ኬኮች ለአስደሳች የፈረንሳይ ጣፋጭ ምግቦች ሁሉ ይወዳሉ. በአብዛኛው, ወፎቹ በአሸዋ እና ብስክሌት አፈር የተሠሩ ናቸው, በጋዝ ወይም ክሬም ያጌጡ እና በተለያዩ ቅጠሎች የተሞሉ ናቸው. ለአንክል ወፎች አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንይ.
የቸኮሌት ወፎች
ግብዓቶች
- እንቁላል - 5 pcs.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ዱቄት - 0,5 ንጥሎች;
- ለውዝ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቸኮሌት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ሻጋታ - 0.5 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ለላይ:
- ቸኮሌት - 100 ግ.
- ቅቤ - 1 ሳንቲም;
- ቫኒሊን - ለመብላት.
ዝግጅት
ስለዚህ በጥንቃቄ የተመረጡትን የፕሮቲን ዓይነቶች ይለዩናል, ቀዝቃዛና በጥንቃቄ በጥንቃቄ ስናስቀምጠው ትንሽ ጭማቂ ይጨመርብናል. ከዚያም በለውዝ የተቀላቀለውን የተጣራ ዱቄት እንጨምራለን, የተጣራ ጣፋጭ ቸኮላትን ይጨምሩ እና በጥሩ አረፋ ውስጥ ይጣላል. በቡጢ ማቅለጫው ሾርባ ተንከባለሉት, በፓስተር ቦርሳ ውስጥ ይቀይሩት እና በለቀቀ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ትንሽ አጫጭር ነገሮችን ይጫኑ. ከላይ በላይ በ 20 ዎቹ ሴንቲግሬድ ውስጥ በ 20 ደቂቃዎች ለስላሳ ስኳር እና በጋ መጋለጥ. ተዘጋጅተው የሚሰሩ ወፎች ጥንድ ሆነው በሚጣፍጥ የቾኮሌት ላይ ይቀባሉ. ይህንን ለማድረግ, የእንፋሎት ማጠቢያ ቼኮችን በማሞቅ, ቅቤን በቅቤ በመቀባት, ለመቅመስ እና ለመደባለቅ ቫኒሊን ይጨምሩ.
የፍራፍሬ ብስኩት ኩኪዎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ብርትኳናማ - 6 ማ.
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
ዝግጅት
ቅቤውን በስኳር ቅባት, ያክላል ጨምሩበት, ዱቄት ዱቄት ዱቄት, የቫላላ ስኳር ያፈስሱ እና ስጋውን ይቀልጡት. ወደ ኳስ እናስጠጥቅቀው ወደ ቀዝቃዛው እናስቀምጠው. ከዚያም ወደ አንድ ንብርብር ይለብጡት እና በ 3 ተመሳሳይ ድብሮች ይቁረጡ. ሁለት ድድሮች በለስ ጥርስ ላይ ይቀርባሉ, ሶስተኛው ደግሞ አራት ቀጭን ሽፋኖች እና በፕሮቲን የተሸፈኑ ሰፊ ነጠብጣቦች ላይ ይደረደራሉ. እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሙቅ እርሳስ ይደውሉ.
የእንጉዳይ ማእድናት ይጸድቁ, እና በጡጦዎች ይዘጋሉ. ሙዝ በኩብል የተበጣጠጠ እና በተዘጋጁ ኩኪዎች የተሸፈነ ነው.
ይህ ጣፋጭ ማራኪ ነው ብለው ካመኑ በቤት ውስጥ የፍራፍሬ ቅርጫቶችን ወይም ቲሪሱሱ እንዲሰሩ እንመክርዎታለን.