ ጥንቸል
ከከርባ ውስጥ ከሻህኪቢሊ - ሌላው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ, ምግብ እና ረቂቅ ጥንቸሎች ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች ለረጅም ጊዜ ዘና ብለው በረዥሙ ረዥም እርጋታ እና ሞገስን ያገኛሉ. የተራበውን የሙቀት መጠን እና ብዙ አትክልቶች እና ቅመማ ቅመሞች በአንድ ግማሽ ሰአት ውስጥ ለአራት ሰበታዎች ጠቃሚና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያስችላሉ.
ግብዓቶች
- ጥንቸል - 900 ግ.
- ቲማቲም - 500 ግ.
- ጣፋጭ ጣው - 200 ግ.
- ሽንኩርት - 250 ግ.
- ባለ 6 ኪ.ግ.
- ፓስቲን እና አረንጓዴ ተክሌት - እጅ በእጅ.
ዝግጅት
- ጥንቸሉን ወደ ክፍሎችን ይቀንሱ እና "Quenching" ጨምሮ ለአንድ ሰዓት ያህል ይጨምሩ.
- ቲማቲምቹን ቅልቅል ከተቀሩት ምርቶች ጋር መቀላጠፍ.
- ሁሉንም ክፍሎች ያገናኙ እና ለ "ግሬድ" ሁነታ ለግማሽ ሰዓት ያብሩት.
ሻሂሆቢሊ በወይን ወይን - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ካሆኪቢሊ ውስጥ ባለ ብዙ ቫውቸር ውስጥ - የጆርጂያውያን ምግብ ወጎች ላይ አፅንዖት ይሰጣል. እንደ ጣዕም ማሟያ ሆኖ ማቆየት, ለትክክለኛ ማስታወሻ ብቻ ሳይሆን ለዋናው ምርታማነትም ተጠያቂነት ነው. ወይን ምንም ዓይነት ነጭ ወይም ቀይ, ደረቅ ወይም የተመሸገ, ዋነኛው ጥራት ሊሆን ይችላል - ከሁሉም ነገር, ጂጂባ የማይጠጣውን አልቃጠረም.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 1, 5 ኪ.ግ;
- ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- ባለ 4 ቅጠል ጋጋታዎች;
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊ;
- ቀይ የወይን ጠጅ - 150 ሚ.ሜ;
- የጫካ ቅጠል - 2 ሳ.
- hops-suneli - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
- "ትኩስ" ሁነታውን ያብሩና የሄክ እቃዎችን በአትክልት ዘይት ውስጥ ለአንድ አራተኛ ሰዓት ያህል ያስቀምጡት.
- በመቀጠልም በቀጣዮቹ አራት ቀዳዳዎች በማቅለጫው ላይ ይቅለሉት እና ወደ ሳህኑ ማከል.
- በ 45 ደቂቃ ውስጥ በበርሊቭራ ውስጥ ወይን, ወቅትን እና ማቆያ ውስጥ ቻኦኪሃቢሊ ውስጥ ማፍሰስ.