የታንከን ሳንቃ ያለው ማንኛውም ሰላጣ ጣፋጭና ገንቢ ነው. ይህ ዓሣ ከተለያዩ አካሎች ጋር በጋራ የተዋሃደ ነው, እንዲያውም በጣም ተወዳጅ እና ትንሽ የተደበደበ እቃ እንኳ ሊለወጡ የሚችሉት እነዚህን ጥሬ ምግቦች ወደ እነዚህ የታሸጉ ምግቦች በማከል ብቻ ነው.
የታሸቀ ታንሽን - Salad with salad
ከቱና ጋር ስላም - የምግብ አዘገጃጀት በጣም አድካሚ ነው, እና የአካላቶቹን ስብስብ መቀየር, የአንተን ቅመም ይከተላል. ለማንኛውም የምግብ ዓይነቱ ለዓሳዎች ምንም ግድ የማይሰጥ እና ለየት ያለ የምግብ አይነቶችን ይወድዳል.
- ሰላጣውን በደረቁ ታንከርን ለማድረቅ እንዲሞክር ያድርጉ, ሁሉንም ዘይት ከማቀዝቀዣ ውስጥ አጣጥሉ, ጥቂቱን ይጥሉ, እና የዓሳዎቹ ንጣፍ ይበልጥ ሽቅብ ይወጣል.
- ሙሉ የታሸጉ ምግቦችን መግዛት ይችላሉ. ቀድሞውኑ ከተሰረዘ ሊቆራረጥ ይችላል, ይሄ ጥርስን በምግብ ማብሰል ጊዜ ስራውን ያመቻቻል.
- የዓሳውን ስኳር ለገዛ ጣዕምዎ ይለውጡ: ማዮኔዜ, የወይራ ዘይት ወይም በጣም ውስብስብ እና የመጀመሪያ ቅልቅል.
"ኒሱዛዝ" ሰላጣ ያለው ከቱና ጋር - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
"የኒሱዛዝ" ሰላጣ ከስኑኛ ጋር ጣፋጭ ጣዕም, ጣፋጭ እና የበለጸገ ጣፋጭ ምግብ ነው. የምድጃው ዋንኛ ሚስጥራዊ ጥራት ያለው የወይራ ዘይት, ወይን ኮምጣጤ, ሰናፍጭ, የሎሚ ጭማቂ እና ቅመማ ቅመም ነው. በሚያስደንቅ "ኒሱዛዝ" አንሺቪዝ ዝርግ ውስጥ ተጨምሯል, ነገር ግን ይህ ግዴታ አይደለም.
ግብዓቶች
- ቱና - 150 ግሬድ;
- የአርኖዎች ዝርያዎች - 6 ማ.
- cherry-4 pieces;
- ቀይ ሽንኩርት - 1 ፒክሰል.
- 6 ኩንች የተሰራ የሰላሳ እንቁላል.
- አንድ ትሪታ - 1 ክፍል;
- የወይራ ፍሬ - 15 ቁርጥራጮች;
እንደገና መሙላት
- የወይራ ዘይት - 20 ሚሊ;
- የወይን የወይን ኮምጣጤ - 10 ሚሊሆል;
- የፈረንሳይ ፈሳሽ -10 ግራም;
- የሎሚ ጭማቂ - 5 ሚሊ;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርሶች;
- ፓስሴ, ሮማመሪ.
- ጨው, የፔፐር ቅልቅል.
ዝግጅት
- ሁሉንም እቃዎች በመቀላቀል ልብስ መልበስ.
- ትላልቅ ቲማቲም, እንቁላል, ፔፐር, አንኞቼስ.
- ሸንበቆቹን በግማሽ ቀለበቶች, እና ወይኑ በግማሽ ይቀንሱ.
- የቱና ሙጫ, ነገር ግን በቆሸጠው ድንች ውስጥ አይደለም.
- ምግብ ማብሰል, ሁሉንም መጠቀሚያዎች ማደባለቅ, አለባበስ ማበጀትና ማገልገል.
