ከዶሮ ጋር የሚኖረው አናናስ ሰላጣ በጣም ዘመናዊ ከሆኑ ፍራፍሬዎች ጥራጥሬ ጋር በመወከል በጣም ተወዳጅ ነው. እመቤቶች ለተለመደው ቀለል ያለ ምግብ ለማብሰልና ለመዝናኛነት የሚያገለግሉ ጣዕመ-ፈገግሞችን ያደንቁታል.
በአናና እና ዶሮ የተዘጋጀ ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጅ?
ሰላጣ በማብሰያ እና በዶሮ የተሰረቁ ሰላጣዎች ቀለል ባሉ የምግብ ማብሰያ እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች የታወቁ ናቸው. እንደ ደንብ, የተከተፉ እንቁላል, የታሸገ ወይም የተጠበሰ እንጉዳይ, ድንች, ቲማቲም, ጣፋጭ በቆሎ ጣፋጭ ጣዕም እና የዶሮ ሥጋን ያካትታል. እንደ ማለስለስ መጠጥ, እርጎ ወይም ማይኒዝ ይኑሩ.
- በእጅ የሚሠራው ማዮኔዝ የሚዘጋጅ ከሆነ ከዶሮ ጋር የሚኖረው አናናስ ሰላጣ ልዩ ጣዕም ይኖረዋል. እነዚህ ሰላጣ ከመጋዛታቸው በፊት ወዲያውኑ ይሞላሉ. ልዩነት ማለት ለብዙ ሰዓታት ውስጥ መታጠብ ያለበት ለቡና ምግብ ነው.
- ለተመጣጣኝ ምግብ, ማንኛውም ዓይነት ስጋ ተስማሚ ነው. ጭራዎቹ በጣም ረቂቅ ናቸው, ነገር ግን የበለጠ ካሎሪ እና ፋይሌዎች, ምንም እንኳን እየደርሰው ቢሄዱ, ግን ከፍተኛ የአመጋገብ ባህሪያት አላቸው.
- ልዩነትም ዶሮን ለማብሰል የሚረዱ የተለያዩ መንገዶችን ያቀርባል. የተከተፈ የተጠበሰ, የተጠበሰ ወይም የተጨማጭ ቧንቧ የሚስቡ ጣዕም የሚያምር ጣዕም ይሰጣል.
የኔላ ሰላጣ በዶሮ እና በደረጃ
በዶሮ እና በደረቅ ጥራጥሬዎች ላይ የጣጣው ሰላጣ ምርጥ ጣዕም ያለው ምርጥ መክሰስ ነው. የሚገለገሉበት ሁኔታን ያዳብራል, እና ጥሩ ጥሩ ነገሮችን ያቀርባል. ከአመድ እና ነጭ ስጋዎች ጋር በመደባለቅ, አናናስ ትኩስ እና ቀዝቃዛ ሆኗል, እና አጭበርባማ ቡቃያዎች እና ነጭ ሽንኩርት ማልበስ ቀዝቃዛ እና ሳቢ.
ግብዓቶች
- chicken chicken - 300 g.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- አናም - 200 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- መቶኛ - 50 ግራም;
- ሐምራዊ ቀለም - 2 ኪ.
ዝግጅት
- እንቁላሎቹን እና እንቁላሉን ቅጠል.
- እንቁላሎቹን ወደ ኪይዞች ይቁረጡ, እንቁላሎቹን እንቁራሪሎች, ጅሎች እና ሩዝ.
- አናናውን በጥንቃቄ መቁረጥ.
- በነጭ ሽንኩርት ማዮሽነዝ ይቀላቅሉ.
- አይስከሩን አረንጓዴው ላይ አስቀምጥ.
- ምግቦችን በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ: ዶሮ, አናናስ, ካሬሬል, አይብ, የዶላ.
- እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ያፈስሱ.
- አናምስ የተኩላ ሰላጣ በዶሮ ቡቃያዎች ያምሩ.
"ቡርሽዩኪ" ሰላቃ እና አናም እና ዶሮ
በቡና እና በአናና ጥሩ ጣፋጭ ሰላጣ የተሰኘው "ቡርሽችኪ" ተብሎ የሚጠራው የስኳር ዋጋ በጣም ውድ ነው. ጣፋጭ ምግባቸው ዋጋው ተመጣጣኝ እንዲሆን አደረገ. አጭበርባቶች በሳምንቱ ቀናት እንኳን ሳልባን ማዘጋጀት ይጀምራሉ, እና በበዓላቶች ውስጥ ዘመናዊ "ባንጉዌይ" ምልልስን ያመጣሉ.
