የታሸገ ዳቦ - በጣም ፈጣንና ገንቢ ምግብን ለማብሰል የሚያስችል ጊዜ ከሌለ ፈጣንና ገንቢ ምግቦችን, ጥሩ የሆነ ቁርስ ወይም እራት ጥሩ ሐሳብ ነው. መሙላቱ ከአጣጣኞች ምርጫ ወይም ከተወሰኑ ተገቢ ምርቶች ጋር የሚጣጣም ስብዕና ሊሆን ይችላል.
እንዴት የተቀላቀለ ቂጣ?
ጣፋጭ ምግቡን ለማሻሻል የተደረሰው ዳቦ አብዛኛውን ጊዜ ምድጃ ውስጥ ይጋገላል ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ለብዙ ደቂቃዎች በመሙላት ይዘጋል.
- ቀለሙ በግማሽ ጎን ይለጥፉ, ይከርክሙ ወይም ከላይ ያለውን ቆርጠው መቆረጥ እና የተወሰኑ ወራጁን መጨፍለቅ አለብን.
- አንዳንዶቹ የወረቀት ቅላት ወደ መሙላት ይደባሉ ወይም ለማብሰያ ሾርባዎች ወይንም ሌሎች ምግቦች ይጠቀማሉ.
- ብዙውን ጊዜ ለመክሰስ ማዘጋጀት ለየት ያሉ ነገሮችን, የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ስጋን በመጠቀም, የተቆራረጠ አይብ በመጨመር.
- የዓሣዎች አፍቃሪዎች እንደ የታሸገ ወይም ለስላሳ የጨው የዓሳ አይነቶች እንደታጨዘ ዳቦ.
ጠርሙስ በመጋገሪያው ዉበት እና አይብስ ውስጥ ይሞላል
በአስቸኳይ በደረት እና በሀሳ ወይም በሳጥን ውስጥ ባለው የተጣለ ዳቦ ውስጥ በደቂቃዎች ውስጥ በተለይም ለመሙላት የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ሁሉ በአቅራቢያዎ የሚገኙ ከሆነ. እንዲያውም ትላንት ዳቦን, መክሰስ እና በዚህ ጉዳይ ላይ ጣፋጭ እና ጣዕም ይለወጣል. በመሙላት ሂደት ላይ ተክሎች, የተጠበሰ አትክልቶች ሊጨመሩ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- ወተት - 400 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ቲማቲም - 1-2 ቢ.
- የአትክልት ዘይት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ግሪን.
ዝግጅት
- የስንዴውን ጫፍ ቆንጥጠው ውስጡን ውስጡን ዘይት ይቀቡትና ቅባቱን በዘይት ይለውጡ.
- የተጠበቀው ወፍ እና ቲማቲም, ፍራፍሬዎችን, 2/3 የተጠበሰ አሳ, ድብልቅን ይጨምሩ.
- የቡቃውን ዳቦ በብዛት ይሙሉ, በአረም ላይ ያለውን ቀፎ ይረጩ.
- በ 200 ዲግሪ ለ 10 ደቂቃዎች ውስጥ የተከተፈ ዱቄት ይሙሉ.
ክኒን ከትራጊን ጋር - ክሬም
ምድጃውን ማብራት ካልፈለጉ አንድ የተጠበሰ ዳቦ ከአርበሪ ጋር ለማዘጋጀት ጊዜው ነው. እዚህ ጋር ተስማሚ የሆነ የዓሣን ቅቤን በቅቤ እና በሽንኩርት መጠቀም ይችላሉ. ከተፈለሰፈ, መሃሉ የተሸፈነ አረንጓዴ ላባዎችን ወይም ዋችዎችን መሙላት ይችላል, ይህም ጣዕሙን ሊያለሰልሰው እና ይበልጥ ደማቅ እንዲሆን ያደርጋል.
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- ሐሺን - 300 ግ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 50 ግ.
- ጨው, ዘይት, አረንጓዴ ሽንኩርት.