ማይሞሳ ሰላጣ በአታርዲን ቱና
ማኑዋሳ ስኳር ከቱና ጋር ስካነሩ የታወቀ የስዕሉ ምግብ ልዩነት ነው. መሠረታዊው ጥንቅር ባሕላዊ ትስስር ሊፈጠር ይችላል, እና ትንሽም ቢሆን በዘር ላይ እንዲበቅል ሊደረግ ይችላል ምክንያቱም የአፕቱሪቱ ስም በእውነተኛው መልክ የተነሳ - በንጽሕናው ላይ የተንጠፈጠፍ አረንጓዴ ነው. ይህ የቱና አምራች ስዕላዊ ባነጣጠረ በንብርብሮች የተሠራ ነው.
ግብዓቶች
- ቱና - 1 ለ.
- በአንድ ዩኒፎርሙድ ውስጥ የሚገኙ ድንች - 2 ሳ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- የቀይ ሽንኩርት - 1 ፒ.
- Cream cheese - 2 pcs.
- የተቀቀለ እንቁላል - 3 ሳ.
- mayonnaise.
ዝግጅት
- ከሳላ ሳህኖው ወለል በታች የዓሳውን ሽፋን በመቀነስ በንዴት ይሸፍኑ.
- በአስለቋይ ብስባዛዎች ላይ ለስላሳ ድንች, ፕሮቲኖች, ካሮቶችና በፍሬዎች ላይ በቱና ውስጥ አናት ላይ ተስተካክለው, እያንዲንደ ሽፋኖችን በማንጠፍ ማራገፍ.
- በአትክልትና ፍራፍሬዎች ውስጥ በአስገራሚ ሁኔታ "ሰላሜሳ" የተሰራ ሳንቃ በማምረት ታንኳን ሰጥተዋል.
ከቱና ጋር "አሪፍ" ሰላጣ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ከቱና ጋር "አሪፍ" ሳሉ ተወዳጅነት ያለው ንጥረ ነገር ሲሆን ይህም በጣም የተጣጣመ ነው. ሁሉም ክፍሎች እርስ በእርስ ይደባለቃሉ እና አስደሳች የሆነ ስብስብ ይፈጥራሉ. በሮማንቲክ ኳስ አመታቸት ውስጥ ሳህኑ በልበ ሙሉነት ሊሠራ ይችላል, ምክንያቱም አጻጻፉ ቀላል ነው, ካሎሪ አይደለም, እና ነጭ ሽታ አልያዘም. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለሁለት ምግቦች የመዋቢያዎች መጠን ይለያል.
ግብዓቶች
- iceberg - 50 ግ.
- ዩኒፎርም በአንድ አይነት - 1 ፓኮ.
- አንድ ትንሽ ቲማቲም - 1 ክፍል;
- 50 ግራም;
- የተቀቀለ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቶና - 50 ግ.
- አንክሆይድ - 10 ግ.
- ዘይቶች - 10 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ
- የወይራ ዘይት - 20 ማይል.
ዝግጅት
- ባቄላዎቹን ማብሰል.
- አንድ ትልቅ የበረዶ ማይ, ቲማቲም, ድንች, ሁሉንም ነገር በሳት ላይ አድርገዋል.
- የተጣደሩ ዘንጎች ይጨምሩ.
- በመሃሉ ላይ አንድ ታይዋን እንጨቶችን, የአርኖቭ ዝርግ, የወይራ ፍሬዎችን አስጌጥ.
- የእንቁውን ግማሽዎች አስቀምጡ, ሰላጣውን በወይራ ዘይት ከቱና ጋር በማንጠጥ እና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ.
