ስፓርት በበርካታ ቮልቴክ ውስጥ ማቆየት በጣም ቀላል ነው; ስዕሎቹ እንዲታዩ እና እስኪጠብቁ አይጠብቁም, የስልጡ መሣሪያው ሁሉንም ስራ "በትክክል!" ያደርገዋል. ማንኛውም የምድጃ ቅባት በመሳሪያው ውስጥ ማብሰል ይችላል, ሁለት ቅፆችን ብቻ በመጠቀም እና በትንሹ ጥረት ቢደረግ ዋናው ጊዜ ምርቶቹን ለማዘጋጀት ይጠቅማል.
በበርካታ ተለዋዋጭ አንድ ወጥን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በበርካታ ቫርከር ውስጥ ጣፋጭ ስቱስ ለማዘጋጀት, ምግቡን በባህላዊ መንገድ እንዴት እንደሚመገብ ማወቅ አለብዎ. የተለመደው የምግብ አዘገጃጀት አሰራር ብዙ የተለያዩ ልዩነቶች እና ዝርያዎች አሉት ነገር ግን ዋነኛው የመዘጋጀቱ ደንብ - ውስጣዊ አካላት በጥሩ ሁኔታ መጫን አለባቸው, ይሄ ለዚህ መሣሪያ ተስማሚ ነው.
- በስጋ ጋር በበርካታ ቫይታሚኖች ላይ ስጋን ለማዘጋጀት, እንጆቹን ቀድመው መብቀል አለባቸው, ከዚያም ይሞታሉ. የምድጃው የድሮ ተወዳጅነት በጣም ትንሽ ወፍራም ነው.
- ባህላዊ ጣዕም የተዘጋጀው ከትንሽ ስጋ ነው, ነገር ግን በአንዳንድ አገሮች የጎድን አጥንት በመጨመር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት ይቻላል.
- በበርካታ ባርኔሬት ውስጥ አትክልቶችን ማቀላቀልና በተመሳሳይ የስነ-ፍጆታ ከስጋ ምግብ ጋር ይዘጋጃል. ዋናው ክፍል አንድ አትክልት ወይም ብዙዎችን በእኩል መጠን ያከማቻል.
- አትክልቶችን በአግባቡ መቁረጥ አለመቻል በጣም አስፈላጊ ነው, ምግብ በሚበስልበት ጊዜ, ሌላ ምግብ ሊወጣ ይችላል.
በባህላዊ ተለዋዋጭነት አንድ አትክልት እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
በ multivark ውስጥ የተከመተ የአትክልት መጋገር - የምግብ አዘገጃጀት እንደ አንድ ደንብ, ብዙ አካል. በዚያው ምግብ ላይ ከ 5 በላይ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞችን መሰብሰብ ይችላሉ. የተመጣጠነ ምግብ ዕፅዋትን ድንች, እና ልዩ ዘይት ጣዕም ይጨምራል. እንደ ጣዕም, የቲማቲም ጭማቂ ይሰራል, ከቲማቲም ሊዘጋጅ በሚችለው በቲማቲም ፓኬት ይተካል.
ግብዓቶች
- ድንች 1 ኪ.ግ;
- የቲማቲም ጭማቂ ከ pulp - 1 ንጥል;
- ዱባ - 300 ግ.
- ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- zucchini - 1 ክፍል;
- ጣፋጭ ጣዕም - 2 ሳ.
- ጨው, ፔሩ, ኦሮጋኖ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ.
ዝግጅት
- ለ 30 ደቂቃዎች የ «ማብሰያ» ሁነታውን ይወስኑ.
- ዘይቱን ውስጥ አፍስሱ, ሽንኩርቹን ያስቀምጡት, ካሮት ይጥሉ.
- የተከተፈ ድንች, ፔፐር እና ዚቹሲኒን ያስገቡ. ሽፋኑን ለ 5 ደቂቃዎች ዝጋ.
- ሽቀላ, ዱባ, የተከተፈ ሽታ, ጭማቂ, ጨው, ቅመማ ቅመም.
- ወደ "Quenching" ቀይር እና በ 40 ደቂቃዎች ውስጥ በበርካታ ቫውስ ማር ማብሰል.