ግብዓቶች
- 250 ኩንታል ቀይ ቦይ;
- የተቀቀለ እንቁላል - 4 መኪናዎች;
- አናና - 200 ግ.
- mayonnaise - 80 ግ.
- ብርቱካን - 30 ግሬድ;
- ባለጥርስ - 8 መ.
ዝግጅት
- የዶሮ ዝንጅና አናናስ ወደ ክበቦች ይቀየራል.
- እንቁላሎች በሸክላ ላይ ይቅበስ.
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ እና ጊዜን በሜሶኒዝ ላይ ያገናኙ.
- ስቴልቴሎችን በሳባ ይሙሉ.
የአኻያ ሰላጣ በዶሮ እና እንጉዳይ
በአናና, በዶና እና በሱፐርሞኖች አማካኝነት ሰላጣ ካለው የህዝብ ወንድ ይወደዋል. ሁሉም ነገር ጠንካራና ጠንካራ ነው. ከፍተኛ-ፕሮቲን ምግቦች - እንክብሎች, እንቁላሎች, እንጉዳዮች - በፍፁም የተዋሃዱ ብቻ ሳይሆኑ ለረጅም ጊዜም ሰውነታቸውን ይሞላሉ. በዚህ ጊዜ, የተጠበሰ የእንጉዳይ ዕጽዋት ለበለጠ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ. የተጣራ - እንደ እርካታ እና የኣናዳም ጣዕም አይረብሽም.
ግብዓቶች
- 250 ኩንታል ቀይ ቦይ;
- ፍራፍሬዎች - 150 ግ.
- የተቀቀለ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- የተጠበሰ ቢስ - 100 ግራም;
- አናም - 200 ግ
- mayonnaise - 100 ግራም.
ዝግጅት
- እንጉዳዮቹን እጠጡት.
- ዶሮና አናናስ በጥንቆለ ተቆልፏል.
- ዕንቁዎችን ወደ የሽላጎች እና ፕሮቲኖች እና ሩዝ.
- ምግቦችን በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ: ዶሮ, አይብ, አናናስ, እንጉዳዮች, ካሬይሎች, አይብ, የዶላ.
- እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ያፈስሱ.
- በምግብ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰኣት ሰልላ ሰላጣ አንድ ሰሃን ይላኩት.
በዶሮ, በአናና እና በኩንዶች ይቁላል
በዛሬው ጊዜ ብዙ የቤት እመቤቶች ውብ በሆነው ንድፍ ላይ ትኩረት ያደርጋሉ. ስለዚህ የኖኒው ሰላጣ በዶና እና ዎልነስ በጣቢያን መልክ ይገለገላል, የለውጥ ፍሬዎችን በንፁህ ውህደት በንጥሉ ላይ በማስጌጥ ነው. በተጨማሪም, ከተቆጨ የዶሮ ስጋ ጋር ይጣጣማሉ, እና ከቀላል የኋይት ቅልቅል ጋር የሸክላ ጣውላዎችን ይጨምራሉ.
ግብዓቶች
- ድንች - 3 ሳ.
- ያጨሱ - 300 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- አናናስ - 250 ግ.
- መቶኛ - 200 ግ.
- የአረንጓዴ ሽንኩር ላባዎች - 5 መ.
- mayonnaise - 200 ግ.
ዝግጅት
- ድንች እና እንቁላል ይቅቡ እና ይቁሙ.
- ጡትዎንና አናናስ ይምጡ.
- ክብ ቅርጽ በሚሰጡበት ጊዜ የተደባለቀውን ንጥረ ነገር በደረጃዎች ያስቀምጡ. ድንች, የተጨማዘዘ ጡት, አናና, እንቁላል.
- ማይኒዝ የተባለውን ቅባት እየደረደቡ ደጋግመው ሁለት ጊዜ ይድገሙት.
- በሳምባ ጥጥና ቀይ ሽንኩርት በተሰበረው የዶሮ ሾት ላይ ያለውን አናናስ ሰላጣ አስጌጥ.
"ገር" ለሻም እና አናናሎች - ሳሌም
በአናና እና ዶሮ "ገር" ጭማቂ ሙሉ በሙሉ ስሙን ያሳያል. በተለመደ ቦታ ውስጥ አንድ ክፍል መኖሩ ሙሉውን ምግብ ጣዕም እንደሚነካው ሲያውቅ ነው. ስለዚህ, ከታች የተቀመጠው አናናስ, የታችኛውን ጭማቂ ጣዕም ያስተካክላል, ትኩስ, ቀላል እና የበለጠ ግልጽ ያደርገዋል. በውጤቱም, ሰላጣ ጥሩ ስም እና ሰፊ ተቀባይነት ይኖረዋል.