ከቱና እና የአቮካዶ ጋር ሰላጣ - ምግብ አዘል
ከአቦካዶ እና ታንኮን የተሰራ ከቱና የተሠራው ስኳር በጣም የራሱ ስለሆነ ብዙውን ጊዜ ወቅታዊ አትክልቶችን በመጨመር እና በተለምዶ ተለምዷዊ የወይራኒ እቃዎችን ይበልጥ ውስብስብ እና ተፈላጊ ልብሶችን ይቀይራል. ከአውታሮች ጋር ቀለል ያለ ስኳር በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋል እና ሁለት እቃዎች ከዚህ ምግቦች ይወጣሉ.
ግብዓቶች
- ቱና - 200 ግ.
- የአቦካዶ መካከለኛ - 1 እንክብል;
- ትንሽ ቲማቲክ - 1 ፓኮ.
- ትኩስ ሽያጭ - 1 ፒ.
- የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ - እያንዳንዱ 20 ሚሊሰ;
- ፔፐር, ጨው.
ዝግጅት
- በትንሽ ኩኪ አማካኝነት አቮካዶ, ዱባ እና ቲማቲም ይቁረጡ.
- ምግቡን ወደ ሰላጣ ሳህኖች ይላኩ.
- የሎሚ ጭማቂ እና ቅቤ, ጨው, እርግብ እና የወፍራም ሰላጣ ቅልቅል.
- ከላይ, የዓሳውን ስብስቦች ይለጥፉ, በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና ያገለግላሉ.
ከቱና እና ባቄላ ሰላጣ - ምግብ አዘል
ከቱና እና ባቄላ ሰላጣ የተመጣጠነ እና ገንቢ ምግብ ነው, ይህም እንደ መክሰስ ወይም እራት መብላት ይችላል. ባቄላ የራሱ ጭማቂ ወይንም በቅድሚያ ማዘጋጀት ይቻላል. የወይራ ዘይት በሎሚው ጭማቂ, የተቀቀለ ሽታ እና ሮማመሪን በቅድሚያ ያመርቱ.
ግብዓቶች
- ቱና - 1 ለ.
- - 150 ግራም;
- ቀስት አረንጓዴ - 4 ላባዎች;
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ሳ.
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ጨው;
- አለባበስ.
ዝግጅት
- አሳ የመንሳፈፍ ፍራፍሬን
- ጥራጥሬውን ቆርጠው ወደ ዓሦች ያፈስሱ.
- እንቁላል, ሰብልችን በቋሚነት ቆርጠው ከሳላ ጋር ይቀላቅሉ.
- አልባሳቱን ለመልበስ ለቆንጣጣ ሽፋን ይላኩት.
አትክልት የተሰራ ሰላጣ በታሪ ቱና
የቱና እና የፔኪንግ ጎመንያ ሰላጣ በጣም አስደሳችና ቀላል ናቸው. በደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል እናም ውጤቱ ብዙውን ጊዜ የተመጣጠነ ምግብ ነው. ጥሩ መሙላትን ለዝቅተኛ ቅባት ለጎርጓዴ ያገለግላል, እናም የግል ምርጫዎችን መሰረት በማድረግ የአትክልት ስብስብን መቆጣጠር ይችላሉ. ነጭ ሽንኩርት እና ድብልቅ ቅጠሎች አይፈለጉም.
ግብዓቶች
- ቱና - 1 ለ.
- pekinka - ½ ራስ;
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- ቀስት - 4 ላባዎች;
- አንድ ትሪታ - 1 ክፍል;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ጨው, ሮዝሜሪ.
ዝግጅት
- ጉጉን ቆርጠህ, ቆርቆሮ ቆርቆሮን እና ረታዳናን በቃ.
- ሁሉም አትክልቶች ይቀላቅሉ, የዓሳ ቁርጥራጮች ይጨምሩ, ይቀላቅሉ.
- ነጭ ሽንኩርት ውስጡን በጨው ዘንዴ ከሚይዙት ቱና ጋር ሰላጣ ጋር በጨው እና በጨው ውስጥ ይንሸራሸሩ.