በብዛት ባለ ተክል ውስጥ ከስጋ ጋር ስጋ ጣፋጭ
በአብዛኛው የበለጸገ የአትክልት ወፍራም የአትክልት እርባታ ከተለመደው ባህሪ በበለጠ አልተዘጋጀም, ስጋው መጀመሪያ ላይ ይበላል, ግን ጣዕሙን ለመቀነስ, የአትክልቶችን ቅመሞች በትንሹ, ቀይ ሽንኩርት, ካሮትና ጣፋጭ ፔፐር ይቀንሱ. ለየት ያለ ጣፋጭ ጣዕም ጣፋጭ ምግቦችን ይጨምራሉ, አዲስ ትኩስ ዱላ, ጥፍጥ ወይንም ፔፐር ሊጠቀሙ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የአሳማ ሥጋ - 500 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ጣፋጭ ጣዕም - 2 ሳ.
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች;
- የቲማቲም ጭማቂ - ½ ንጥል;
- ሰንሰለት ፍሬዎች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ጨው, ፔፐር, ዘይት ለማብቀል ዘይት,
- ቺሊ - 1 ዱድ.
ዝግጅት
- በ "ሻርክ" ቡና ላይ በስጋው ቁርጥራጮች, ሽንኩርት, ካሮት, ጨው ይጨምሩ.
- የተቆረጡ ቲማቲሞች, ጣፋጭ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት, ቅቤ ቂጣዎችን, ማራገፍ, ጥራጥሬዎችን ማመንጨት, ቅመማ ቅመም.
- ጭማቂውን ውስጥ አስገቡ, ውሃ ይጨምሩ.
- ወደ "Quenching" ቀይር, ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
በበርካታ ተቫሬት ውስጥ ጉድጉዝ ዚኩኒ
በአትክልት ስብዕናው ውስጥ ከ ዚቹኒ (zucchini) ጋር በአትክልት መመገብ ለስላሳ ሽታ አልወጣም, ጥንቁቅ ብሩህ ጣዕም (ቅቤ), ቅመማ ቅመሞች እና ጥራጥሬዎች (ኮምጣጣዎች) መጨመር ይችላል. ይህ የምግብ አሰራር በሻይክስ ይጠቀማል; ለ 3 ሰዓታት በንፋስ ውሃ ውስጥ እንዲጠጣ ይዘጋጃል. ከዕብቱ መጨረሻ ላይ ወደ ምግባቸው አዘጋጅ ላይ ጨምሩና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይጣሩ.
ግብዓቶች
- zucchini - 3 እንቁዎች;
- ሽንኩርት, ካሮት - 1 ፒ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 3 ጥራዞች;
- መራራ ፔሩ - 1 ክፍል;
- ጫጫታ - 1 ንጥል;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- ቅቤ - 2 ንጥሎች;
- ጨው, ፔጃ, ኦሮጋኖ, ካሪ, ቲም.
ዝግጅት
- በቀዝቃዛው ላይ ቀይ ሽንኩርት ላይ አስቀምጡ, የተቆራረጠውን ካሮት ይዝጉ.
- ዚቹኒን አክል, ለ 10 ደቂቃዎች ሙዝ.
- ፔፐር ጣፋጭ እና መራራ, ጨው, ቅመማ ቅመሞችን ማስተዋወቅ.
- የተሰራውን ቲማቲም እና የተጠበሰ ሽሚኒዎችን ይጣሉ.
- በውሃ ውስጥ ጨምሩ, «Quenching» በማለት ይቀይሩ, በ 40 ደቂቃ ውስጥ በአትክልት ቦታ ላይ አትክልቶችን ያዘጋጁ.
በበርካታ ቫውቸር ውስጥ ከዶሮ ጋር የተጠበሰ ሪሀት
በሆድ የበለጸገ ፈንጋይ ውስጥ ከዶሮ ጋር የሚንከባከቡት ምርጥ ክሬም, እርጎ, ክሬም ወይም በጣም የተወሳሰበ የመጥበያ ስሪት ውስጥ ነጭ ጤካ ውስጥ ይከተላል. በደማቅ ቅመማ ቅመም, ቅመማ ቅመም እና የተቆረጠ ዕፅዋት ያቀርባል. የአትክልት ስብስብ ባህላዊ - ቀይ ሽንኩርት, ካሮትና ፔፐር, ከተፈለገ ጥራጥሬዎችን መጨመር.
ግብዓቶች
- አይጦች - 500 ግ.
- ሽንኩርት, ካሮት - 1 ፒ.
- ድብደባ - 2 ጥራዞች;
- zucchini - 1 ክፍል;
- እንጨቃቀም - 1 ጥሬ
- ውሃ - 1 ንጥል;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የቀላ ቅርፊት - 50 ግ.
- ጨው, ፔፐር, ደረቅ ተክል.
ዝግጅት
- በ "ሻርክ" ቡና ላይ በስጋው ላይ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ጨምር ለ 5 ደቂቃዎች.