ግብዓቶች
- 250 ኩንታል ቀይ ቦይ;
- አናናስ - 250 ግ.
- ቢጫ - 80 ግ.
- የተቀቀለ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- የሎሚ ጭማቂ - 60 ሚሊሰ;
- ዮገን - 150 ግሬድ;
- አዲስ ትኩስ - 50 ግራም.
ዝግጅት
- ፈረሶቹን እና አናናስስን ይቁረጡ.
- አይብና እንቁላሎች.
- በ 10 ደቂቃ ውስጥ የሎሚ ጭማቂ ሽንኩርቱ ላይ ይቁሙ.
- ከይሆካኝ ጋር በማጣመር በደረጃዎች ውስጥ ያሉትን ክፍሎች ይቁሙ: - ዶሮ, ሽንኩርት, እንቁላል, አይብ.
- በአናያን እና ትኩስ የዱባ ጉርሻዎች ከፍተኛ.
- ለአንድ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ በዶሮ ውስጥ የቀዘቀዘ የአኖምበር ዱቄት.
በ "ዶሮ" እና በአናና "በልብ ወለድ" ሳላባ
አናና እና ዶሮ ያላቸው የወንድ ጣዕም ለትክክለኛ የፆታ ግንኙነት አስፈላጊ የሆኑትን ነገሮች ሁሉ ይሰበሰባሉ. የተጣራ ፈሳሽነት ያለው የስጋ ፍሬ በስጋው ለመደሰት እና ኪኩግራም አይኖራት, ምክንያቱም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት አለው, እና ማንኛውም ሰው መያያዝ የሚችልበት, ሽርሽር እና ትንሽ "ፓokatriznatchat" ያስወግዳል.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ 400 ሚ.ሜ.
- አናናስ - 350 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- የተቀቀለ እንቁላል - 4 መ.
- ቅቤ ክሬድ - 100 ግራም;
- mayonnaise - 100 g;
- ማንቁርት - 80 ግ.
ዝግጅት
- በሸክላ ላይ ያለውን አይብ ከፍ ያደርገዋል, ቡቃያውን በቢላ ይቁረጡ.
- ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በሙሉ በቡክ አድርጓቸው.
- ከማብሰያዎ በፊት, ከአኖ እንጆሪ እና ማይኒዝ ጋር በሻይኩድ ላይ አንድ አናም ስኳር ያዝ.
"የሃዋዪን" ሰላቃ በዶሮ, አናናላ
ክረምቱን የሚያሳዝን ፓርቲን ለመቃወም ምክንያት አይደለም, ምንም እንኳ የሃዋይ ዘይቤን በኖም እና በቆሎን ለማምረት አዲስ ትኩስ ፍሬ መግዛት ቢኖርብዎት. ይሄውም ዋጋው ነው: በቆሎ ጋር ተጣጥመው ጣፋጭ አናናስ ወፍጮው ጣፋጭ አረንጓዴ ጣዕም ጣዕም ይሰጠዋል እና ወደ ሌላ ደረጃ ያስነሳል.
ግብዓቶች
- ትኩስ አናናስ - 1 ፒ.
- ዘይት - 40 ሚሊ;
- chicken chicken - 500 g.
- በቆሎ - 380 ግ.
- ጥራ - 200 ግ.
- mayonnaise - 100 ግራም.
ዝግጅት
- የዶሮ ዝርጉር ቅጠል እና መቁረጥ.
- አናናውን ወደ ሁለት ግማሽ ይከፋፍሉት, ወፍጮውን እና ጫፉን ይምረጡ.
- በቆሎ, አይብ እና ፍራፍሬዎች ጋር ይደባለቁ.
በዶሮ እና አናናላ, እና መቅዲዎች ይጠበቁ
በሳቅ ዶሮና አናናስ ያጨሰውን ጣፋጭ ሰላጣ ለማሳመር ከፈለጉ ውድ የሆኑ ስጋዎችን መጠቀም አያስፈልግዎትም, ነገር ግን ግልጽ የሆኑ ፕሚኒዎችን ብቻ ማስቀመጥ ይችላሉ. የደረቁ ፍራፍሬዎች ለአናነሱ ጥሬ የሚሆን አሲዳማ ይጨምራሉ, እናም የዶሮ ዝሆኖች እንፋትን እና ቅመሞችን ይጨምራሉ. የጣቢያው ባክቴሪያዎች የበሰለው ቀይ የሽንሽር ሽንኩርት ይበልጥ ያጠናክራል.
