በጠዋት (በእንግሊዘኛ በእንግሊዘኛ ውስጥ) የተለመደው "ኦአትሜል / ጌታ" የሚለውን የማይሰሙ ሰዎች የእንቁላሎችን ማብሰል አለብዎት. በጥንቃቄ የተጠበሰ የኦሽሜል ምግቦች በጣም አስደሳችና ጤናማ ቁርስ ነው. በተለምዶ የኦርሽናል ምግብ በአሳስላንድ, በስካንዲኔቪያ, በሩሲያ ይበላል, እንዲሁም በሌሎች የስላቭስ ሕዝቦች ዘንድ ተወዳጅ ነበር. የበሰለ ገንፎ በውሃ ላይ ወይም ወተት ላይ.
በአሁኑ ጊዜ ኦክሚል በአብዛኛው የሚዘጋጀው ከዓድ ብስባሽ ነው - ይህ የተቦረቦረ ምድጃ እህል ነው. በቅርብ አሥርተ ዓመታት ውስጥ የቁርስ ስኒዎች ተወዳጅነትን እያገኙ ነው.
ከመጥመቂያው በተጨማሪ ሁለተኛው ዋናው ክፍል (ማለትም ውሃ, ወተት ወይም የአኩሪዳ ወተት ፈሳሽ ምርቶች), ስኳር, ማር, የደረቁ ፍራፍሬዎች, ቀረፋ, ቅጠሎች, ቅቤ, ጨው, የፍራፍሬ ወይም ጣፋጭ እና ሌላው ቀርቶ ቺዝ ወደ አተር ይለውጣሉ. በተጨማሪም በእንቁላል ውስጥ ትኩስ ፍራፍሬዎች ሊጨመሩ ይችላሉ. በትንንሽ ጥራጥሬዎች እና / ወይም የተለያዩ የጫካ ፍሬዎች ይቁረጡ.
በእርግጥ የእንቁላል ጣዕም ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይሆንም, እስኪጫወት ድረስ (እንደ ገንፎ, ማሽማወሪያ ወይም ወፍራም ይለወጣል, በውሃው ላይ የሚመረኮዝ) እስኪቀላቀለ ድረስ ውሃና ተቅማጥ ማለቅ ያስፈልግዎታል. አንዳንድ ጊዜ ወደ ሥራ ወይም ወደ ተፈጥሮም ሲሄዱ ከእሾቹ ጋር መሰብሰብ ይጠበቅብዎታል. በዚህ ጊዜ "በድሩ" ባርኔጣ በባንክ ውስጥ ለመክፈል አመቺ ነው, ይህ አማራጭ አማራጭ በጣም ቀላል ነው.
"ድክም" አረፋ ለማዘጋጀትና ጣፋጭ ውሃን, ወይንም ወተት, ክፋይ (ሌሎች ፈሳሽ ወተት እና የመሳሰሉት) ለማዘጋጀት እና እብጠቱ እስኪያልፍ ድረስ ይጠብቁ. እርግጥ ነው, ይህ የተሻሻለው ዝግጅት ከዲፕሎማው ምልከታ አንጻር ይሻላል. ለሽያጭ ልዩ የሆነ የእንቁላል ፍንጦችን ይጠቀማሉ, እርስዎ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ, ግን የተለመደው የጥራት እርጥበት ብስኩት በጣም ጠቃሚ ነው.
"ድክ" የሆነ የእንቁላል እቃዎችን በመስተዋት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይንገሯቸው.
አንድ ማሰሮን መምረጥ
በመጋገሪያ መያዣ ላይ ወይም ሽርሽር መያዣን በመጠቀም መያዣውን መምረጥ የተሻለ ነው. ይህ ሽፋን በጥሩ ላይ ወደ ጥቁር አንገት ላይ በጥብቅ መጫን እና በዚህ ቦታ ላይ ማስተካከል.
