Vareniki ከዶሮ ዘር ጋር ጣፋጭና ጣፋጭ ምግብ ነው. አንዳንድ አስገራሚ የምግብ አሰራሮች እናቀርባለን, እና ለራስዎ ምርጡን ይምረጡ!
ላይቪቫራሪያ ከቦፒ ዘር ጋር
ግብዓቶች
- ፓፒ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የስንዴ ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቡና አይብ - 350 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ዱቄቱን በደንብ በደንብ ይግፉት እና ስቡን ይሰብራሉ. ከዚያም ዱቄቱን ያፈስሱ, ወፎቹን ይዝጉ እና ዱቄቱን ይቀልሉ. ከዚህም ሌላ አነስተኛ "ሳርጊቶችን" እናስቀምጣለን, ከላይ እናጫን እና አልማዝ እንቆርጣለን. ለሶስት ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቫረኒኪን ቅልቅል እና በቆርቆሬ ክሬም ወይም በጣሳ ያገለግላል.
የቬረሪኪ ቀለም ከዶብ ዘር ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ.
- ወተት - 125 ml;
- mac - 125 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 50 ግ.
- ቅቤ - 20 ግ.
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ፓፒ በአቅራቢያው በሚፈላ ውሃ ላይ ይፈስስ, ከዚያም ቀለል ካለ ጨርቅ ውስጥ ይጣላል ከዚያም እንደገና ይቀልጣል, ለ 15 ደቂቃዎች ይቀራል. የቧንቧ መፈጨበት በኖራ ውስጥ በጥንቃቄ ይጥረጉ, ማር, ስኳር እና ቅልቅል ይጨምሩ. ፍራፍሬን በመጨፍጨፍ, ቀዝቃዛ ወተት ሲያፈላልጉ, በእንቁላል ውስጥ እንሽላለን, አንድ ዘይት ቅብ ወስደው ሊጡን ይላኩት. ከዚያ ወደ ንጣፍ ይለውጡት, የክብ ን ብርጭቆ ቆርጠው, መጨፍለቅ እና ጠርዞቹን ማፍሰስ. በሾለዉ ውሃ ውስጥ ቫርኒኪን ይጣሉ እና ለ 7 ደቂቃ ያህል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ.
ዩክሬን ቬሪያኒን ከዶብ ዘር ጋር
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- soda - pinch;
- ዱቄት.
ለመሙላት
- ፓፒ - 160 ግ.
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ወፍራም መከር - 3 ጨው.
ለወተት ከዳው ላይ:
- ወተት - 600 ሚሊሰ;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥፍጥ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
ስለዚህ በመጀመሪያ ፓፓይቫየም ፖፖ: በተቀላቀለዉ ውሃ ውስጥ ይላኩት, በጥሩ ውሃ ውስጥ በደንብ ይተባበሩ እና በድጋሜ ውሃን ይለቁ. ጠዋት ስንዴውን መቆጣት እንጀምራለን. ይህን ለማድረግ ለሻፍ ጨርቅ ጣፋጭ, ስኳር እና ሶዳ ይጨምሩ እና እስከሚጨርሰው ዱቄት ያፈስሱ