የፍራፍሬ ጄምስ በጣም የተለመደው ዝግጅት አይደለም ምክንያቱም ብዙ የቤት እመቤቶች በጣም ግዙፍ የቤሪ ፍሬዎች ባህላዊ ምግቦች ባያገኙ, ረግረጋማው ለረዥም ጊዜ ምግብ ማብሰያ እንዲሆን, ጥራጥሬዎች ወደ ጭማቂ ፍራፍሬዎች ይመለሳሉ, እና ፍራፍሬዎች እና የቅመማ ቅመማዎቻቸውም ወደ ፍጥረት ያመራሉ. የመጀመሪያዎቹ ጥሩነት.
ከፌዴራሉ መርዝ እንዴት ያቁሙ?
የፓምፐል መጋገር ከጉንዳን እና ከግድግዳ ሊሰራ ይችላል. ሁለቱም ስሪቶች በቴክኒካዊ መልክ ይጠቀማሉ; ስጋው ተቆራርጧል, በስኳር ይወርዳል, ለሁለት ሰዓታት ጥቆማ እና ከቀዘቀዘ በኋላ ሶስት ጊዜ ያብሳል. ክሬሸሮቹ በሶስት ስብስቦች የተሸፈኑ ሲሆን በጊዜ ሂደት ምግብ የማብሰል ጊዜ ይቀንሳል. ለጣዕም እና ለተሻለ ማከማቻ, ጥርስ በ zest እና በሲትሪክ አሲድ ታክሏል.
- የቬዝሮዝ እና የግሉኮስ ንጥረ ነገር ያላቸው የበሰለባቸው የቡና ዝርያዎች ብቻ ከህሙሩ ወፍራም እና መዓዛ ያለው የወፍጮ ፍራፍሬ ያደርገዋል.
- ማቃጠልን ለመከላከል ብናኝ በቋሚነት ማቀዝቀዝ ይኖርበታል, በእንጨት እሾህ በመጠቀም የተሻለ ነው.
- ፍራፍሬን በቢላ ከቆረጥክ ከወይኑ የሚወጣው እምብርት ይበልጥ ማራኪ ይሆናል.
- ቫኒላ, ቀረፋ, ባሮትሃት, ካርማም እና ጂን ጄምስ ጣዕም ይባላል.
ከላፕላስ ውስጥ ከሙት-ወፍራም ቅቤ ላይ - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ከውሃ-ሜዳ ዱቄት ውስጥ እምብርት ቅልጥፍና እና አነስተኛውን የአካል ክፍሎች ያካትታል, የምግብ ጣዕም እንዲፈጠር ከተፈለገ የሸክላ, የስኳር እና የሲትሪክ አሲስ ብቻ ነው. ዝግጅቱ እራሱ አስቸጋሪ አይደለም, ነገር ግን የአበባው ወፍራም ወፍ በፔቲን ከፍተኛ ይዘት, ለይስሙላ አይቀይርም, ብዙ ጊዜ ወደ ብስለት ማብሰያነት ይሄዳል, ይህም ጊዜ ይወስዳል.
ግብዓቶች
- የአሮጌ ህፃናት - 500 ግራም;
- ስኳር - 300 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.
ዝግጅት
- ፍራፍሬን በስኳር ይዝጉ እና ለ 2 ሰዓታት ይውጡ.
- ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ እና ቀዝቃዛ.
- ይህን ሂደት አራት ጊዜ ይድገሙ.
- ሲትሪክ አሲድ ይንከፉ እና ከላጣው ወደ አባባሮ የፌዴራል ጄምስ ያፈስሱ.
ከጌልታይን ከላጭና ከላጣው የሜካሮሮ ቅቤ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
የዝግጅት አቀራረብን ለማፋጠን የሚፈልጉ ሁሉ ከጌልታይን ጋር የተቀላቀለ የበቆሎ ተክል ያደርጋሉ. ወትሮው ውሃን ያካትታል, እና ብዙ ቆፍሶ ለመውሰድ ጊዜ ይወስዳል - እንደዚህ ያለ ተጨማሪ ነገር ሳይኖር ማድረግ ከባድ ነው. በማብሰያ ሂደት ውስጥ ጂልቲን በቀዝቃዛ የፍራፍሬ ብሩጫ ውስጥ ይቀልጣል, ለ 30 ደቂቃዎች በጠቆራ, ቅልቅል እና ሙቀት ውስጥ ይቀራል.
ግብዓቶች
- የአበባ ሥጋ - 800 ግ.
- ስኳር - 700 ግ.