ስለ ደህንነት
ባንኪው ምንም አይነት ጉዳት, ስብስቦች እና ቺፕስ ውስጥ መሆን የለበትም, በመስታወት ውስጥ ምንም አረፋ አለመኖሩ ጥሩ ነው. ፈሳሽ ውኃ በቤት ውስጥ ሲገባ, ውሃው ከውጭ እና ከውጭ መደርደር አለበት, እና በደረቅ (በተመረጠው ከእንጨት) መቆሚያ ላይ ይቆማል.
"ሰነፍ" የምግብ አዘገጃጀት ባቄላ
ግብዓቶች
- ኦቾ ፍሊክስ - 0,5 ብርጭቆ;
- ውሃ ወይም ወተት - ከ1-1.5 ኩባያ.
ዝግጅት
በእንቁራኖ ውስጥ ተኛን እንተኛለን. በንጣኑ ውስጥ ያሉ ደረቅ ቅርፊቶች ከጠቅላላው የድምጽ መጠን ከ 1 / 3-1 / 2 መብለጥ የለበትም. ሙቅ ውሃን ወይንም የቀዘቀዘ ውሃን ቧንቧ ሙለጡ (ከዚያ ዝግጁ እስከሚሆን ድረስ ረዘም ላለ ጊዜ ይጠብቁ, ግን ይህ አማራጭ የተሻለ ነው). ከ 60-70 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ በውኃ ውስጥ የሚፈጠር ከፍተኛ ጥራት በውሃ ምትክ ወተት የሚጠቀሙ ከሆነ አይፈትሹት, ብቻ ይሙሉት (በእርግጥ ወተቱ ከተመረዘ የተሻለ ይሆናል). ትንሽ ቅጠላ ቅጠልና ሌሎች ቅመሞች (ካራምማ, ሳርፍሮን, የመሬት ሽንጥ, ወዘተ) በመሳመቂያ ጣፋጭ መጨመር ይቻላል.
በጨርቃ ጨርቅ ውስጥ ዘይት, ማር, የፍራፍሬ ወይም ጣፋጭ, በሳምባ የተበላሹ ደረቅ ፍራፍሬዎች, የተጨማቁ ቀላቶች, ትኩስ ፍራፍሬዎችን ይጨምራሉ. ደረቅ ፍራፍሬዎችና ቡናዎች እሳትን ከመሳብ በፊት በሸክላዎች ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. በእረፍት ጊዜ ቫይታሚኖችን ላለማጣት ሲባል ትኩስ ፍራፍሬዎች ወደ ተዘጋጀ የኦቲን መጨመር ይገባል. በበሰበሰኝነት ወይም በትንሽ ውሻ ፍሰት ውስጥ በተዘጋጀው እትም ውስጥ በአንድ ጊዜ ማስቀመጥ ይችላሉ.
"ድሮ" እርጎ ለድሆች ይቀርባል - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- ኦቾ ፍሊክስ - 0,5 ብርጭቆ;
- ከአማካይ ቅባት ይዘት ውስጥ የሻፍሬ ወይም የጣፋጭ መጠጦች - 1-2 ብርጭቆዎች;
- የቤሪ ፍሬዎች, የተቀጨ ቡቃያዎች, የደረቁ ደረቅ ፍራፍሬዎች ወይም ትኩስ ፍራፍሬ - ከተፈለገ.
የ Oat ፍሌቶችን ከሌሎች ወይም ከሌሎቹ አካላት ጋር በኬፊር ይተላለፋሉ, እና ጥቁር ቅርፊቶች ክፋይ እስኪወገዱ ይጠብቁ. በደረት ወይም ሌሎች የጨጓራ ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሠረተ የተጠበሰ የበዛባቸው ምግቦች መተኛት እንዳለባቸው ልብ ይበሉ, ከእንቅልፍ በኋላ ወዲያውኑ መሄድ የለባቸውም ነገር ግን ቢያንስ ከ 40 በኋላ አንድ ደቂቃ.
በተመሳሳይ መንገድ, ከበርካታ የምግብ ስብስቦች ጤናማ ቁርስዎን ማዘጋጀት ይችላሉ.