- ፐፐርስ እና ዚቹሺኒ ይጨምሩ.
- ከውሀው, የተጠበሰ አይብ እና ቅጠሉ ክሬም አንድ ኩስን ይስሩ, የተቀቀለውን ሽታ, የተቀላቀለ.
- ሰላጣውን, ቅመማ ቅመሞችን ሽርሽር አስቀምጡ, ከዚያም ምንጣፉን ይክሉት.
- ለ 30 ደቂቃዎች ወደ «ማዞር» ይቀይሩ. ከዕፅዋት የተቀመሙ መድሃኒቶች ከ 10 ደቂቃ በኋላ ያገለግሉ.
በፍራሽኑ ውስጥ በፍራፍሬዎች ተክሎች መካከል ያለው አትክልት
ኦርጅናሌ ጣዕም በአትክልት ፍራፍሬ ውስጥ , በበርካታ ባዮቴቶች ውስጥ ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል ነው. የዚህ ምግብ ልዩ የአትክልት መቁረጫ ሲሆን አትክልቶች መቀነጣጠፍ እና ተመሳሳይ መጠን መሆን አለባቸው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ያለው ጥንቅር ሀብታም ባይሆንም በቃላቱ, በኬላንትሮ እና ሰማያዊ ጥምረት የተዋቀረ ነው.
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 3 እንክብሎች;
- ካሮትና ቀይ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ድብደባ - 2 ጥራዞች;
- መራራ ፔሩ - 1 ዱክ;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- ቆርቆሮ - ½ እርሳስ;
- ጨው, የፔፐር ቅልቅል, ኦሮጋኖ እና ቲም.
ዝግጅት
- በ "ሻካኬ" ቡናማ ወይንጠጅ ላይ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ጨምር ለ 10 ደቂቃዎች ፈገግታ.
- ጣፋጩን ፔፐር, መራራ, ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ቅመማ ቅመሞች ያስገቡ.
- በሳጥኑ ውስጥ ያለውን ክብደት ሳትሸፍን በደፈናው እና የተከተፉ ቲማቲሞችን ያካትቱ.
- ወደ "Quenching" ቀይር, በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ መከለያውን ማብሰል.
- የተቆረጠ ጩረተርን ይጣሉ, 15 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ጨምሩ.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ የተከተፈ ስጋን ከአትክልት ስጋ ጋር
በ multivark ውስጥ በማደብ ውስጥ ይመክራሉ - ቀላል እና ፈጣን የሆነ ስጋ ከስጋ ጋር. የድንጋዩ ስጋ በቢሎች (ስቦል ቦልሶች) ወይም "alla bolognese" ቅቤ ውስጥ ሊገባ ይችላል, በማንኛውም ሁኔታ የተመጣጠነ ጣፋጭ ምግቦች ከፓስታቲ ጎድ ጋር ሊጠጋ የሚችል. ምንጣፍ እንደ ኩራያ, ቲማቲም በአፋቸው ውስጥ ይጠቀማሉ.
ግብዓቶች
- ብርሀን - 500 ግ.
- ሽንኩርት እና ካሮት - 1 ፒ.
- ጣፋጭ ጣዕም - 2 ሳ.
- አተር - 4 tbsp. l.
- ቀይ ወይን - 50 ሚሊ;
- በእራሱ ጭማቂ ውስጥ ቲማቲም - 300 ግ.
- ጨው, ሮዝሜሪ.
ዝግጅት
- በ "Zharke" ቡናማ ጥጥ (ቡናማ ቡት), በተደጋጋሚ ድብልቅ.
- ሽንኩርት, ካሮት እና ቺዝ, አተር ይግቡ.
- ጨው, ወይን ያፈስሱ, ለ 10 ደቂቃዎች ይጨምሩ.
- ለስላሳዎች በንጹህ እህል ውስጥ ለመቅለጥ, ወፍራም መጨመር, የበራሪ እንጨት ጣልጡት.
- ወደ "Quenching" ቀይር, ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ የተትረፈረፈ ስጋ ውስጥ የተጠበሰ ስጋ
በፍራድቫርክ ውስጥ በስጋ እና ድንች ውስጥ ስቴሪዩቱ ስኳር ማቅለጫዎች በቅደም ተከተል የሚወሰዱ ናቸው. በዚህ ሁኔታ የመጀመሪያው አትክልቶችን ከድንች በስተቀር ማዘጋጀት የሚጀምረው ሁሉም ፍራፍሬን ማብሰል አያስፈልገውም, እና "ጠልቀው" ከመቀየር በፊት ስኳር ይረጫል. የስጋ ቁሳሾችን በጥንቃቄ ምረጡ, ወፍራም የሆኑ ነገሮችን አይጣሉ.