- gelatin - 15 ግ.
- ውሃ - 90 ሚሊሰ;
- ሲትሪክ አሲድ - 10 ግ.
ዝግጅት
- ፍራፍሬን በስኳር ይዝጉ እና ለ 2 ሰዓታት ይውጡ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ማብሰል, የሲትሪክ አሲዶችን ያስቀምጡ.
- አሪፍ, gelatin እና ውሃ ይጨምሩ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያስቀምጡ.
- ድፍድፍ ይዘው ይመጡና ከፌምበሬው እምቡ ውስጥ በቆርቆሮ ጣራ ያስቁሙ.
ከፌርፍና ከፌዴሬም እሰክ
የፍራፍሬ እና የአበባ እምብርት በጣዕራችን ውስጥ ጥራጥሬን በመውሰዳቸው ምክንያት የፍራፍሬዎች (ሆርሞኖች) በሆስፒታሎች ውስጥ የበለፀጉ ናቸው. በተጨማሪም የአበባው ጥራጥሬዎች በፋይቲን ፋይበር (ፋይበርቲን ፋይብስ) ውስጥ የተቀመጠውን ጥንካሬ (ፔኬቲን) ይይዛሉ.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ሸፍታ - 800 ግ.
- የአበባ ወፍ - 800 ግራም;
- ስኳር - 1.5 ኪ.ግ;
- የሎሚ ጭማቂ - 80 ሚሊ;
- ውሃ 450 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- የፌዴሜል እና የሜዲ ጫማ 1 ኪ.ሜ ስኳር ማቀዝቀዣ ውስጥ በ 2 ሰዓት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከጉድጓዱ, ከስኳር ፍጆታዎች እና ከላሚን ጭማቂ ሽፋኑን ማብሰል.
- የፌዴራሉ እና የሜፍለለ ቅመስ እና ለ 40 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ.
- በጣሳዎች እና ጥቅል ላይ ያሰራጩ.
ከአበባው ሥጋ እና ከፖም
የአፕል-ፌሬሞድ መጨፍጨቅ አያስፈልግም, ምክንያቱም የአትክልት ፍሬው ብዙ የፔኬቲን ንጥረ ነገር ስላለው የምግብ ጊዜውን ፍጥነቱን የሚያፋጥነው አስፈላጊውን የዲከሲቲሽነት መጠን እና ጥንካሬ ይሰጣል. ስኳር አረንጓዴ ዘርን መጠቀም የተሻለ ነው - ብዙውን የተፈጥሮ ብስባሽ እና ጣፋጭ ጣዕም አላቸው.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ሸክላ - 1.4 ኪ.ግ;
- ፖም - 700 ኪ.ግ;
- ስኳር - 800 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
- ስጋ እና ፖም ይቁረጡ, ከስኳር ጋር ይቀላቅሉ እና ለ 2 ሰዓቶች ይተዋሉ.
- የሎሚ ጭማቂ መጨመር, ጣሪያ ላይ ጠርገው ለ 40 ደቂቃዎች ማብሰል.
- በጣሳዎች እና ጥቅል ላይ ያሰራጩ.
ከዘመዬ ጋር የሜዳልያ ዱቄት
ከፌዴሜሩ መከለያው የምግብ አዘገጃጀት ሙከራ ለማብሰል ጠቃሚ ነው. የስኳር ቧንቧ በተለይም ከዝንቦች ጋር ቅመሞች እና ቅመማ ቅመም ይደረጋል. የኋላ ኋላም የምግብ ጣፋጭ ባህላዊ አስተሳሰቡን በመቀየር ለስለስ እና ለስኳስ በጣም አመቺ የሆነውን የጭንቀት, ትኩሳትና ርዝመትን ይጨምራል.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ pulፍ ዱቄት - 1.5 ኪ.ግ;
- የፖም ኬሚ ኮምጣጤ - 50 ማይል;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- ጅንጅ - 20 ግሬን;
- ስኳር - 450 ግ.
- ሊን ፈዘዝ - 40 ግ.
- ትኩስ ጨንቁ አምፕ - 1 ፔር.
ዝግጅት
- እንቁላል ማቅለሚያ በረዶ ውስጥ ይቀላቅል.
- ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃውን እና ሙቀቱን ይክፈቱ.
- Beat mint, zest እና ስኳር.
- የሜዲፍ ቅባት ውስጥ የሚገኘውን የጅምላ ጭማቂ, ቫምጋሬ, ዝንጅብል እና የሎሚ ጭማቂ ወደ አሜዎሌት ቅልቅል ውስጥ ይጨምሩ.
