ብዙዎቹ ጥቁር ፀጉር ስለሆኑ ጥቁር ጥንዚዛዎች ያለማቋረጥ የሚያመርት ማጭበርበር ያመነጫል ብለው አያምኑም. ስለዚህ, ጊዜዎን አላባክን እና ከብርቱካናማ ፍሬዎች ብርቱካናማ ጋር ብርቱካን ማዘጋጀት.
ከአርዎኒ ዛፍ ጋር ብርቱካንማ ቀለም ያለው ብርጭቆ ቀለም
ግብዓቶች
- ሮውን (አርዮኒያ) -1.3 ኪ.ግ;
- ብርቱካንማ ብርቱካን - 1 ክፍል;
- ስኳር የተያዘ ስኳር - 1,1 ኪ.ግ;
- መጠጥ ውሃ - 900 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
በጥንቃቄ የተመረጡ ጥቁር ገንዳዎችን በደንብ እንዲመረጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ እጠባለን.
በተራራው ላይ አመድ ያላቸው የቤሪ ፍሬዎች መጠናቸው አነስተኛ ቢሆንም የተሸፈነ የበቀለ አምፖል ውኃ ውስጥ ይሸፍኗቸዋል. ወዲያውኑ ሁሉንም ነገሮች በጋዝ ምድጃው ውስጥ እና ከ 6 እስከ 7 ደቂቃዎች ጥቁር አስማሚውን ቅባት ከተከተለ በኋላ ስኳሩን አጨመሩ እና በተመሳሳይ ጊዜ ላይ ቂጣውን ያብሱ እና ከዚያ ወደ 4 ቀን እስከ 4.5 ድረስ ወደ ቀዝቃዛ ክፍል ያስተላልፉ. ሰዓት.
ከብልሽቲዎች የሊካውን የፕላስቲክ የላይኛው ክፍል ቆርጠው ወይም ቆርጠው ይሸፍኑ, እና የፅንሱ ስጋ በኩላሎቻቸው ይከፈላል እና ወደ ቀዳፊው ትንሽ ብረፋ ይበትኗቸዋል. እንደገናም ጣፋጭነት ላይ እናስቀምጣለን, እና በሚፈላበት የመጀመርያው ደረጃ ጉብታ እና መልካም ብርሀን እናደርጋለን. ከ4-6 ደቂቃዎች በኋላ ምድጃውን ያጥፉ እና የተጋደሉ የኦ.ኮ. ሙሉ በሙሉ እስከሚቆሙ ድረስ, ከተሸከሙት ሌቦች ጋር ሁሉንም ነገር እናበስግመዋለን.
ብርቱካንማ እና ሎሚ ከተሰቀለው ጥቁር የጥርስ መአከር ጋር
ግብዓቶች
- ጥቁር አሽሪ - 1.2 ኪ.ግ;
- ብርቱካንማ እና ሊን (ትልቅ) - 1 ክፍል;
- ስኳር - 950 ግ.
ዝግጅት
ሁሉም ፍራፍሬዎች እና ቤርያዎች በተሟላ መልኩ ንጹህ ቀዝቃዛ ውሃ ይታጠባሉ. በአንዲት ትንሽ መያዥያ ውስጥ ውሃን ሙቅ እና በውስጣዊ ውሃ ለ 3 ደቂቃዎች የሚሆን ብርቱካናማ ብርቱካን ባለው ውሃ ውስጥ ውሃ ውስጥ ውስጥ ዘለሉ. ከዚያም በተወሰኑ ምቹ ክፍሎች ውስጥ ይቁረቁ. እነዚህም ወዲያውኑ ከኤሌክትሪክ ስኪን ማሽኖች ጋር በማጣበቅ ይሸከማሉ. ለፍራፍሬዎች, በተመሳሳይ ሁኔታ, ሁሉንም ሮዋን እንገጥማለን. ይህ ጥሩ መዓዛ ቅልቅል ሲሆን ሂደቱንም ቀስ በቀስ ሁሉንም ጥሩ ስኳይነታችንን እናስተዋውቃለን. ቂጣውን በተቀነባሰው ዞን ላይ እና ትንሽ የእሳት ነበልባል ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ከፍ ወዳለውን አረፋ ማስወገድ እና ለ 15 ደቂቃ ማብሰል ይቀጥላል. በሸንጋይ ውስጥ አመድ ከብርቱካን እና ብርጭቆ ጋር በመጋገሪያ ምድጃዎች ላይ ከኮረብታ አረንጓዴዎች ጋር እናስቀምጣለን እና ከዚያም የታሸጉን.