ሁሉም ዓይነት ጭቃዎች - የቋሚው እንግዳ ባህላዊ ልማድ, እንደ ከሰዓት ከሰዓት ነው. የደን አቢዮን ነዋሪዎች ጣዕም ያላቸውን ሰዎች ለመምረጥ ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ዛሬ ስለ ስጋ ጣዕም እንነጋገራለን.
ለህፃናት በበርካታ ድሬገቶች ስጋ ፓንዲንግ
ግብዓቶች
- የተገረመ ዶሮ - 500 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ወተት - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ዳቦ - 100 ግራም;
- ዲቢ - 3 ቅርንጫፎች;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
ስጋን እንዴት እንደሚሰራ እንቃኝ. ከቂጣው ስጋውን ቆርጠው በወተት ውስጥ ይጠቡ. ከተሰቀለው ሥጋ እና ሽንኩርት ጋር ዳቦ እንቀላቅላለን. ለተቀበለው ክብደት የቀረውን ወተት, ትንሽ ጨውና ፔይን እናሳጥራለን. እንጆቹን ከፕሮቲኖች ውስጥ ለይተው እንዲሁም ወደ ማሸጊያው ጨምሩ. ወደ ጥቁር ጫፎች በጨው የተሸፈኑ ፕሮቲኖች እና በጥንቃቄ, አንድ ሰሃን, ከጅምላ ጋር እናውቀዋለን. የተቀዳውን ዘይት በኃይል መሙላት ይሙሉት እና ለተሳፋፊው መቀመጫው በርቶ በ multivark ላይ ይጫኑት. 3 ኩባያዎችን ሙለ እና ለ 25 ደቂቃዎች በሀይል ማብራት. የተጠናቀቀ የከብት ፓንደር እንዲቀዘቅዝ, ከሻጋቱ ውስጥ እንዲወጣና በአስቸኳር ክሬም እና በእንቁጥ የተጠበቁ ሊረቶች ይጠበቃል.
ለገና የሽያጭ ፑድዲንግ ምግብ
ግብዓቶች
- - 1 ኪ.ግ,
- ቢከን - 300 ግ.
- የዶሮ ጫማ - አንድ
- ወተት - 2/3 ነገር;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- pistachios - 100 g;
- parsley - 1 bunch;
- ዘይት ማቀነጫ ዘይት;
- ጨው, ፔፐር ጥቁር መሬት - ለመብላት.
ዝግጅት
በእንቁላል ውስጥ እንጓዛለን, በጡጦቹ መጭመቅ ውስጥ ተጭነው, በጥንቆል የተከተፉ ፍራፍሬዎች እና የተጠሙ ፒስታስኪዮዎችን ይጨምሩ. ሴሚም, ፔጃ. ወተት ውስጥ እንፈስሳለን እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ እንቀላቅላለን.
ከቦካን "ከጫካዎች" ጋር ፔዲንጅን ዝጋ, ውሃ በሚረጭ መያዣ ውስጥ ውሃ ውስጥ አስቀምጠው በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ለአንድ ሰዓት በ 200 ዲግሪ ይላኩት. ፑድዲው ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ ከቅርሻው ውስጥ እናስወግደዋለን, ግን በሚቀጥለው ቀን ይህን ተዓምር መቁረጥ ይሻላል. ለእዚህ የእንግሊዘኛ ጣፋጭ ምግቦች, ወተት ወይም የካሮት ማጥመቂያ ዱባዎችን ለመሞከር እንሞክራለን.