- ድብሩን ለ 8 ደቂቃዎች ቅለት.
- ከወይፈኑ አፈር ላይ እስከ እቃዎቹ መያዣውን ያዙሩት.
ከፌስቡር ፍራፍሬዎች - ለስላሳ ምግብ
ከፌስቡክ ክሬም (ጣፋጭ ፍራፍሬስ) ውስጥ ጣፋጭነት እና ቀጭን የቤሪ ማቅለጫውን ለመለየት ያስችላል. ለዚያም, የከርሰ ምድር ንጣፎች በነፋስ ውስጥ ይጨመቃሉ, እና በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በደንብ ይቀልጡና እስኪቀንስ ድረስ ይሞቃሉ. ለዚህም ምስጋና ይግባቸው, ቅርፊቶቹ ቅርጻቸውን ይቀንሳሉ, እጅግ በጣም ጥሩ ጣዕም እና የአረንጓዴ ቀለም, እና መጠኑ እራሱ - ድቅድቅታ እና ወርቃማ ቀለም ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ከ 2 ኪ.ግ.
- ስኳር - 2 ኪ.ግ.
- ውሃ - 1 ሊ;
- የሎሚ ጭማቂ - 80 ሚሊ.
ዝግጅት
- ቆዳውን ከግዙፍ አረንጓዴ ቆዳ ላይ ይክጡና ወደ ክፈች ይቁረጡ.
- ለ 5 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
- ከስኳር እና ከውሃ, ሽሮውን ይሙላ, ጉንሾቹን ይዝጉትና ለ 10 ደቂቃዎች ይዝጉ.
- ደጋግመው ሁለት ጊዜ ይድገሙ.
- በመጨረሻ - የሎሚ ጭማቂ መጨመር.
- ከፌዴሬሽኑ የከርሰ ምድር እምብርት በቆርቆሮዎች ላይ የተበጠበጠውን እቃ ማዘጋጀት.
ከፎይሊን ከፌዝ ሸፈኑ ጋር
መዓዛ ያላቸው ምግቦች አፍቃሪዎች በቫንሊን በክረምቱ ወቅት የኦምቤል ብሬን ይይዛሉ. ብዙ የምግብ ጣዕም አማራጮች ለገቢው የፔትሮሊየም ጣዕመች ገለልተኛ ጣዕም ይሰጣቸዋል, ይህም እንደ ዳቦ መጋገሪያ, የድራግ ምርቶች ጌጣጌጥ ወይም የኬክ ጥጥ ለመፍላት አንድ ክሬም ይጠቀማል.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬን ብስኩት - 1 ኪ.ግ;
- ስኳር - 2 ኪ.ግ.
- ውሃ - 2 ሊ;
- ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ 2 ጂውን የሲትሪክ አሲድ ያሟጠጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ስጋውን ማብሰል. ማቀዝቀዣ.
- ከቀሪው ውሃ እና ከስኳር, መጠኑን ያብቡ.
- ሰሃኖቹን ወደ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ለ 6 ሰዓታት ጣቱን ይተው.
- ደጋግመው ሁለት ጊዜ ይድገሙ.
- በመጨረሻ - 5 ደቂቃዎች ሎሚውን, ቫኒሊንን ይጨምሩ እና ከእሳት ላይ ያስወግዱ.
ከፌሬ ብረታ ብናኞች በብርቱካን
የበሰለ ምግብ በብርቱካናማ - ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ሁኔታ. ለስኳር እና ለስላሳ ብርጭቆ ምስጋና ይድረሱ, የማይነቃነቅ ቅርፊቶች ብርቅዬ ቀለም እና የሲሪም መዓዛ አመንጭን ያገኙታል, እና ሶስት እርከን የምግብ ማብሰያ እና ለረጅም ጊዜ በማብቀል ውስጥ ስኳራውን በደንብ ለመንከባከብ እና የተኳኳለዉን ቅርፅ መያዝ.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ጎመን - 1, 5 ኪ.ግ;
- ውሃ - 800 ሚሊሰ;
- ስኳር - 1.5 ኪ.ግ;
- ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.
- ብርቱካንማ - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
- ጭማቂው ከብርቱካን ወፍራም ሽፋን ላይ በማስጨበጥ ያርገበገብኩት.
- እስኪሰቀል ድረስ ውሃ እና ስኳር ጨምር.
- በሻፉ ዱቄት የተቀቀለ ኬክ ውስጥ ያስቀምጡት እና ለ 7 ደቂቃዎች ይበሉ.
