በተለያዩ ሀገሮች በሚሰጡ የምግብ አይነቴዎች ውስጥ ለፓንቻኮች እና ለጨዋታዎች ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ይታወቃሉ. ፓንኬኮች እና ፓንኬኮች የተዘጋጁት ከተለያዩ የዕፅዋት ዓይነቶች ዱቄት ነው, አንዳንድ ጊዜ የተለያዩ ማቅለሚያዎች በማንቸር, ዱባ እና ሌሎችም ጭማቂዎች ላይ ይጨመራሉ. ካሮትና ሁሉም ብርቱካንማ ፍራፍሬዎች ለሰብዓዊ አካል በተለይም ለበርካታ መጠኖች ጠቃሚ የሆኑ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ነው - ካሮቲኖይዶች.
እንዴት የካሮክ ፓንኬኬቶችን እንዴት እንደሚያደርጉ ይንገሯቸው, አሰራሩ ቀላል ነው. ከካሮቴዎች ጠቃሚ, ጣፋጭ እና ደማቅ ፓንኬቶች, እንደ ልጆች, እና ምናልባትም, አዋቂዎች, ለማንኛውም ሁኔታ, ለዚህ ቁርስ, ወይም ምሳ ወይም መቆያ ምቹ ጥሩ አማራጭ ነው. ካሮቶች ተፈጥሯዊ ጣዕም አላቸው, ስለዚህ ስኳር አላግባብ አትጠቀሙ, ልጆች ጣፋጭ ምግቦችን እንዲበሉ አያስተምርም, አይመስሉም. በልጆች ላይ እና ትኩረታችንን በእንስት ቀን አጋማሽ ላይ የፓንኮክ ምግብ ማብቀል የተሻለ ነው, ስለዚህ ወተት ወይም በቤት ውስጥ የተከተለውን ዱቄት እና እንቁላል እናካትላለን. ጥሬው ሙሉ በሙሉ የእህል ወይም የግድግዳ ወረቀት ለመጠቀም የተሻለ ነው.
ካሮት በቆሎ
ግብዓቶች
- ካሮቶች - 1-2 እንቁዎች;
- የስንዴ ዱቄት (ከመጠን በላይ ኦክሜም ሊደባለቅ) - 250 ሚሊ ሜትር አቅም ያለው 1 ኩባያ,
- ወተት - 1 ብርጭቆ;
- kefir - 1-0.5 ኩባያዎች;
- የዶሮ እንቁላል - 1-2 pcs.
- ደረቅ ምግቦች (ጥቂቱ ቀረፋ ወይም ቫኒላ, ግን አብሮ የማይገኙ);
- ለስላሳውን ድስት ለማቀላቀል አንድ ስብ ስብ.
ዝግጅት
በሶል ድንጋይ (በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች) ላይ ሶስት ካሮዎች. እንቁላልንና ቅመሞችን እንጨምራለን. እዚያው ዱቄት እንጨርስ እና ቀስ ብሎ ወተት እና ሞቃት እንጉዳለን (ዱቄት እንደ ፈሳሽ ቅመማ ቅባት መሆን አለበት). ምንም ፍንጥቆቹ እንዳይኖሩ ከጭንሽ, ጅመራ ወይም መቀላቀል ጋር ይመደባሉ. ለ 10 ደቂቃ ያህል እየተጠባበቅን ነው, በመካከለኛ መካከለኛ መጠን ያለው የበሰለ ፓን በጀርባ እና ዝቅተኛ የጠርዝ ኳስ (ለምሣሌ የብረት, የአሉሚኒየም ወይም የሴራሚክ መሸፈኛ መጠቀም የተሻለ ነው). አንድ ሾት በኦክ ውስጥ ተቆልፎ በተቀማጠላው ድብል ይጠባበቃል - ስለዚህ ፓንኬኬዎች ይጋገራሉ እና እንደ ዘይት አይቀቡም.
ትንሽ ለስላሳ, በማቀዝቀዣ ፓን ላይ በማሰራጨት. በሁለቱም በኩል ለማብራት አንድ ድብድብ ይለጥፉ. ግልጽ ነው, የካሮቲክ ፓንኬኬቶች ያለ ቀለቀሮች ከወትሮው ወፍራም ወፍራም ይጨምራሉ.
ካሮኪን ፓንኬክን በተመጣጠነ ጥብስ እናገለግላለን: ከአሳማ ፓንኬክ ጋር እጠፍጣ, እጠፍ ወይም እጥፍ, በእጆች እንበላ እና ይበሉ. ለስላሳ ጥሬ ወይም ለስላሳ ክሬም ማዘጋጀት ጥሩ ነው (የካንሰር ጥራትን ለመጨመር ትንሽ ውፍረት ያስፈልጋል). ከ 5 አመት እድሜ በላይ ያሉ ልጆች, በፓፕሪካ እና በአጨፍጨርቅ የተሰሩ ሽቱ ክሬሞችን ማዘጋጀት ጠቃሚ ነው (ይህ በካንቸር ላይ ስኳር ከመጠጣት ይልቅ ለህፃናት በጣም ጠቃሚ ይሆናል).
ይህ ምግብ በሻይ, ኮኮ, ኮፖሮ, ሮቦቢስ (በመንገድ ላይ, በጣም ጠቃሚ ጠጥቶ, ልጆች መውደድ), ዊኪስከስ, ወተት ወይም የተለያዩ ጥራጥሬዎችን ይጠጣል. በወተት መጠጦችን በሚሰጡት ጊዜ, ትኩስ ትኩስ ቅጠሎችን (ፓርሲ, ኮርኒሪ, ባቄላ, ዲዊች) አይረሱ.