ግብዓቶች
- ባለ 350 ሚሜ - 350 ኩንታል
- አናናስ - 250 ግ.
- መውጣት - 150 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ዘይት - 40 ሚሊ;
- የተጠበሰ አይብ - 200 ግ.
- mayonnaise - 120 ግ.
ዝግጅት
- ሽንኩርትውን ቀቅለው.
- በዲናች, በፕሪምስ, አናናስ እና በ 100 ግራም አይብ ይደሉት.
- የወትሮይድ ዱቄት ይለውጡ, በመጠንኛ ክፍል ይለጥፉ እና በቆሎ ይረጩ.
በሻሬ እና አናናሎች, እና በዶሮ ይጠበቁ
የባህር ውስጥ ምግቦችን የሚወዱ አሳሾች ከናኒ እና ዶሮ ተወዳጅ ጣፋጭ ሰላጣ ያለ ሽፋን አይሆኑም. ይህ የእውነት ድርሻ አለው - ጣፋጭ ጣፋጭ ስጋ ከጣቢያን አጥንት ጋር በተመጣጣኝ ሁኔታ ይመሳሰላል, የዶሮ ዝሆኑን በተሳካ ሁኔታ ያሟጠጥ እና በተጣጣመ መልኩ ፍራፍሬን እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል ይህም ምግቡን በተቻለ መጠን ጠቃሚ እንዲሆን ያግዛል.
ግብዓቶች
- የተቀቀለ 400 ሚ.ሜ.
- 200 ኩንታል የተቀቀለ ሽሪምፕ
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- አናናስ - 380 ግ.
- ግሪንስ - 40 ግ.
- ቺሊ ፔንደር - 1/2 ስዎች;
- የሎሚ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- ዘይት - 60 ሚሊሰ;
- ስኳር - 10 ግ.
ዝግጅት
- የተጠበሰ ቅጠል, አናናስ, ሽንኩርት እና ቺሊ ከሽሪም ጋር ይደባለቃሉ.
- ኩባያውን ከሎሚ ጭማቂ, ቅቤ እና ስኳር ጋር ያቅርቡ.
"ሻንጋይ" በሳርና አናናላ
ከአናና እና ከዶሮ እና ሳህኒ ጋር ያለው ሰላጣ ትንሽ የሚገርም ይመስላል, ታዋቂውን "የሻንጋይ" ሞክረው ለማይሞቱት ብቻ ነው. ድንገት ጣፋጭ, ቅመም እና ቅመም ከተደረገባቸው ጣፋጮች ጋር አስገራሚ ውጤት ያስገኛል. በዚህ ሁኔታ ዋነኛው ሁኔታ መቁረጥ ያለባቸው የተጠናቀቁ ምርቶች አጠቃቀም ነው.
ግብዓቶች
- በቆሎ - 100 ግራም;
- የተጣራ እንጉዳሪዎች - 180 ግ.
- አናም - 200 ግ.
- ማጨስ - 180 ግ.
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ሰናፍጭ - 20 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- ደረቅ ወይን - 20 ማይል.
ዝግጅት
- እንጉዳዮችን, አናምስ, ሽንኩርት እና በቆሎ ያለ አጫጭ ሥጋን ይቁረጡ.
- ለስላሳ , ሰናፍጭ እና ደረቅ ወይን ለስላሳ ጨው ጨው.
በአናያን እና በዶሮ በሚጣጣጥ ጣውላ ላይ ሰላጣ
በዶሮ እና አናናሎች ጋር ቀላቀሉ, እና ነጭ ሽንኩርት በቡና እቃዎች ውስጥ ካስገቡት ወደ ቡቲክ እራት መቀየር ይችላሉ. እሱም ተመሳሳዩን ማጣቀሻዎች በትክክል ይሞላል: በቂ የሆነ ቅዝቃዜን ማድረግ, ማራገፍ የሚችሉ, ግን ቅርጫቱን አይፈትሽም, እና ነጭ ሽንኩርት በመጨመር, ጣፋጭ ምቾት እና መራራነት አግኝቷል.
ግብዓቶች
- አናናስ - 250 ግ.
- የተቀቀለ አምሳ - 500 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ባለ 5 ፐርሰንት ሽንኩርት;
- ፓስሶ - 60 ግ.
- mayonnaise - 100 g;
- ባርኔጣ - 12 pcs.
ዝግጅት
- ሁሉም ክፍሎች, ወፋፍ, በወቅት ይለብሱ.