በድድ ታንትና ሩዝ ውስጥ ሰላጣ
ቀለል ያለና ቀዝቃዛ ሰበሰ በቱና እና በሩዝ የተጠበሰ ስዕላዊ ምግብ ነው, እሱም በፍጥነት ተዘጋጅቶ ሙሉ ምግብን ሙሉ በሙሉ መተካት ይችላል. ከተፈለሰፈ እንቁላል, የወይራ ፍሬ እና የጨው ኮምበርር መጨመር ይቻላል. እንደ ልብስ መልበስ እንደ መፀዳጃ ንጣፍ መጠቀም የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ቱና - 1 ለ.
- ባለቀለበ የዱባዬ - 1 እንክብል;
- ረዥም ሩዝ - 85 ግራም;
- የተቀቀለ እንቁላል 1 ፒ.
- የወይራ ፍሬዎች - 5-6 ቅሎች;
- ማዮኔዜ, ሰናፍጭ.
ዝግጅት
- የሩዝ ሩዝና ፈሳሽ, አሪፍ.
- ኩኪንግ እና እንቁላል በአንድ ኩብ ላይ የተቆረጠ.
- የቱና ቅልቅል ቅልቅል, ከተቀረው ቅመማ ቅመም ጋር, ከተቀባው የወይራ ዘይት ጋር, ከተለያዩ የወይራ ዘይት ማጌጥ ጋር.
ከቱና እና ከዋና በረዶ ጋር ሰላጣ
ለጤናማው እራት ምቾት በጣም ጥሩ አማራጭ ነው, ከሜናይዝ ጋር ያለ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሰላጣ. ከተለያዩ አረንጓዴዎች, የሰላጣ ቅጠሎች, የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲሞች ጋር ማሟላት ይችላሉ . ለጣቢያን እና ልዩ ጣዕም በበለሳን ኮምጣጤ አማካኝነት አንዳንድ ሞዛረሬላ እና ጊዜን ያስቀምጡ. ሁሉም ክፍሎች በጣም የተጣመሩ ናቸው, ስለዚህ ያለ ምንም ማቅለሚያ እራስዎ እራስዎ ማገልገል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የፀሐይ-የደረቁ ቲማቲም - 100 ግራም;
- ቱና - 150 ግሬድ;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ጥርስ;
- ዘይት ከደረቅ ቲማቲም - 50 ሚ.ሜ;
- የበለሳን ኮምጣጤ - 10 ml;
- ባለአደባባ - 50 ግ.
- ሞዞሬላ - 150 ግ.
ዝግጅት
- የበለሳን, ቅቤና ነጭ ሽንኩሬትን ያዋህዱ.
- በአንድ የሳባ ሳህ ውስጥ, ዓሳውን በማነሳሳት, ቲማቲሞችን, ወለላዎችን እና የሮኩላውን እንጥብጥ.
- በመድሀኒት ቅዝቃዜ ወቅቶች እና በአስቸኳይ ያገለግሉ.
የታሸቀ ታንከንና የበቆሎ በሳቃ
በእንቁላል ውስጥ ምንም ውስብስብ ንጥረ ነገሮች ስለሌለ ቀላ ያለና ፈጣን ወፍራም ሰላጣ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል. መጠቅለያው እንደ ማይኒዝነት ይሠራል, እና በቆሎ ጣዕሙ ቀለል ያለ ጣዕም ይኖረዋል. ዱባ በአስቸኳይ ሊወሰድ ይችላል, ነገር ግን የጨው ጣዕም የፈጠራን ጣዕም ይሰጠዋል.
ግብዓቶች
- ቱና - 1 ለ.
- በቆሎ - 1 ቢ.
- ዱቄት ዱባ - 2 ሳ.
- ኦቪዲ, mayonnaise.
ዝግጅት
- የተጣለባቸውን እንቁላሎች በኩብል ማብሰል, ከተጣራ ቱና እና በቆሎ ጋር ይቀላቅሉ.
- ምናልባት mayonnaise እና በአረንጓዴ ይለብሱ.