ግብዓቶች
- ድንች - 6 ፓኮች.
- ሽንኩርት, ካሮት, ቺዝ - 1 ፒ.
- የተጠበሰ ሥጋ - 300 ግ.
- zucchini - 1 ክፍል;
- ጨው, ሮመሚሪ እና ኦሮጋኖ;
- ውሃ - 1 ንጥል;
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- በ "ቻክ" ላይ, ቀይ ሽንኩርቹን, ካሮትን እና ዚቹቺን ይጨምሩ.
- ጣፋጭ ጣዕም, ጨው, ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ለመግባት.
- ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ, ድንች እና ስጋውን አክል.
- ውሃ ውስጥ ጣውላ በማንጠፍያው ወተት ግቡ.
- ወደ "Quenching" ይቀይሩ, በ 40 ደቂቃ ውስጥ በ "multivark 40" ውስጥ ስስ አስቀምጡ.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ ከፍራፍሬፈፍ ስጋ ጋር
ጣፋጭ እና ቆንጆ በብዛት ውስጥ በአትክልት ስፕሊየም ተገኝቷል. የሆድ ፍሬዎች በሚገባ የተቆራረጡ እና ያለ ቅድመ ምግብ ወይም ማቅለጫ አላቸው. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን ከመቀቀላቸው በፊት ለቁጥሩ ይጨመራሉ. እንደ እንጆሪ, እንደ አንድ የበለፀገ ብረባ ጥቅም ላይ ይውላል, ጥሩ የምግብ ቅባት ነው, ነገር ግን ኩብ ተስማሚ ነው.
ግብዓቶች
- zucchini - 1 ክፍል;
- ካሮት, ሽንኩርት እና ቺዝ - 1 ፒ.
- ድንች - 3 ሳ.
- ጨው, አረም;
- ኩባያ ኩባያ - 1 እንክብል;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- 300 ግራ ጎመን.
ዝግጅት
- በ "ሻካኬ" ሽንኩርት እና ካሮት የሚይዙትን ቂቱኒ እና ፔሩ ውስጥ ይግቡ. 10 ደቂቃዎች
- ድንች, ጎመን, ጨው እና ቅመማ ቅመሞች በመጠቀም ጣፋጭ ጣሉ.
- በፈላቂቅ ውሃ ውስጥ ኩኪውን በመቀላቀል በስር ክምችት ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ወደ "ኩዌንግንግ" ቀይር.
በአትክልት ስብስብ ውስጥ ከሚገኙ እንጉዳዮች ጋር ስጋ ጣፋጭ ምግቦች
ምርቶቹን ለማዘጋጀት ጊዜው ሲሰየም በበርካታ ድሬሆዎች ውስጥ ስጋን ማዘጋጀት እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት, አነስተኛ የአትክልት ስብስቦች, ተጨማሪ ፈንገጣዎች እና የማይመሳሰል ጤናማ ምግብ በአንድ ሰዓት ውስጥ ይዘጋጃሉ. የደን ጫካዎችን ለመተግበር እድሉ ካለ ያመልጥዎት, ስለዚህ ሰገራው ይበልጥ ሽታ ይባላል.
ግብዓቶች
- fungus - 500 ግ.
- zucchini - 1 ክፍል;
- ሽንኩርት, ካሮት - 1 ፒ.
- ፍራፍሬዎች - ½ እርሳስ;
- ድንች - 2 ጥራዞች;
- ጨው ዘይት,
- ጣፋጭ ጣዕም - 1 ፒ.
- ነጭ ሽንኩርት 1 ክፍል;
- ውሃ - 1 tbsp.
ዝግጅት
- በ "ሻካ" ላይ, ቀይ ሽንኩርቹን ያድጉ, እንጉዳዮቹን ያስተዋውቁ, ፈሳሹ እስኪጠራቀመው ድረስ ይለብሱ.
- ሽንኩርትን, ቺፖችን እና ዚቹኒን ይጨምሩ, ለ 10 ደቂቃዎች ይፍጠሩ.
- ድንቹ እና አሳምረው, በውሃ, ጨው እና ወቅቶች ውስጥ ይዝጉ.
- ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ለማብሰል በ "ጠለፋ" ላይ ብርቱካን ማምጠጥ ከ 15 ደቂቃ በኋላ ያገለግላል.