ዝግጅት
- ቂጣውን ቆርጠህ ጣፋጭ አጥንት ጣለው, ከተቆለለ ቆንጥጦ እና ቅቤ ቅቤ ጋር ቀላቅል.
- የተሰጣቸውን የበሰለ ስዕሎች, እንቁላል, የጨው ክሬም ይጨምሩ.
- በቡናው ውስጥ ብዙ ባዶነት ተሞልተው በፊልም ውስጥ ተጠመደቻቸው.
- የተቀመጠው የሸንኮራ ዱቄት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያስቀምጡ.
ባንኮን በወተት ምግብ ውስጥ ይከተታል
የታሸገ ዳቦ - ከዓሳ ወይም ስሮማ ሥጋ ጋር ለመተንተን ቀላል የሆነ አሰራር. ተጓዳኝ የተሰሩ እንቁላሎች, የቡልጋሪያ ፔፐር ፔፐር ጣውላ, ከጨው የተሸፈኑ ከርቮች እና ከቤት ውጭ የጨው ክምችት, ሁሉንም አይነት ትኩስ ፍራፍሬዎች እና ተክሎች በደረቁ ደረቅ ሸክ ዱቄቶች ወይም የተደባለቀ ስብ.
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- የታሸገ ምግብ - 1 ሊቅ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የፓሲስ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ዘይት - 1 ዱቄት;
- ካሮትና ጣፋጮች - 1 ፓኮ.
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- ቂጣውን ቆርጠህ አውጣው.
- በፍራፍሬው ክፍል ውስጥ ጭማቂ, ለስላሳ ቅቤ, የተጠበሰ ጥራጥሬ እና የተቀቀለ, የምድር እንቁላል ይጨምሩ.
- በቡልጋሪያ ፔፐር ፔፐር ጫፍ መጨመሪያ ላይ በማርቼስ ላይ የሚጣፍ ቀይ ሽንኩርት, ወደ መሙያው ይደባል ነበር.
- በሁለት አንጓዎች ውስጥ ብዙ ባዶዎች ይሙሉ, በአንድ ላይ ያዋሏቸው እና በፊልም ውስጥ ይንቧፏቸው.
- የተቀመረው ዳቦ በፍሪጅቱ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት አስቀምጡ.
በቃቂዎች የተቀመጠው ዳቦ
በሳምሶ ዱቄት የተሸፈነ, ፈጣን እና አጥጋቢ ምግብን ለመመገብ እና የተራቡትን ቤተሰቦች መመገብ ሲያስፈልግዎት. ባጁን, ባለሽማክ መጠጥ ወይም ሌላው ቀርቶ የእህል ዱቄት መጠቀም ይችላሉ. ከተቻለ ትንሽ በትንሹ የወይራ ዘይቶችን መጨመር እና በቀሚስ ውስጥ ዳቦውን መቀቀል ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- ሶስቶች - 3 ጥራዞች;
- አይብ - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት አረንጓዴ - 1 ቡቅ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- የዳቦውን ጫፍ ቆርጠህ ጣለው.
- ሰሊጦችን, የአረንጓዴ ሽንኩርት ይንገሩን.
- አፈርን ለመደፍጠጥ, ለማረም, እንጨቶችን ለማቆየት, ጨው ለማውጣት, ፔደትን, ድብልቅን, ድስቱን በኩሬው ውስጥ መሙላት.
- በ 200 ዲግሪ ደቂቃዎች ውስጥ ትኩስ ዳቦ ጋቦ.
ዳቦ በቆሎ የተጨመረው ዳቦ
በትንሽ ምድጃ ውስጥ የተጋገረ የተቀመም ዳቦ ለመደብ ሰላጣ, ሌሎች ምግቦች እና መክሰስ እንደ ተጨማሪ ምግብ ይቀርባል. የቅጠል እና ጣፋጭ ምግቦች መጠቅለቱ መጠን የቀዘቀዘውን የጡንቻን ጥራጥሬን, ትኩስ ወይም የደረቀን ብርቱካን መጠን በመለወጥ ወይም ቀይ ቀለም የሚቀባውን ጥቁር ጭማቂ በመጨመር ማስተካከል ይቻላል.
