ከከበረ ዕፅ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር የቤት ጥብ ዱቄት ትልቅ የምግብ ፍላጎት ነው. ሁልጊዜ በተለያዩ በተለያየ መታጠቢያዎች አማካኝነት ሊቀርብ ይችላል እና ለታላላዎቹ ጠረጴዛዎች እና ለክክሌ ፓርቲ ትልቅ ነው.
ከሽኮክል እና ከስለስ ያሉ የድንጋይ ሐሺ ምግብ
ግብዓቶች
- ግሬድ ቢስ - 255 ግሬድ;
- ማይክሮ ክሬም ዝቅተኛ ስብ - 35 ሚ.ሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ትኩስ ጥሬ
- ጨው እና ጥቁር ፔሩ - ጣዕም.
ዝግጅት
ስጋው ታጥቧል, ይንቀጠቀጣል እና በቢላ ይቀመጣል. ወደ ቡና አይብ አክልት, ቅጠልና ድፍድ ክሬም. የተቆረጠውን ዘይትና ወፈርን እስኪነቀል ድረስ ትንሽ ጭንቅላቱን ጠብቅ. ፒድ ዳሎቫይየም, የፔፐር ቂጣ ከጎጆው አይብስ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ከተፈለገው ጋር ቀለም በመቀላቀል ወደ ማራኪ ሽታ ቀይር.
የኪራይ ክሬም ከዕፅዋት, ከነጭ ሽንኩርት እና ከበቆር
ግብዓቶች
- ግሬድ አይብ 5% - 305 ግ.
- ትኩስ ሰብል - 55 ግራም;
- አሲዲ - 45 ግ.
- ትኩስ ፓስሴ - 35 ግ.
- ሙጫ ክሬም 25% - 35 ሚ.
- የደረቀ ማሪዮራም;
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ንጹህ ጎድጓዳ ሳራ ውስጥ በሸክላ ሳንቃ እንሰራለን, በጣም ቆንጆ ጥራጥሬዎችን እናጣለን. በመቀጠል ቅመማ ቅመም, ማርሮራ እና እርጥበት ክሬም ይጣሉ. ለስለስ ያለ ክብደትን በፍጥነት ይደበድቡት. ትኩስ ሸክላው ተሽጦ, ደረቅ, ቀጭን ጉድፍ ከተነጠለ እና ወደ ሳህኖች እንዲሄድ ይደረጋል. በድጋሚ ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, ወደ ውብ ክሬን ይቀላቀልን እና ግሬምና ነጭ ሽንኩርት ከተንጠለጠሉበት ጥብጣብ ጋር በጠረጴዛ ላይ ለሽያጭ ያቀርባል .
በሸክላ እና ብርቱካን የቡድን ጥብ ዱቄት
ግብዓቶች
- የጎጆ ጥራቻ አነስተኛ ቅባት - 405 ግ.
- ባለ ክሬም ክሬም - 55 ሚሜ;
- የዶሮ እንቁረጥ ምርጫ - 3 ጥራዞች;
- ካሮድስ ኮሪያን - 100 ግራም;
- የሳምባ ጭማቂ - 55 ግ.
- ንጹህ እጽዋት;
- ትኩስ ሽያጭ - 1 ፒ.
- ሽንኩርት - 3 ጥርስ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
እንቁላሎች ቀድመው ይሞላሉ, ከዚያም በንጹህ የፕሮቲን እና በቆሎ ላይ በግል እንሞላለን. ከኮሪያ ጋር