- ቆንጆ እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- እንደገና አሪፍ, ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- የሲትሪክ አሲድ ላይ ይጨምሩ እና እቃዎችን ያፈስሱ.
የፍራፍሬን ፍራፍሬዎች በበርካታ ቫይታሚኖች
ከፌዴሬሽኑ ውስጥ ቀላል ፌዝ ባህርይ በበርካታ ቫርከር ውስጥ በጣም በተዘጋጀ ሁኔታ ነው. የኋላ ኋላ ያለው ዋነኛ ጠቀሜታ: ብዙ ምግብ ማብሰል እና በ 2 ሰዓታት ውስጥ ከጃጅ ጋር መቆራረጥ ነው. የተደባለቀውን ስጋን በስኳር መሙላት, የፈላ ውሃን መሙላት እና ለ "1.5" ሰዓታት "Quenching" መርሃግብር መሙላት አስፈላጊ ነው. ከፍ ያለ ድግግሞሽ "ቧምቧን" መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ፓርማሜል ሽፋን - 800 ግ.
- ስኳር - 800 ግ.
- ውሃ - 1,8 ሊ,
- ሶዳ - 10 ግ.
ዝግጅት
- በአንድ ሊትር ውሃ ውስጥ ሶዳውን ሞልጠው ለ 30 ደቂቃ ያህል ጭንቅላቱን አስቀምጡ.
- በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ስኳር እና 800 ሚሊ ሊትል ውሃን ይጨምሩ.
- ለ 1.5 ሰአታት "Quenching" ያዘጋጁ.
- ከተጠናቀቀ በኋላ ለ "15 ደቂቃዎች" "ለሞላል ቧንቧ" ያብሩት.
የዱርቤል ብራሽ ለግድያ እና ወጌድ የሚሆን ምግብ ነው
ከፌዴ ብረታ ብናኞች እና ፔፐር የቤሪውን ባህርያት በሙሉ ይደሰታሉ. ምግብ ለማብሰል, የተለያዩ ክፍሎች ሲገለበጡ እና በቀጥታ ወደ ማቅለጥ በሚጣጣሙበት ጊዜ እያንዳነዱ ፍራፍሬ እና ብዙ ጊዜ አያስፈልግም. ይህ እቃ ውስጥ በማከማቻ ውስጥ ምቹ እና በምግብ ማቀነባበሪያ ስፋት ምክንያት.
ግብዓቶች
- የክብደት መቀነስ - 2.5 ኪ.ግ;
- ስኳር - 1, 5 ኪ.ግ;
- ስኳር - 3.5 ኪ.ግ;
- ውሃ 400 ሚሊ;
- ላም - 1 pc.
ዝግጅት
- የፔትሌት ዶሮን ውሃ ይራቡት እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ.
- ገንፎውን በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ማስገባት, 1 ኪሎ ስኳር ይጨምሩ, ዚፕትን ይጨምሩ.
- የፓምፕል ቅርጻቅርቡን ለ 20 ደቂቃ ያዘጋጁ. ውጣው.
- ስጋዎቹን በስኳን ይንፉና ለ 12 ሰዓቶች ይተዋሉ.
- የሊንዶን ጣራ ማከል እና ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ከ 4 ሰዓታት በኋላ ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል, ማሰሪያዎችን ማሰራጨትና ከአርማጌዶ ሥጋ ሥጋ ማምረት.
ከወይፈኑ ጭማቂ
ፍራፍሬ ጭማቂ ኔከር ይባላል. ከማርጋ ጋር የሚመሳሰል የለውዝ ቅጠሎች እስካሁን አልተለወጠም: ስጋው በአጨዳው ተጠርጓል, ተጨቅፏል እና ጭማቂው በስኳር ውስጥ ሳይገባ በስኳር ፍራፍሬ ይሞላል, ይህም ጣፋጭ, ጤናማና ተፈጥሯዊ ምርቶችን ለማግኘት ይረዳል.
ግብዓቶች
- የፍራፍሬ ቧንቧ - 4,5 ኪ.ግ.
ዝግጅት
- ከወይራ ሾርባው ላይ ከመቀባቱ በፊት ወፍራም ወራሪን በማጣበቅ.
- በቆርቆሮው ውስጥ የተሰረቀውን ድንች ይዛችሁት.
- ጭማቂውን እሳቱን ጨምሩና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- አስወግድ እና ያቁሙ.
- እስኪሰፋ ድረስ ወደ ሳህኑ ይመለሱና ያውጡ.