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- ጥራ - 200 ግ.
- ቅቤ - 150 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ;
- ፓስሴ, ስሚዝ - 0.5 ድብል;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- የተቀዳውን ቅቤ, የተከተፉ ፍራፍሬዎች እና ነጭ ሽንኩርት ይቀላቅሉ.
- ባት ወደ ጠረጴዛው ተወስዶ በቆርቆሮ ቅርጫት ውስጥ ተጭኖ ቅጠልን ያፈስ ቅቤ ቅባት ይቀባል.
- ከቆሽ ፌሳድ ጋር የተቀነሰውን ዳቦ በጨርቁ እና ለ 15 ደቂቃ በጋ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ፊጣኑን መልቀቅ እና ለ 5 ደቂቃዎች የሚሆን መክሰስ ቡናማ እንዲሆን መፍቀድ.
የባዶን በ ዶሮ ይከተላል
የተጋገረ የተጋገረ ዱቄትን ለመፍጠር ከዶሮ የተቀዳ የዶሮ ሥጋ ጋር ሊደረግ ይችላል. በጣም የተወሳሰበ ተከፋይ የሚሆነው ካለ ከዶሮ የተሸፈ ስጋ ነው. ምርቱን በማጨድ, በትንሽ የተጠበሰ የሸክላ ተክል, በከባድ ፔፐር ሼል, ሁሉንም ዓይነት ስሮች, ወይም አረንጓዴ አተር መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- የዶሮ ጫጩት ወይም የታሸጉ ስጋ - 50 ግ.
- አይብ - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ሽንኩርት እና ካሮት - 1 ፒ.
- አረንጓዴ - 0.5 ጥራዝ;
- ጨው, ፔጃ.
ዝግጅት
- የበሰለ ሽንኩርት እና ካሮት.
- የተከተፈ ስጋን, የጨርቃ ጨርቅ አዘጋጅ, ለ 10 ደቂቃዎች ቅብ ፍሬዎችን ጨምር.
- በነጭ ሽንኩርት ቅጠሎችን, ቅጠላ ቅጠሎችን እና የተጠበሰ አስማትን ቅልቅል ቅባቱን ይቀላቅሉ, ምግቡን በዱቄቱ መሙላት, ፍራሹን በቅድሚያ መትከል.
- በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች በቆሻሻ ስጋ ውስጥ የተከተፈ ስጋን ዱቄት ይጋግሩ.
የታሸገ ዳቦ - ያለ ድስት አዘገጃጀት
ማቅለሚያ ያለ ዳቦ ለማዘጋጀት ማቀዝቀዝ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጥ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማቅለጫ / ማዘጋጀት ይቻላል. ምግብ ከማቅረቡ በፊት, ለመብላትና ለስለስ መጠጦች በአስቸኳይ ለመደባለቀ ከ 1-2 ሰዓት ይቀራል.
ግብዓቶች
- ዳቦ - 1 እቃ;
- የተቀቀለ ስጋ, ሶኬን ወይም ሳር - 300 ግ.
- መቶ ክሬም - 100 ግራም;
- 50 ሊትር ፈሳሽ - 50 ኩንታል.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- የጣሊያን ዕፅዋት - 1 pinch;
- ተፈጥሯዊ - 1 ስብስብ.
ዝግጅት
- ቂጣውን ቆርጠህ አውጣው.
- ካይቴጁን በጡቴ, በነጭ ሽንኩርት እና በአትክልት ቅጠላቅጣ በመክተት ውስጡን ይለውጡ.
- የተጠበሰ ጣፋጭ ወይን, ስኳር ወይም ስጋ, አይቡስ ይጨምሩ, ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ, ጭማቂውን መሙላት ይሙሉ, ጣራዎቹን በሸክላዎቹ ቅሪቶች ላይ በማፍሰስ.